Автор Тема: Любителям кофе  (Прочитано 37767 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

ghostman

  • *****
  • Сообщений: 10951
    • Просмотр профиля
#70: 05 Апреля 2015, 08:21:58
Забивает внутренние механизмы, вплоть до ремонта.

Физика процесса какая? Чем ароматизированный от обычного отличается? Я конечно понимаю что он аромамаслами пропитан, но и после обычного поддон в масляной пленке или в чем то подобном.

The_VicTOR

  • ***
  • Сообщений: 1589
    • Просмотр профиля
#71: 05 Апреля 2015, 08:29:52
ghostman,
На то, какой выбрать кофе для кофемашины, значительно влияет сама конструкция подобных аппаратов. Прежде всего, стоит отказаться от ароматизированного кофе. Выделяемые во время его помола вещества стремительно разъедают как механические, так и керамические жернова, да и практически невосприимчивый к химическому воздействию пластик начинает истончаться. В дополнение к этому ароматизаторы забивают сам механизм, что приводит к его скоропостижной поломке. По схожим соображениям стоит отказаться от зерен, обжаренных вместе с сахаром или другими добавками.

Frequency X

  • *****
  • Сообщений: 12162
    • Просмотр профиля
#72: 05 Апреля 2015, 09:02:24
Думаю его там жарили и фасовали.

Хреново видимо его там жарят, что все как один пробовавшие хором твердят, японский кофе - гавно. Ни одного хорошего слова не слышал.
Ну к фасовке претензий не имею.

mn

  • ***
  • Сообщений: 8310
    • Просмотр профиля
#73: 05 Апреля 2015, 09:36:23
но крайний раз аж кровь носом пошла
чтото ты слаб стал 0_0
а я вот че прикупил -

эксперементирую

123asdf

  • ***
  • Сообщений: 298
    • Просмотр профиля
#74: 05 Апреля 2015, 11:54:00

Цитировать
sky star
а я чета мотором слабоват стал до частого кофе

Выпиши с Ебея кофе без кофеина, делов-то.


Цитировать
но крайний раз аж кровь носом пошла


Аккуратней надо туркой размахивать, к тому же можно и фейс ошпарить  :azn:

tommy

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 19763
    • Просмотр профиля
#75: 05 Апреля 2015, 17:29:47
Я крайний раз брал обжареные бобы на Ярмарке 1 эт, взял сразу целую пачку что бы не покупать у них по 200 гр с открытых хз сколько она у них там стояла. Молю в эл.кофемолке и завариваю в турке, иногда прям в кружке / заливаю кипятком и пару минут жду. В кофейнях наших за очень редким исключением кислятина какая то. Это я говорю о двойном эспрессо - пью практически только такой, не любитель как капучино:латте так и жидкого американо. Неплохой кофе кстати в кофейне на Большой

energy

  • ***
  • Сообщений: 7445
    • Просмотр профиля
#76: 05 Апреля 2015, 20:45:58
А кофеманы не собираются в кофейнях?
они собираются в постели :)

Andersen

  • ***
  • Сообщений: 326
    • Просмотр профиля
#77: 06 Апреля 2015, 22:07:23
ghostman, Товарищ The_VicTOR прав. Ведь когда кофе машина  перемалывает зерна с пропиткой в жерновах это все налипает(масло ведь клейкое вещ-во) да и в самом заварочном блоке (он внутри и хрустит когда двигается:)) отверстие через которое проходит все кофе всего навсего 2-3мм! Вот и представьте как она будет работать если в нее такое засыпать...

