Я в стадии эксперементов, недавно из стекла вишнювое разливал, чистое получилось крепкое и сладкое, пить невозможно, разбавил наполовину водой, получилось очень слалкое опять, но очень лёгкое, сейчас добавил на 1,5 литра моего компота, около 50 грамм спирта, вкус другой, градус почувствовался стало ништяк! С грушей ещё не химичил, два пакета груш,4 кг сахара на 30 литров воды, стоит около 2 недель