Форум АмИТ

Общение => Общий раздел => Тема начата: афтар от 22 Марта 2011, 11:19:23

Название: Самогоноварение и настойки
Отправлено: афтар от 22 Марта 2011, 11:19:23
народ, кто нибудь может дать в аренду самогонный аппарат? Есть некоторое количество спиртосодержащей жидкости, которую необходимо перегнать, ради одного раза заморачиваться с изготовлением неохото...
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Разведчик от 22 Марта 2011, 11:23:13
афтар
пятницо далече ;)

зы - сорри за офтоп ;)
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Adolf от 22 Марта 2011, 11:28:34
афтар
спиртзавод (корпус из нержавейки, комплектуха вся)
http://s47.radikal.ru/i115/1012/5b/d57896133558.jpg
http://s001.radikal.ru/i195/1012/c3/8b2fc6a5a470.jpg
http://s60.radikal.ru/i167/1012/92/20d1f50c9417.jpg
 такой устроит?
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: афтар от 22 Марта 2011, 11:33:47
Adolf
Устроит конечно
Разведчик
Можешь не извиняться, я и не расчитывал, что в этой ветке обойдецо без флуда ;)
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: афтар от 22 Марта 2011, 16:24:26
Может еще у кого есть? Adolf только в апреле сможет
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Ornauht от 22 Марта 2011, 16:31:47
Первый нах
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 22 Марта 2011, 16:32:36
Есть-то он есть, а что толку?
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: афтар от 22 Марта 2011, 16:37:26
DimonS
Ну хоть похвастался что есть, и то польза
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 22 Марта 2011, 16:49:05
Adolf
не продаёццо случаем?
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 22 Марта 2011, 16:53:27
афтар
Я же говорю - толку-то, что он есть? Не поедешь же ко мне за ним. А так не жалко, уже года полтора простаивает.
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Adolf от 22 Марта 2011, 16:54:57
Osama
продаю
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: афтар от 22 Марта 2011, 17:31:34
Osama
Я уже застолбил!
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 22 Марта 2011, 22:01:29
афтар
да я не аренду, а насовсем бы купил по разумной цене...
мне не срочно, можешь своё сперва перегнать))
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Aquamarin от 22 Марта 2011, 22:09:10
у меня такой есть :)
\"http://www.podarokplus.ru/files/catalog/product1117/spirt.jpg\"
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 22 Марта 2011, 22:15:40
Вот безрукие пошли,а?Тридцать лет назад из подручных средств делали аппарат всего за 15 минут:)
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: kolom от 22 Марта 2011, 22:18:03
NightAngel  улыбнуло ) детский походу  , там че на выхлопе грамм 50 получается ?
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Aquamarin от 22 Марта 2011, 23:15:51
а главное работает, сам проверял, из шампанского гнали, горел синим пламенем!
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: афтар от 23 Марта 2011, 00:07:52
Osama
Я тоже насовсем, мы уже в аське договорились...
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 23 Марта 2011, 09:04:22
paravis
тридцать лет назад все материалы для аппарата можно было с3,14Здить, у меня такой возможности нет. Подручных средств тоже...

афтар
ну чтож. опоздун значит.
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Lao Oldson от 05 Июля 2012, 10:01:22
а в самом деле, в интернете представлена масса аппаратов от 1500 руб и выше, может и у нас где продаётся?
P.S. руками делать не охота, а вот заводской купил бы
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Skib от 05 Июля 2012, 10:24:27
Lao Oldson
в интернетах закажи
Название: Самогонный аппарат
Отправлено: Lao Oldson от 05 Июля 2012, 10:28:57
Skib
видимо придётся, просто хотелось же пощупать
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 30 Марта 2016, 11:27:51
Подыму ветку, может где в городе продается? Ну или может кто заказывал себе, можете ссылку кинуть откуда.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: UnderTr от 30 Марта 2016, 11:29:26
pixel,
DNS, технопоинт, не?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 30 Марта 2016, 11:32:09
pixel
Самодельный уже не котируется?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 30 Марта 2016, 11:32:17
pixel, магазин "Традиция", оооогромный выбор аппаратов и всяких приколюх для перегона: http://2gis.ru/blagoveshensk/search/%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F/tab/firms?queryState=center%2F127.510854%2C50.278414%2Fzoom%2F14
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 30 Марта 2016, 11:43:11
Deneo, спасибо, посмотрим
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 30 Марта 2016, 11:44:20
UnderTr, в технопоинт какой-то дачный вариант
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 30 Марта 2016, 11:49:03
pixel, магазин "Традиция", оооогромный выбор аппаратов и всяких приколюх для перегона: http://2gis.ru/blagoveshensk/search/%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D1%8F/tab/firms?queryState=center%2F127.510854%2C50.278414%2Fzoom%2F14