Andersen

  • ***
  • Сообщений: 326
    • Просмотр профиля
#78: 06 Апреля 2015, 22:10:46
Я себя конечно не считаю кофеманом, но в день могу 6-7 кружек выпить с молоком и БЕЗ САХАРА, а кружка моем случае ~0.5л :)

Andersen

  • ***
  • Сообщений: 326
    • Просмотр профиля
#79: 06 Апреля 2015, 22:19:05
Ах да, не в обиду кофейням и.т.п. скажу что там народ просто не умеет или не хочет правильно пользоваться кофе машинами.
Купят здоровую неподъемную итальянскую кофеварку (Это те что с рожком) и не знают что и как с ней делать )))
А любая техника тем более такого плана требует чистки, ухода и правильного пользования... Не удивлюсь что если они "вторяки " гоняют по несколько раз и самое обидное что убивают аппарат в хлам до тех пор пока он не перестанет варить "кофе" и приносить денежки)))

aleun

  • *****
  • Сообщений: 12873
    • Просмотр профиля
#80: 06 Апреля 2015, 23:00:48
Ах да, не в обиду кофейням и.т.п. скажу что там народ просто не умеет или не хочет правильно пользоваться кофе машинами.
Купят здоровую неподъемную итальянскую кофеварку (Это те что с рожком) и не знают что и как с ней делать )))
Ну не надо так категорически то.
Всё они умеют, знают и пользуются. Поставщики машин и поставщики кофе регулярно мастерклассы устраивают, баристов различных привозят и т.д...
Другой вопрос, что для достижения наилучшего вкуса нужно под разные партии кофе постоянно подбирать помол и давление в машинах. Ну и самое главное, машины чистить надо, иначе посторонний привкус гарантирован.

Не удивлюсь что если они "вторяки " гоняют по несколько раз
Бред!

tommy

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 19763
    • Просмотр профиля
#81: 07 Апреля 2015, 08:33:55
Судя по кислятине в большинстве кофеен - машины то они моют не регулярно

Разведчик

  • Модератор
  • *****
  • Сообщений: 27641
    • Просмотр профиля
#82: 07 Апреля 2015, 09:35:55
перемалываю кофе в кофемолке. Потом в турке варю. Я что-то делаю не так?:))

starco

  • *****
  • Сообщений: 20334
    • Просмотр профиля
#83: 07 Апреля 2015, 10:13:09
Судя по кислятине в большинстве кофеен - машины то они моют не регулярно

Дык... фильтры + таблетки для очистки от накипи + таблетки для очистки бункер + щеточка для прочистки трубок подачи молока... немалая копеечка. И нужно делать всё это регулярно. А это - лишнее бабло и потери времени. Поэтому проще заюзать до талого кофемашину, а потом - взять следующую.

Миха

  • *****
  • Сообщений: 12224
    • Просмотр профиля
#84: 07 Апреля 2015, 10:17:25
Вот такую дрянь пью.

Spielhur)

  • ***
  • Сообщений: 606
    • Просмотр профиля
#85: 07 Апреля 2015, 10:17:30
Не.. кофеек варить лучше самому) Хотя изделия БОШа то же помогают)

Frequency X

  • *****
  • Сообщений: 12162
    • Просмотр профиля
#86: 07 Апреля 2015, 10:18:54
Кто что скажет за 3в1 от Нескафе? Вроде ничего такое элегантное метталическое послевкусие.

Миха

  • *****
  • Сообщений: 12224
    • Просмотр профиля
#87: 07 Апреля 2015, 10:22:10
Frequency X, не часто и оперативно сойдет, хотя наверное лучше "1 в 1" пить тогда уж

Andersen

  • ***
  • Сообщений: 326
    • Просмотр профиля
#88: 07 Апреля 2015, 10:26:09
Уважаемый aleun я за долгие года работы по ремонту и обслуживанию кофе машин смею не согласится с вами, но дабы не развивать бессмысленную дискуссию промолчу…  Starco так они так и делают))) но правда стоимость таких машин(итальянских) начинается в среднем от 70тыр, а ремонт (мой прайс) начинается от 1тыр , где выгода…

Babayaga

  • *****
  • Сообщений: 22489
    • Просмотр профиля
#89: 09 Июля 2015, 22:20:55
Сегодня звонит телефон
- Дарья Александровна?
- Да
- это ВИП -кофейня. У нас тут отмечено, что у вас сегодня день рождения?
- да
- мы вас поздравляем, желаем всего самого лучшего, счастья, здоровья...

