Автор Тема: Самогоноварение и настойки  (Прочитано 71418 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Deneo

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 5539
    • Просмотр профиля
#525: 26 Июня 2017, 11:45:14
DimonS, этого знать не могу. Но он существеннее дешевле тех, что продаются в Традиции.

Loner

  • ***
  • Сообщений: 5052
    • Просмотр профиля
    • ветка о продаже брусники в рекламном разделе
#526: 26 Июня 2017, 14:19:56
DimonS, заказывал как-то силиконовый шланг специализированном интернет магазине. по всем тестам - реально силикон, но при нагреве воняет. так что хз...

DimonS

  • *****
  • Сообщений: 19188
    • Просмотр профиля
#527: 26 Июня 2017, 14:30:54
А чем тогда еще соединить можно?
Имеется молочное ведро-бидон с выводной трубкой сверху (люминь) и охладитель (медь или латунь).

PS. Это не мне, у меня все напрямую сделано через тесто.

Loner

  • ***
  • Сообщений: 5052
    • Просмотр профиля
    • ветка о продаже брусники в рекламном разделе
#528: 26 Июня 2017, 14:42:45
в интернетах везде пишут, что силиконом соединяют и нормуль. мож мне такой попался хреновый...

Бунтарь

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 7657
    • Просмотр профиля
    • http://dvphoenix.ru
#529: 26 Июня 2017, 15:41:11
Силикон вонять не должен, думаю там был какой нить полимер.

Бунтарь

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 7657
    • Просмотр профиля
    • http://dvphoenix.ru
#530: 26 Июня 2017, 15:53:30
В пятницу протестировал Феникс Зенит на скорость при выключенном дефлегматоре. Перехвалил я его холодильник. Перегонял пиво, максимальная скорость перегонки при разумном расходе воды (30 литров в час) составила около 1,5 литров, может чуть больше.
Если успеет отбродить, то еще попробую его прогнать на мелассовом сусле, там содержание алкоголя больше чем в пиве, поэтому скорость должна быть повыше.

EvS

  • ***
  • Сообщений: 890
    • Просмотр профиля
#531: 26 Июня 2017, 16:14:33
Бунтарь,
Вчера перегонял на второй раз с твоего куба. В процессе пришлось выдумать конструкцию для поддержки холодильника, т.к. он начал перевешивать куб)))

Бунтарь

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 7657
    • Просмотр профиля
    • http://dvphoenix.ru
#532: 26 Июня 2017, 16:30:16
EvS, ну у тебя холодильник как мой малый куб :))))

DimonS

  • *****
  • Сообщений: 19188
    • Просмотр профиля
#533: 26 Июня 2017, 16:33:55
составила около 1,5 литров, может чуть больше
В час?

Бунтарь

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 7657
    • Просмотр профиля
    • http://dvphoenix.ru
#534: 26 Июня 2017, 16:35:10
DimonS, да в час, я надеялся на 2,5 или 3. Оказалось зря.

DimonS

  • *****
  • Сообщений: 19188
    • Просмотр профиля
#535: 26 Июня 2017, 16:51:00
Бунтарь
У меня бак на 40 литров, ТЭН 2 кВт, охладитель литров на 8 с латунной трубкой на 16 ил 18, за температурой не слежу. Выходит 3 литра в час. Качество... Ну незнаю, никто не болел и не жаловался. Да, за водой тоже не слежу - настраиваю тонкой струйкой чтобы счетчик не крутило и все. Но даже со счетчиком не больше 50 литров в час, но сэм теплый выходит.

А если термореле стоит на 78 градусов, слабый нагрев - то 1,5 литра очень даже неплохо. По рекламе обычно не больше литра в час производительность.

nigredo

  • *
  • Сообщений: 49
    • Просмотр профиля
#536: 27 Июня 2017, 13:49:41
А кто чем куб греет?

DimonS

  • *****
  • Сообщений: 19188
    • Просмотр профиля
#537: 27 Июня 2017, 13:57:29
1. ТЭН
2. Паяльная лампа
3. Печка
4. Костер
5. Газовая плита
6. Электроплита

Это то, что я пробовал со своим аппаратом :))

Deneo

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 5539
    • Просмотр профиля
#538: 27 Июня 2017, 14:09:01
DimonS, забыл самый правильный ответ - индукционная плитка.

DimonS

  • *****
  • Сообщений: 19188
    • Просмотр профиля
#539: 27 Июня 2017, 14:13:06
Deneo
Нет такой.
А нержавейку она будет греть? Она ведь не магнитная.

