Самогоноварение и настойки

[fluf]

Бунтарь,  Димон!
Продай мне вкусного крепкого пойла?

Для души чтоб дома посмаковать...
Я верю в твой самогонный гений..

[Бунтарь]

fluf, заезжай в гости, обсудим :)

[DimonS]

Вчера товарищ собрал на быструю руку.

https://youtu.be/JnFgDebLvoI

https://youtu.be/ADEIzODPEgY

Водопровода нет, так что такой охладитель.
На три литра сэма один раз замена воды.

Первая банка была мутная и со вкусом - видать трубки промывались. Вторая уже чистая как слеза.
Обошлось все чуть больше двух рублей - медная трубка дорогая.

[ышдмук]

кстати, товарищ делает крышки как я показывал здесь http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6310757.html#msg6310757
на заказ, 200 рублей штука
отверстия по желанию заказчика от 8 до 12 мм
кому надо пишите в личку

[DimonS]

ышдмук
Прикольные зажимы.
Я все хотел найти совдеповские металлические или стеклянные крышки с зажимами, но не нашел уже.

[ышдмук]

ага, стекло есть стекло, никакой коррозии, да и в продукт никакой каки не добавляет

[Наиль Ильбарович]

самогонный аппарат из медных трубок= цирроз печени употребителям.

[DimonS]

самогонный аппарат из медных трубок= цирроз печени употребителям.

А из чего? Из пластика делать? Или из железной? Правда у меня латунная.

[Наиль Ильбарович]

А из чего? Из пластика делать? Или из железной? Правда у меня латунная.

стекло+нержавейка

[DimonS]

стекло+нержавейка

Вот блин наши отцы и деды ни разу в жизни не видели трубки-нержавейки, а аппараты у многих были. И что? Вымерли как мамонты?

[Бунтарь]

Наиль Ильбарович, обоснуй.
Для фруктовых и зерновых браг медь просто незаменима. Особенно позитивно она при перегонке виноградной чачи. Я ни разу не получал настолько вкусного продукта на нерже, как на медном аппарате.
Для сахара медь не нужна. Да. :)

[Бутылка Кефира]

еще немного вас почитаю,и пойду куплю за 7к с сухопарником.

она при перегонке виноградной чачи

недавно в декабре имел удовольствие переборщить с этим продуктом,с краснодара передали,утром думал что помру.

впечатления самые нехорошие.

зато купил новый смарт)

[Наиль Ильбарович]

Наиль Ильбарович, обоснуй.

Ну хотя бы навскидку...


 

Проблема для лиц, злоупотребляющих спиртным, заключается в том, что особенности физиологии их организма изменены очень сильно - он начинает усиленно усваивать медь. Особенно усугубляет ситуацию употребление некачественного спиртного "подпольного" производства.
Это объясняется тем, что уксусная кислота, образующаяся попутно со спиртом в процессе брожения, растворяет часть меди из обычно используемых для охлаждения в процессе дисцилляции (перегонки) медных труб. К счастью для алкоголиков, в большинстве развитых стран на легально выпускающих спиртное заводах теперь трубы охлаждения ("змеевики") делают либо из пластика, либо из высококачественной нержавеющей стали.

Кстати, особенно много меди содержится в пиве. Может быть в злоупотреблении им причины цирроза печени у некоторых наших соотечественников?

https://zdips.ru/bolezni-i-ikh-lechenie/bolezni-organov-pishchevareniya/318-tsirroz-pecheni.html

[Bear]

«Toastyyyy!!!»

[Андрей_К]

Ну хотя бы навскидку...

Ну а если не на вскидку)

Почитал, весьма сомнительная статейка. Интернеты - зло.

https://zdips.ru/bolezni-i-ikh-lechenie/bolezni-organov-pishchevareniya/318-tsirroz-pecheni.html


Если оригинал статьи из подобного сайта, я бы не верил ни одному слову.

Без статей)

По пиву.
Высокое содержание меди в пиве сильно явно преувеличено.
По содержанию кальция (около 80 мг/л), магния (около 80 мг/л), фосфора (около 140 мг/л), а также железа, меди, цинка и других, содержание которых не превышает 1 мг/л, пиво почти не отличается от апельсинового сока

По дистиляции
Уксусные кислоты которые якобы образуются при брожении, образуются там редко и очень не значительно, и в основном когда брага или пиво прокисают (т..е. идет уксуснокислое брожение). В наше время это редкость, т.к. все используют культурные спиртовые дрожжи, и уксуснокислая микрофлора просто не успевает в брагах/пиве развиться.

Кстати если в браге и появится незначительное кол-во уксусной кислоты, то она точно не сможет растворить медь. Т.к. медь является слабым востановителем и не вступает в реакцию с водой и слабыми кислотами. Реагирует только с концентрированными кислотами, например азотной.

И даже если, каким то образом конденсируемые пары и смыли бы медь в дистилят то по меди ВОЗ говорит вот так:

Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) сформулировала в 1998 году это правило так: «Риски для здоровья человека от недостатка меди в организме многократно выше, чем риски от её избытка».

В 2003 году в результате интенсивных исследований ВОЗ пересмотрела прежние оценки токсичности меди. Было признано, что медь не является причиной расстройств пищеварительного тракта[26].

Существовали опасения, что Гепатоцеребральная дистрофия (болезнь Вильсона — Коновалова) сопровождается накоплением меди в организме, так как она не выделяется печенью в желчь. Эта болезнь вызывает повреждение мозга и печени. Однако причинно-следственная связь между возникновением заболевания и приёмом меди внутрь подтверждения не нашла[26]. Установлена лишь повышенная чувствительность лиц, в отношении которых диагностировано это заболевание к повышенному содержанию меди в пище и воде.