Я думала, что какую-то акцию будут предлагать, а нет, просто поздравить позвонили. Так приятно :)не смс, а личный звонок :)

The BEST

  • *****
  • Сообщений: 27793
    • Просмотр профиля
#90: 09 Июля 2015, 22:22:42
кофе.. бывает раз в месяц захочешь, купишь нескафе 3 в 1, да еще на месяц забудешь)

regrach

  • ***
  • Сообщений: 3706
    • Просмотр профиля
#91: 13 Июля 2015, 13:48:30
последние полгода варю кофе кафема, единственное, что покупаю не в Благе, т.к. здесь по франшизе ценник залупили, а в Хабаре

The_VicTOR

  • ***
  • Сообщений: 1589
    • Просмотр профиля
#92: 13 Июля 2015, 15:40:19
regrach, каков ценник ?

regrach

  • ***
  • Сообщений: 3706
    • Просмотр профиля
#93: 14 Июля 2015, 11:20:10
The_VicTOR
За 2 килограмма, что-то порядка 3 тыс. вышло с учетом скидки.

123asdf

  • ***
  • Сообщений: 298
    • Просмотр профиля
#94: 14 Июля 2015, 11:34:12
перемалываю кофе в кофемолке. Потом в турке варю. Я что-то делаю не так?:))
А если попробовать наоборот? Попробуйте, думаю понравится  :))

dimon_

  • ***
  • Сообщений: 2004
    • Просмотр профиля
#95: 14 Июля 2015, 12:30:59
а где у нас хороший кофе да подешевле есть? в зернах

Ascent

  • ***
  • Сообщений: 5875
    • Просмотр профиля
#96: 14 Июля 2015, 12:35:47
последние полгода варю кофе кафема, единственное, что покупаю не в Благе, т.к. здесь по франшизе ценник залупили, а в Хабаре
http://s42.radikal.ru/i097/1507/61/34945ef6381a.jpg
А как заказываешь? (сайт?)

regrach

  • ***
  • Сообщений: 3706
    • Просмотр профиля
#97: 14 Июля 2015, 13:15:35
а где у нас хороший кофе да подешевле есть? в зернах
dimon_
Раньше в какао-бобе был неплохой кофе, и недорогой, килограмм за 1000 руб. Как ща там не знаю. Ну и в кафеме хороший кофе, но ценник конский.

А как заказываешь? (сайт?)
Ascent
Не-а, периодически бываю в ХБР, в конце августа поеду её раз.

Ascent

  • ***
  • Сообщений: 5875
    • Просмотр профиля
#98: 14 Июля 2015, 13:28:42
Как-то, судя по сайту,разница не особо отличается от местных продающих на развес.

regrach

  • ***
  • Сообщений: 3706
    • Просмотр профиля
#99: 14 Июля 2015, 13:45:21
Ascent
ну, да, еще и доставка,....
просто у нас в городе ещё дороже, плюс там у меня есть карта скидошная :))

Надеж_DA

  • *
  • Сообщений: 6
    • Просмотр профиля
#100: 12 Августа 2015, 23:39:52
я тоже кофеманка, каждый день пью минимум 2 чашки кофе, но слышала, что он негативно влияет на кожу и способствует появлению целлюлита, это правда?

ан-2 кукурузник

  • ***
  • Сообщений: 5629
    • Просмотр профиля
#101: 13 Августа 2015, 00:13:29
Давно пью но ниче подобного у себя не заметил

energy

  • ***
  • Сообщений: 7445
    • Просмотр профиля
#102: 13 Августа 2015, 00:29:46
Самолёт.... ты ли это :)

ghostman

  • *****
  • Сообщений: 10951
    • Просмотр профиля
#103: 13 Августа 2015, 00:31:35
Сцуко, Самолет с целлюлитом, страшно представить ><

ан-2 кукурузник

  • ***
  • Сообщений: 5629
    • Просмотр профиля
#104: 13 Августа 2015, 06:17:05
Пил разную шнягу , потом перешёл на чай-кофе - целлюлита не обнаружено до сих пор!!!! Это у меня генетика просто такая хорошая)