подтверждаю: там вообще всё: от дрожжей и банок до вкусовых ароматизаторов. бери деньги, транспорт и закупайся. всё в одном месте. сами аппараты от 6 до 15 тысяч в зависимости от конструкции и целей. не сочтите за рекламу.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 30 Марта 2016, 12:10:30
Johnny_B, спасибо за инфу
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: RaZZeRs от 30 Марта 2016, 13:17:38
эх, где-б взять литр-другой спирта 95% :(
Хочу настойки попробовать намутить, а покупать самогонный аппарат ради пары капель - как-то не комильфо)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: sky star от 30 Марта 2016, 13:21:14
тоже литр бы спирта купил , только медицинского
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 30 Марта 2016, 14:16:50
для начала зайдите в аптеку, спросите.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 30 Марта 2016, 14:17:32
sky star, мединцинский спирт - это не питьевой зерновой спирт из которого делают водку. Это спирт, который тут всем в городе как раз-таки продают по цене 1000-1500 за пять литров. Сделан из опилок и всякого шлака. Да чист. Да пьём. Но это, вообще, не пищевой продукт. Используется для приготовления лекарств наружнего применения и т.п. :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 30 Марта 2016, 14:25:39
для начала зайдите в аптеку, спросите.
спирт как и марганцовка не отпускается физлицам без рецепта и юрлицам без лицензии на мед.деятельность. поэтому ходить в аптеку смысла нет.

мединцинский спирт - это не питьевой зерновой спирт из которого делают водку.
главное не исходное сырьё, а степень очистки. этанол он и есть этанол.
и если в растворе будет 95% этанола, а 5% воды и больше ничего - пусть его хоть из чебурашек делают. или мурзилок.

эх, где-б взять литр-другой спирта 95% :(
Хочу настойки попробовать намутить, а покупать самогонный аппарат ради пары капель - как-то не комильфо)
в самогоннном аппарате физически невозможно получить даже каплю спирта. даже с пятерной перегонкой. так что покупать аппарат когда нужен спирт действительно смысла нет. )
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 30 Марта 2016, 14:28:34
главное не исходное сырьё, а степень очистки. этанол он и есть этанол.
и если в растворе будет 95% этанола, а 5% воды и больше ничего - пусть его хоть из чебурашек делают. или мурзилок.

Не спорю. Просто раскрываю тайну этого загадочного медицинского спирта за которым все так гонятся, а потом лица воротят, когда узнают, что он сделан из нефтепродуктов, например :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 30 Марта 2016, 14:29:38
Не спорю. Просто раскрываю тайну этого загадочного медицинского спирта за которым все так гонятся, а потом лица воротят, когда узнают, что он сделан из нефтепродуктов, например :)
Эх если б спирт был не из опилок, чтоб нам было после пяти-шести-семи бутылок! (с)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: RaZZeRs от 30 Марта 2016, 15:21:23
для начала зайдите в аптеку, спросите.
в аптеках спирт дают только по рецептам и то, по 100мл
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 30 Марта 2016, 15:23:55
спирт как и марганцовка не отпускается физлицам без рецепта и юрлицам без лицензии на мед.деятельность. поэтому ходить в аптеку смысла нет.

дожили :-/
главное не исходное сырьё, а степень очистки. этанол он и есть этанол.
и если в растворе будет 95% этанола, а 5% воды и больше ничего - пусть его хоть из чебурашек делают. или мурзилок.