Deneo

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 5539
    • Просмотр профиля
#540: 27 Июня 2017, 14:15:51
DimonS, почти все нержавеющие кастрюли и баки для кухонных нужд из магнитной стали.

DimonS

  • *****
  • Сообщений: 19188
    • Просмотр профиля
#541: 27 Июня 2017, 14:40:03
Deneo
Ну у меня не для кухонных нужд нержавейка...

Deneo

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 5539
    • Просмотр профиля
#542: 27 Июня 2017, 14:52:12
DimonS, проверь простым магнитом.

DimonS

  • *****
  • Сообщений: 19188
    • Просмотр профиля
#543: 27 Июня 2017, 15:07:03
Не магнитит, проверял уже.
Да и насиловать индукционку самогонным аппаратом рука не поднялась бы :))

Deneo

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 5539
    • Просмотр профиля
#544: 27 Июня 2017, 15:08:06
Почему? У неё больше всего КПД, быстрее нагревает сусло. Стоит недорого.

DimonS

  • *****
  • Сообщений: 19188
    • Просмотр профиля
#545: 27 Июня 2017, 15:13:07
Да это понятно про КПД.
Но у меня ее нет!!! :))

PS. Впринципе КПД вваренного в бак ТЭН-а тоже под 100%.

paravis

  • *****
  • Сообщений: 22576
    • Просмотр профиля
#546: 27 Июня 2017, 16:12:58
DimonS, забыл самый правильный ответ - индукционная плитка.
Пользуюсь индукционками 5 или 7 лет, нормально, удобно и экономично. Работает только посуда, которая магнитится. Накопил некоторый опыт ремонта.

blagovoz

  • ***
  • Сообщений: 6268
    • Просмотр профиля
#547: 27 Июня 2017, 21:42:49
Ребят в самогоне не курю, но надо мне два аппарата. Один отцу иногда баловаться, современный, но не сильно дорогой. Второй нужен конкретный, с возможностью гибкой настройки и модернизации. На какую фирму смотреть?

Loner

  • ***
  • Сообщений: 5052
    • Просмотр профиля
    • ветка о продаже брусники в рекламном разделе
#548: 27 Июня 2017, 22:13:51
А кто чем куб греет?
у меня плитка одноконфорочная сенсорная с керамической поверхностью валялась без дела. вот её и приспособил. у неё есть возможность температуру задавать. приловчился сначала разгонять до рабочей на максимуме, потом убавляю до 150 и на этой температуре гоню.
blagovoz, с Бунтарём консультируйся. он на этой теме собак жрёт пачками.

blagovoz

  • ***
  • Сообщений: 6268
    • Просмотр профиля
#549: 27 Июня 2017, 22:35:43
он а этой теме собак жрёт пачками

кореец чтоли ))))))))))))))))))))))

nigredo

  • *
  • Сообщений: 49
    • Просмотр профиля
#550: 28 Июня 2017, 10:08:27
У меня вот тоже плитка индукционная китайская, у начальника без дела валялась, дал поэксплуатировать.
И вот с ней на второй перегонке проблема, когда выставляешь малый нагрев, для отбора голов, она начинает работать с перерывами. и температура в верху "колонны" скачет туда-сюда.
Навертел из тонкой силиконовой трубки подобие дефлегматора, правда точную регулировку воды не удалось организовать, так на минимальной мощности (350w) все уходит в куб, на следующей ступени (700w) - слишком мощно греет, далеко не капельный отбор идет.
Вот и интересно, кто как со скважностью индукционной плиты справляется. Может нужна плитка с более точными ступенями на малых оборотах...

paravis

  • *****
  • Сообщений: 22576
    • Просмотр профиля
#551: 28 Июня 2017, 10:15:39
Может нужна плитка с более точными ступенями на малых оборотах...
У меня плитка на жарке выставляется по температуре на 60,90,120,160(?),240...

Керя

  • ***
  • Сообщений: 9624
    • Просмотр профиля
#552: 28 Июня 2017, 12:39:16
Вот и интересно, кто как со скважностью индукционной плиты справляется.
Со скважностью индукционки отлично справляется емкость. Большая тепловая емкость металла. А чтобы была большая тепловая емкость, надо этого самого металла больше. Поэтому в приоритете для индукционки сковороды и кастрюли с массивным дном. Как альтернатива - подходящий по размеру массивный лист металла под емкость. Но это уже совсем колхоз. (:

paravis

  • *****
  • Сообщений: 22576
    • Просмотр профиля
#553: 28 Июня 2017, 16:16:44
Вот и интересно, кто как со скважностью индукционной плиты справляется.
Другую плитку  пробовал?