[Андрей_К]

Ни слова про цирроз ВОЗ не говорит, ни слова о том что медь не инертна и не подходит для применения в производстве продуктов питания я также не находил. На производстве медь применялась и применяется. Основной ее косяк она мягкая, и умирает от дезинфицирующих и моющих средств, именно поэтому ее все вытеснила нержавейка.

А аламбики кстати для годной конины и арманьяка так вообще только из меди делают до сих пор

[Бунтарь]

с краснодара передали

Видимо передали неперадаваемое. В большинстве случаев, так называемые чачи и коньяки из краснодарского края являются банальным разведенным спиртом с ароматизаторами или не очень чистым самогоном с кучей метила и из за этого кажущимися крепкими.
Настоящая чача, несмотря на свою крепость в районе 50-55 градусов, пьётся мягко и легко, имеет чистый вкус и долгое послевкусие начального продукта (винограда, фэйхоа, и т.д.). От чачи болел я только один раз и то, только по тому, что уж слишком много выпил.

[Бутылка Кефира]

отдавало терпкой виноградной косточкой,довольно легко пилось.болел весь день

[strannyks]

имеет чистый вкус и долгое послевкусие начального продукта (винограда, фэйхоа, и т.д.)

Подтверждаю! Настоящая чача, она... Эхх!

[Бунтарь]

Ну хотя бы навскидку...

Мда, больше на желтую прессу похоже, чем на реальную статью про вред меди.

В просвещенной европе, где каждый день запрещают всякие продукты или вещи, так как в них находят очень незначительно вредные вещества, используют для производства всяческих бренди, коньяков, грапп, вассеров и обстов ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО медные головы. Может они хотят всех убить? :))))

А про пластик в холодильнике я бы вообще молчал, нет такого и не будет, ибо любой пластик, как химпродукт, имеет свой вкус, которые наголову мощнее вкуса продукта. Поэтому либо медь, либо нержа или стекло. Стекло только в лабораторных масштабах, то есть на рюмку, поэтому его исключаем. Остается либо медь для ароматных спиртов - бренди, кальвадос, чача и так далее, либо нержа для всех остальных случаев.

Да, для тех кто не может себе позволить купить ПОЛНОСТЬЮ медный аппарат есть такая офигенная штука, как медная регулярная проволочная насадка Панченкова, которая вставляется в царгу и выполняет работу меди в нержовом аппарате. 

[DimonS]

Мне кажется в нержавейке хоть меди и нет, но дохренищще других металлов, которые как раз растворяются кислотой - тот же хром, молибден и еще куча.

[Loner]

товарищи самогонщики, кому понадобится брусника для настоек - вэлкам в рекламный. ветку только что открыл.

[paravis]

Мне кажется в нержавейке хоть меди и нет, но дохренищще других металлов, которые как раз растворяются кислотой - тот же хром, молибден и еще куча.

Да не. На то она и называется нержавейкой, что более чем другие устойчива к окислениям. А вот стекло-идеальный вариант, но хрупкое зараза.

[Бунтарь]

товарищи самогонщики, кому понадобится брусника для настоек - вэлкам в рекламный. ветку только что открыл.

ссылку дай на ветку, что бы не искать по всему рекламному.

А вот стекло-идеальный вариант, но хрупкое зараза.

Много ты в стекле наваришь? :)))

[paravis]

Много ты в стекле наваришь? :)))

Фантазирую :)

[DimonS]

Много ты в стекле наваришь?

Бутыль на 25 литров, кипятильник внутрь - и все.
А вот охлаждать в стекле вряд ли получится.

[Бунтарь]

Бутыль на 25 литров, кипятильник внутрь - и все.
А вот охлаждать в стекле вряд ли получится.

С охлаждением вообще никаких проблем, стеклянный димрот, что у меня был, без проблем пару киловатт утилизировал. Пока не разбился.
А вот кипятильник это уже металл, некомильфо, следуя фантазиям paravis :)))

[DimonS]

Ну тогда лабораторную колбу или реторту литров на 25 - их можно на огне кипятить :))
Посуду от микроволновки тоже.

[Sekach]

Самогонный аппарат сделаю на заказ. Из меди, недорого относительно продаваемых "шедевров". Качество проверено тестем)).
Пишите в личку.

[DimonS]

Sekach
Где меди напер? :))
Паяешь или свариваешь?

[Sekach]

Медь еще осталась)) Паяю.

[DimonS]

Паяю.

Непрактично. До первого пригорания осадка на дне (если с внешним подогревом).
Да еще и олово-свинец в самогонке будет присутствовать :))

[Бунтарь]

Sekach, припой серебрянный или олово+свинец? Если свинцовый, то я бы не рисковал пить такой продукт. В самогонных аппаратах из меди необходимо использовать ТОЛЬКО "пищевой" припой или с серебром, но у последнего ценник как у самолета :))
Сможешь спаять вискарную колонну? Чертежи предоставлю. В основе 114 или 76 труба, холодильник кожухотрубный на 3 или 5 трубок.

[paravis]

необходимо использовать ТОЛЬКО "пищевой" припой

Кто-то на форуме припой раздавал, вдруг чистое олово?

[Sekach]

Бунтарь,  паял мягким припоем, медно-оловянным. вообще без свинца