а вот тут можно поспорить. есть такое понятие как оптическая (и пространственная) изомерия.  и имея исходно одинаковые хим.свойтва вещества -изомеры имеют разные физические реакции ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 30 Марта 2016, 16:08:38
а вот тут можно поспорить

В случае этанола возможен только один изомер - это диметиловый (простой) эфир - C2H6O. А это всем известный бесцветный газ с характерным запахом всем знакомого эфира :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: k9 от 30 Марта 2016, 16:37:12
Спирт? Медицинский? Из нефти? Чо за сказки? В фармакопейных статьях пишуть, что: Спирт этиловый 95% и спирт этиловый 96 % применяемый для производства/изготовления стерильных и нестерильных лекарственных форм, вырабатывают из различных видов сахар- и крахмалосодержащего пищевого сырья. Откеда неВть?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Gunter от 30 Марта 2016, 16:39:47
Спирт? Медицинский? Из нефти? Чо за сказки? В фармакопейных статьях пишуть, что: Спирт этиловый 95% и спирт этиловый 96 % применяемый для производства/изготовления стерильных и нестерильных лекарственных форм, вырабатывают из различных видов сахар- и крахмалосодержащего пищевого сырья. Откеда неВть?
А если б водку гнать не из опилок, то чтоб нам было после трех-четырех-пяти бутылок... -ещё Высоцкий пел об этом... С той поры химическая промышленность далеко вперёд шагнула...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: k9 от 30 Марта 2016, 16:56:27
Так. Покажите мне. Где сказано. На белом листке. Русским текстом. Что я не имею права сажать, даже белладонну, у себя на участке медицинский этиловый спирт получают из неВти или полиэтилена. Покажите, пожалуйста, мне.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 30 Марта 2016, 17:00:33
k9, успокойтесь, не паникуйте, давайте верить, что его делают из картофеля. И ещё верить в то, что продают нам местные барыги - медицинский спирт! :)
Скорее всего, вы правы. Но я в это лично не верю.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: мимо пробегал от 30 Марта 2016, 17:01:21
Спирт можно в Зареченске (Хэйхэ) взять за 6ю 0,5л.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 30 Марта 2016, 17:07:47
Так. Покажите мне. Где сказано. На белом листке. Русским текстом. Что я не имею права сажать, даже белладонну, у себя на участке медицинский этиловый спирт получают из неВти или полиэтилена. Покажите, пожалуйста, мне.

Медицинский спирт делают из пасленышей же! Асуры!
:)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Fazer от 30 Марта 2016, 17:21:30
Спирт можно в Зареченске (Хэйхэ) взять за 6ю 0,5л.

Ни в коем случае. Жутко вонючий и горький, наверное, денатурированый. Только если шарик от мышки или головку на магнитофоне протирать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Gunter от 30 Марта 2016, 17:22:56
Так. Покажите мне. Где сказано. На белом листке. Русским текстом. Что я не имею права сажать, даже белладонну, у себя на участке медицинский этиловый спирт получают из неВти или полиэтилена. Покажите, пожалуйста, мне.

http://www.stroitelstvo-new.ru/kauchuk/spirt-iz-etilena.shtml (http://www.stroitelstvo-new.ru/kauchuk/spirt-iz-etilena.shtml) - для начала, а вообщем гугл вам в помощь..
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: мимо пробегал от 30 Марта 2016, 17:23:15
Ни в коем случае. Жутко вонючий и горький, наверное, денатурированый. Годится шарик от мышки протирать.

Там сортов 7-8 разных, какой из них их "вонючий"?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Fazer от 30 Марта 2016, 17:32:01
Там сортов 7-8 разных, какой из них их "вонючий"?

Все. Производство спирта в КНР не регламенируется. Поэтому все, что продается ( в Хэйхэ, по крайней мере), делается мелкими кустарными предприятиями. Никому из китайцев и в голову не придет купить спирта и бухнуть. Ибо полно байцзю в канистрах по 2-3 юаня/литр.
Справедливости ради, производство и продажа байцзю тоже не регламентируется. Именно поэтому в ресторанах можно увидеть всевозможные чаны, в которых плавают змеи и оленьи пенисы.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: k9 от 30 Марта 2016, 17:46:49
Gunter, пиляха-муха, я тожы химию изучал. 20 лет назад. Ежу понятно, что при современном развитии печатного дела спирт получить можно не токмо из брюквы. Японцы вон мясо из г@@н@ делают. Речь шла за медицинский спирт. Заодно погуглите где ещё применяется этил. Вот там свою синтетику и употребляйте.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: sansanch от 01 Апреля 2016, 14:00:32
Японцы вон мясо из г@@н@ делают.