Loner

  • ***
  • Сообщений: 5052
    • Просмотр профиля
    • ветка о продаже брусники в рекламном разделе
#554: 28 Июня 2017, 20:34:55
У меня плитка на жарке выставляется по температуре на 60,90,120,160(?),240...
во. тоже а режиме жарки гоню

Бунтарь

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 7657
    • Просмотр профиля
    • http://dvphoenix.ru
#555: 28 Июня 2017, 20:44:13
blagovoz, тут надо смотреть не на фирму, а на потребности.
Давай немного определим их. Для отца какой надо аппарат?
Он будет перегонять только дома или на даче тоже? От этого зависит тип холодильника.
Что он будет перегонять? Варенье, сахар, ли будет баловаться другими ингредиентами, типа мелассы, круп и так далее. От этого зависит тип самого дистиллятора.
Сколько ему надо продукта и сколько дома свободного места? От этого зависит размер перегонного куба.
Если просто для дома перегонять простые браги, то здесь за глаза хватит что нить Добрый жар Домашний или Феникс Элегант, Кристал. Домашний хорош наличием сухопарника, Элегант и без сухопарника неплохо очищает, так как в роли минидефлегматора выступает проходящая трубка к холодильнику. Кристал тот же Элегант, но с колонной выше, соответственно можно получить более мощное укрепление.
Тут можно рассуждать вечно, но аппарат должен быть: С кубом больше 15 литров, с широкой заливной горловиной, с царгой минимум 1,5" и длинной не меньше 30см, желательно с сухопарником, при чем с крышкой, что бы можно было ароматизировать продукт. По холодильнику здесь возможны варианты, проточный, ведерный, зависит от задач.

Что касается твоего запроса на второй вариант, то тут смотри в сторону модульных аппаратов. Самый оптимальный на сегодняшний день аппаратов это Антоныч 2", с навесом на него сухопарника. Пока научишься с ним правильно управляться, поймешь, что к чему, накопишь денег и докупишь колпачковую колонну с медными тарелками.
Если не доверяешь китайцам, то смотри в сторону аппарата от Сан Саныча (самогонщиков ру), тот же Антоныч, только русской сборки. Так же много навесного.
Если не хочешь тратить деньги, и хочется подешевле, то смотри в сторону Добрый Жар Модуль. Они тоже начали выпускать Модульные системы, есть недорогие вещи, НО все только некоторые, тут лучше сравнить с ценами Сан Саныча.
Очень достойные аппараты делает самогон-и-водка ру, но они больше ориентированы на ректификацию, хотя тарельчатые колонны у них просто шикарные., их серия ХД-4 предполгает кучу навесного. Пожалуй это лучше что есть на рынке. Одни только пароводяные котлы с полной автоматизацией чего стоят, незаменимая вещь для густых браг.

Так что тут все зависит от первоначального бюджета и потребностей
 

Бунтарь

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 7657
    • Просмотр профиля
    • http://dvphoenix.ru
#556: 28 Июня 2017, 20:45:30
nigredo, такая фигня лечится установкой между плиткой и кастрюлей фанеры от 5мм до 12мм. Тогда и 700ватт дает покапельный отбор.

blagovoz

  • ***
  • Сообщений: 6268
    • Просмотр профиля
#557: 29 Июня 2017, 08:06:50
Бунтарь,
Спасибо! буду изучать

Nataleshka

  • ***
  • Сообщений: 343
    • Просмотр профиля
#558: 05 Июля 2017, 14:52:29
Добрый день.
Подскажите, где можно купить горилку.
Нужна в подарок в конце июля, красивую бутылку приобрету сама, видела кажется в Традиции.
Может кто ещё подскажет магазин. Заранее благодарю.

Бунтарь

  • Глобальный модератор
  • *****
  • Сообщений: 7657
    • Просмотр профиля
    • http://dvphoenix.ru
#559: 05 Июля 2017, 15:08:34
Nataleshka, могу приготовить, в принципе времени должно хватить.
Только надо определиться сразу с рецептом и понятиями.
Классическая перцовая горилка: Сахарный или зерновой самогон (двойной перегонки) настоянный недельку на ЦЕЛОМ жгучем перце. Это будет прозрачный (золотистого цвета) напиток с перцем, немного могу подкрасить колером до более насыщенного золотистого цвета.
Можно конечно вообще заморочиться и сделать с свеклы :)