Самогон из НАВОЗА

https://www.youtube.com/watch?v=ZMSPkNcxd3c
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 22 Апреля 2016, 13:28:54
озадачился... Кто какие и главное где дрожжи покупает? надоело пить магазинную бормотуху)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Gunter от 22 Апреля 2016, 13:37:17
озадачился... Кто какие и главное где дрожжи покупает? надоело пить магазинную бормотуху)))

А вы попробуйте совсем не пить, это ведь тоже вариант...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 22 Апреля 2016, 13:39:24
А вы попробуйте совсем не пить, это ведь тоже вариант...
еретик уходи!
вот кем надо быть чтоб залезть в ветку "Самогонный аппарат" и начать сеять там классовую ненависть и прочие непотребства? сходи ещё в "Между нами девочками" напиши "Бабы дуры ссыте сидя!". и уходи.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 22 Апреля 2016, 13:40:54
Гадский
Воронежские, пачки по 500 грамм неплохие. Сафлевюр - говно, не подходят. А еще лучше, если развесные найдешь.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 22 Апреля 2016, 13:42:09
Воронежские, пачки по 500 грамм неплохие.
если это те где написано на сербском то да, подтверждаю. но чот последнее время их не вижу.

Сафлевюр - говно, не подходят
подходят. но хуже.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 22 Апреля 2016, 13:43:58
подходят. но хуже.
До конца брага не выигрывает на них. Пробовал пару раз и отказался. Развесные - отличные. Но редко встречаю их. Хотя Блг - город большой, думаю найти нетрудно.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 22 Апреля 2016, 13:45:14
Хотя Блг - город большой, думаю найти нетрудно.
не видел их сто лет. тут все торгуют один и тем же
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Gunter от 22 Апреля 2016, 13:48:40
еретик уходи! вот кем надо быть чтоб залезть в ветку "Самогонный аппарат" и начать сеять там классовую ненависть и прочие непотребства? сходи ещё в "Между нами девочками" напиши "Бабы дуры ссыте сидя!". и уходи.

Да я совсем не настаиваю пейте "на здоровье".  Просто озвучил один из вариантов, можно пить не просыхая - алкоголик, можно пить в меру - умеренный алкоголик, а можно не пить совсем - трезвенник... Дело сугубо личное и никого не осуждаю...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 22 Апреля 2016, 13:49:45
так где найти то?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 22 Апреля 2016, 13:51:30
Gunter, изыди, нечисть)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 22 Апреля 2016, 14:08:06
так где найти то?
открылся магазин называется традиция на студенческой, там куча аппаратов и различных прибамбасов для самогонщиков. От бутылок и дубовой щепы до дрожжей. Раньше выписывал по инету спиртовые дрожжи, сейчас там видел их продают.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 22 Апреля 2016, 14:09:49
Gunter, Сегодня ты не пьешь! а завтра Родину продаж!


Трезвый мужик первый шаг к резиновой женщине! :)
Народная мудрость....
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 22 Апреля 2016, 14:11:13
открылся магазин называется традиция на студенческой, там куча аппаратов и различных прибамбасов для самогонщиков. От бутылок и дубовой щепы до дрожжей. Раньше выписывал по инету спиртовые дрожжи, сейчас там видел их продают.

ок, спс, заеду
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 22 Апреля 2016, 14:15:12
не видел их сто лет
Да попадаются иногда. С год назад в Новобурейске покупал. Но кончились уже :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Малевич от 22 Апреля 2016, 14:15:55
Трезвый мужик первый шаг к резиновой женщине! :)Народная мудрость....

брехня!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 22 Апреля 2016, 14:27:23
Посамогонил немного на колонне собственного производства. 96.5% -неплохая крепость (http://s8.hostingkartinok.com/uploads/thumbs/2016/04/93b39f0284a0982fbf6976241074538b.png) (http://hostingkartinok.com/show-image.php?id=93b39f0284a0982fbf6976241074538b)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 22 Апреля 2016, 14:30:42
Вячеславий, это не дистилляционный аппарат, а целая ректификационная колонна. Спирт, наверное, запаха примесей не имеет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 22 Апреля 2016, 14:32:31
Посамогонил немного на колонне
это не самогон. это другой продукт, но не самогон.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 22 Апреля 2016, 14:35:47
это не самогон. это другой продукт, но не самогон.
Смотря, что подразумевать под самогоном. Если только дистиллят, то это не самогон. Если ВСе напитки, сделанные в домашних условиях, то можно было бы и самогоном назвать.  Конечно, это ректификованный спирт.

Вячеславий, это не дистилляционный аппарат, а целая ректификационная колонна. Спирт, наверное, запаха примесей не имеет?
Да, у меня ректификационная колонна. примесей там настолько мало, что на запах они не ощущаются даже. :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 22 Апреля 2016, 14:36:36
Я разрываюсь - что покупать. Колонну или самогонный аппарат. Разрываюсь между "чисто" и "вкусно" :(
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 22 Апреля 2016, 14:39:49
лучше аппарат. Все же примеси дают неповторимый вкус и аромат. Главное что бы их не было много, ну и пить умеренно - тогда голова болеть не будет. А колонна - ну какой прикол пить что то без вкуса и послевкусия ? 
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 22 Апреля 2016, 14:41:47
Я разрываюсь - что покупать. Колонну или самогонный аппарат. Разрываюсь между "чисто" и "вкусно" :(
Мое мнение таково, что после колонны вкуснее. Любители водки могут с помощью нее сделать именно водку, которая будет пахнуть только спиртом, а не сивушными маслами, а любители настоек могут опять же сделать продукт, который будет пахнуть тем, чем нужно им. Я специализируюсь по ликерам 25 крепости в основном. Когда сырьем был самогон, то даже кокосовый и шоколадный ликер все равно отдавали самогоном, а после того, как собрал колонну, продукция по вкусовым качествам приблизилась к дорогим магазинным ликерам. Также, этот спирт участвует в настаивании вермутов, самогон на это не годится
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 22 Апреля 2016, 14:42:52
а если двойной сухопарник сделать, то меньше ж вонищщи будет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 22 Апреля 2016, 14:44:51
а если двойной сухопарник сделать, то меньше ж вонищщи будет?
лучше двойной, дробный (с отсечением голов и хвостов) перегон
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 22 Апреля 2016, 14:44:56
Вообще споры на тему дистилляция вс ректификация по своей сути некорректны. Кому что нравится. Кому-то нравится вообще ВСЁ! )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 22 Апреля 2016, 14:52:49
Мое мнение таково, что после колонны вкуснее. Любители водки могут с помощью нее сделать именно водку, которая будет пахнуть только спиртом, а не сивушными маслами, а любители настоек могут опять же сделать продукт, который будет пахнуть тем, чем нужно им. Я специализируюсь по ликерам 25 крепости в основном. Когда сырьем был самогон, то даже кокосовый и шоколадный ликер все равно отдавали самогоном, а после того, как собрал колонну, продукция по вкусовым качествам приблизилась к дорогим магазинным ликерам. Также, этот спирт участвует в настаивании вермутов, самогон на это не годится

Проблема в том, что я покупаю спирт чистый. Стоимость около 200 рублей за литр. Насколько дешевле у вас выходит себестоимость продукта?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 22 Апреля 2016, 14:57:08
Насколько дешевле у вас выходит себестоимость продукта?
Ненамного. Я тоже покупал спирт. Рубль за 5-литровку. Но после сэма обычно не болеешь, а со спирта - запросто.

На 10 литров самогона (с 5-литровки так же водки выйдет):
10 х 55 = 550 сахар
+
80 - дрожжи
+
3 х 2,66 = 8 - свет
+
хз сколько вода литров 50
=
640-660 руб.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 22 Апреля 2016, 15:03:36
Но после сэма обычно не болеешь, а со спирта - запросто.

Вот только не нужно начинать... это несусветная глупость. Самогон содержит кроме этилового спирта гору сивушных масел и примесей. Или они, типа, добавкой к этиловому спирту ещё и лечат от похмелья?! Ну, глупость же!!!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 22 Апреля 2016, 15:05:05
Вот только не нужно начинать... это несусветная глупость. Самогон содержит кроме этилового спирта гору сивушных масел и примесей. Или они, типа, добавкой к этиловому спирту ещё и лечат от похмелья?! Ну, глупость же!!!
думаю тут причина немного в другом. Самогон - это сахар, дрожжи и вода, а покупной паленый спирт - это скорее всего опилки. Поэтому и похмелье утром
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 22 Апреля 2016, 15:07:00
Я писал про чистый спирт, а не про палёный. Вячеславий тоже писал про чистый спирт с ректификационной колонны. При чём тут спирт с опилок. Речь не про технический спирт.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 22 Апреля 2016, 15:09:56
Проблема в том, что я покупаю спирт чистый. Стоимость около 200 рублей за литр. Насколько дешевле у вас выходит себестоимость продукта?
Если из сахара, то литр спирта обходится примерно в 130-140 рублей, по-моему. Если из самостоятельно ферментированной пшеницы, то рублей 60 за литр спирта. С пшеничным возни больше, но он лучше сахарного и брага в хороших условиях полностью сбраживает за 3 дня. Запах и вкус в принципе одинаковый, но сахарный спирт жестче как-то
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 22 Апреля 2016, 15:13:22
сколько самогона получится из 10 л браги?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 22 Апреля 2016, 15:13:24
..надаб в роскомнадзор наклепать телегу о пропоганде алкоголя среди несовершеннолетних..
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 22 Апреля 2016, 15:14:49
этиловый спирт имеет определенную формулу... состоящую из небольшого числа атомов.
не имеет разницы из какого сырья он получен.
другое дело примеси.. могут разница.
сам спирт - нет.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 22 Апреля 2016, 15:16:33
Участник, конечно. Главное, чтобы примесей было не больше, определённых ГОСТами количестве.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 22 Апреля 2016, 15:18:15
сколько самогона получится из 10 л браги?
Вопрос некорректный. Брага какая? Из березового сока, из варенья, из сахара? Сколько сахара в 10 литрах?
В среднем литр самогона с 1 кг сахара.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Voodoo Doll от 22 Апреля 2016, 15:20:25
Спирт можно в Зареченске (Хэйхэ) взять за 6ю 0,5л.
Внатуре? Сгодится канифоль растворять? Или надо проветривать т. к. метанол?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 22 Апреля 2016, 15:28:00
Сгодится канифоль растворять?
Канифоль можно и в ацетоне растворять. Какие проблемы? :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Voodoo Doll от 22 Апреля 2016, 16:55:00
Жаба душит, он дорогой же :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 22 Апреля 2016, 16:58:26
Я тебе дам 646 :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 05 Ноября 2016, 09:29:30
***, уже с месяц по Дискавери идет передача "Самогонщики", про самогонщиков в Америке. Такие аппараты показывают - аж завидки берут. Много нового для себя узнал.

И если бы у нас покупали самогон по 25 долларов за литр из муки и по 45 долларов из фруктов - то нахер бы мне эта работа нужна была бы?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: MikeSVB от 05 Ноября 2016, 10:36:20
DimonS, отправляй на экспорт ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 05 Ноября 2016, 12:36:21
только смирился с мыслью, что не буду самогонный аппарат покупать, так нет же - поднимут тему, растравят душу...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 05 Ноября 2016, 12:53:03
Самогон-благородный напиток.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Ascent от 05 Ноября 2016, 13:17:20
Вчерась хорошо самогоночка пошла :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 05 Ноября 2016, 15:07:05
Loner
Нахрена покупать? Самому сделать.
У меня со свистом 25 литров браги за раз влазит. Аппарат из нержавейки и змеевик латунный, причем охлаждать можно и проточной водой, и из ведра в частном доме и на даче. И греть электричеством, на печке, паяльной лампой, костром. Есть такие в продаже?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Mr.Hahn от 05 Ноября 2016, 15:38:14
Бля, уже с месяц по Дискавери идет передача "Самогонщики", про самогонщиков в Америке. Такие аппараты показывают - аж завидки берут. Много нового для себя узнал.

И если бы у нас покупали самогон по 25 долларов за литр из муки и по 45 долларов из фруктов - то нахер бы мне эта работа нужна была бы?

DimonS, отправляй на экспорт ;)

В самой демократической стране изготовление самогона запрещено, и за это могут посадить на срок до 5 лет (если доказано производство (штраф 200 000 енотов) и сбыт (200 000 енотов) (вместе — штраф и срок)). Чтобы нормально начать жить за счет государства, вас должны застукать на производстве и продаже, изготовление аппарата и браги — деяние не наказуемое. Иными словами, начиная нагревать куб — вы становитесь преступником. Процесс изготовления деревенского виски (именно виски, все остальное для гомиков — северян), сильно распространен на юге США, так как является частью культуры местных. Кстати, южане исторически не отделяют «голову» и «хвост» из своего виски, поэтому, виски крайне пахуч и мерзок на вкус. Популярность самогона обусловлена ценой в розницу 25 енотов за банку (около литра, против 35-55 баксов за бутыль), крепостью (от 45 оборотов), популярностью (это незаконно), населением (после последних крызисов многие остались без работы, а фигачить мет — ну, это для студентов, у которых нет денег на кокаин).
Резюмируя вышесказанное: Гнать — получишь штраф. Продавать-получишь штраф. Всё вместе штраф+срок (если ты продал легавому под прикрытием только что сваренный moonshine). Но это мало кого останавливает, уж очень это прибыльно. Более того, в США изготовители самогона могут нехило так прославиться из-за качества своего продукта.
https://lurkmore.to/Самогон
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Mr.Hahn от 05 Ноября 2016, 15:41:06
Вчера наткнулся на эту статью, весьма интересно.Всё по полочкам подробно расписано.Аж самому захотелось заняться (:
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 05 Ноября 2016, 16:03:14
Mr.Hahn
Но, как не раз озвучивали в этой передаче, можно стать законным самогонщиком. Но вроде как сложно и от 200 000 дохлых президентов стоит (хотя в последней сумме могу ошибиться, просто не запомнил).
Но - гонят. В лесах, в горах, под землей. Как показывают - работка та еще. И, что самое интересное, у всех есть постоянные покупатели. Причем скупают от сотни литров и больше. Явно не для себя.

Так же показывали как начинались и продолжались съемки этой передачи.
Как изготавливать самогонные аппараты.
Как копы ловят этих moonshine.

PS. Передача идет по утрам, поэтому смотрю постоянно :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 05 Ноября 2016, 16:51:59
Нахрена покупать? Самому сделать.
ну если для себя любимого делать - то не из говна и палок, так ведь? значит надоть приобресть подходящую ёмкость, трубки, шланги (а это тыщи три минимум) и всё это аккуратненько спаять-сварить-собрать. и хоть я дюже люблю чего-нть своими руками мастерить, но времени на самоделки сейчас нет. так что в такой ситуации мне проще потратить тыщ 5-7 и получить готовый блестящий агрегат. но я и этого не буду делать, ибо воля моя крепка и пьянству бой!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 05 Ноября 2016, 16:55:35
За 5-7 тысяч - это максимум насадка на кастрюлю. Ну, кому что.
У меня из бачка от совдеповской стиралки сделан. Верой и правдой служит уже лет 18 точно.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 15:02:39
так что в такой ситуации мне проще потратить тыщ 5-7 и получить готовый блестящий агрегат.
За 5-7 т.р. ты царгу нормальную не купишь :))
Ценник на адекватный дистиляторы начинается от 11 т.р.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 07 Ноября 2016, 15:03:51
есть бак от накопительного водонагревателя. со встроенным теном. надо замутить сверху крышку и... как думаете, пойдет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 07 Ноября 2016, 15:06:54
как думаете, пойдет?
У водогревателей тэн слабоват. Если его поменять...Не спорю, просто сужу по своему термексу 60 л.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 07 Ноября 2016, 15:16:13
У водогревателей тэн слабоват. Если его поменять...Не спорю, просто сужу по своему термексу 60 л.
ну может быть конечно, это уже другой вопрос. а в принципе - такой погружной тэн не сгорит, если в эту емкость мульду бражную налить?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 07 Ноября 2016, 15:16:40
я себе за 6 тыщ брал. С сухопарником. На 12 литров куб. Мне нравится))) Вчера вот тока брагу поставил))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: kidm от 07 Ноября 2016, 15:20:43
народ кто чем убирает запах самогона? после перегонки
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 07 Ноября 2016, 15:26:42
такой погружной тэн не сгорит, если в эту емкость мульду бражную налить?
Отмывать потом неудобно. Потом, тэн корродирует с брагой, он железный же.

народ кто чем убирает запах самогона? после перегонки
Совсем не уберешь, марганцовки чуток, дать отстояться и углём фильтрануть.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 07 Ноября 2016, 15:29:05
За 5-7 тысяч - это максимум насадка на кастрюлю. Ну, кому что.
За 5-7 т.р. ты царгу нормальную не купишь :))
Ценник на адекватный дистиляторы начинается от 11 т.р.
вот вы мне щас аудиофилов напоминаете. вот первый в поиске, 3550 деревянных:
(http://samogonok.ru/images/product/l/193c0a9e8.jpg)
тесть гонит примерно таким же. только емкость - бидон молочный. самогон - изумительный, и наутро огурцом.
лично меня вполне бы устроило что-нть типа такого:
(http://samogonok.ru/images/product/l/19550de5.jpg)
6050+доставка
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 07 Ноября 2016, 15:33:25
Loner, где смотришь?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 07 Ноября 2016, 15:33:56
народ кто чем убирает запах самогона? после перегонки
голову и хвост отсекаешь. После отсечения головы сухопарник сливаешь. И усе. Ну можно молоком поизвращаться и т.д. В инете полно способов. Я не заморачиваюсь, и так нормас))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 07 Ноября 2016, 15:36:38
у мну вот такой (http://feniks-opt.ru/catalog/samogonnie-apparati/samogonnie-apparati-mechta/samogonnie-apparati-feniks-mechta-termometr-i/samogonniy-apparat-mechta-12-litrov-suh+t) аппарат) Но щас бы на 20 л взял
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: kidm от 07 Ноября 2016, 15:41:30
голову и хвост отсекаешь. После отсечения головы сухопарник сливаешь. И усе. Ну можно молоком поизвращаться и т.д. В инете полно способов. Я не заморачиваюсь, и так нормас))
Я бы то же не заморачивался, но у меня сухопарник встроенный, думаю чем запах перебить, делал брагу чисто на меду. Получилось медовуха))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 07 Ноября 2016, 15:44:20
    Водка, так,- все баловство.
    Самогон попробуй, -ВО ! ! !
    Как нальешь в стакан — слеза
    Выпьешь, выкатишь глаза.
    Только пить должён с умом,
    Чтоб не сделаться дерьмом.
    В баньке вымойся сначала
    Похлестайся веничком,
    Чтоб в душе все зажурчало,
    Притомясь маленечко.
    Выйдешь — будто вновь родился
    Ты — расцвел, приободрился,
    Распушился как павлин,
    А тут глядь,- стоит графин.
    Да не с водкой окаянной,
    Той, с которой грустно пьяный.
    Здесь в графине самогон
    Лучший из напитков он.
    Он и крепостью поболе,
    Ведь сырье росло все в поле,
    Натурально и своё,
    Водка ж химия, ё-моё.
    Наливаешь не спеша,
    От предчувствия душа
    Запылала,заигрилась,
    Грудь поспешно распрямилась,
    Вздохом, воздух набирай
    Сразу резко выпускай,
    Взяв стакан неси ко рту
    Станет тут невмоготу
    Может быть раздастся стон,
    Полился наш самогон.
    Как увидишь дно в стакане
    Ты на пол-пути к нирване.
    Выпьешь, крякнуть не забудь,
    Чтоб сильней расправить грудь.
    Не спеша бери огурчик,
    Иль капусту, иль грибок,
    Положи все на зубок
    И вкушай закрывши глазки.
    Взял графин, так наливай,
    Выпивай и запевай.
(http://samogonpil.ru/wp-content/uploads/2015/11/600379_1000.jpg)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 07 Ноября 2016, 15:47:58
Loner, где смотришь?
samogonok.ru - тупо первое, что выдал гугль
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 07 Ноября 2016, 15:59:37
голову и хвост отсекаешь.
о я не в теме, можно на русский?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 16:03:27
tower, неа, сталь говно. По хорошему нужна либо пищевая, либо медь. А там ржавка обычная.
Сделать то крышку не проблема, и собрать весь обвес тоже не проблема, а вот нормальную емкость взять... проблема.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 07 Ноября 2016, 16:06:01
окау (
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 16:10:19
вот вы мне щас аудиофилов напоминаете. вот первый в поиске, 3550 деревянных:
При чем здесь аудиофилы? Тут вроде никто не мастурбирует на золотые контакты и ламповые усилители.
Ценовые реалии на сегодняшний день таковы, что бы нет НОРМАЛЬНОГО дистилятора за 5-6 т.р., те что есть начинаются от 11.

Нормальным считаю дистилятор с объемом куба не менее 15 литров, укреп колонной и сухопарником или другим дефлегматором.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 07 Ноября 2016, 16:13:39
Бунтарь, дык по ссылке выше и за 5 рублей есть такой. с сухопарником и на 15 литров
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 07 Ноября 2016, 16:29:34
о я не в теме, можно на русский?
погугли что такое хвосты и головы)))

ПыСы: мляха буха, че т аж самогоночки закотелось под сальцо и с лучком репчатым))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 17:09:17
tower, на том сайте тоже в районе 11 с доставкой получается адекватный аппарат.
Бюджетные конечно там есть, но очень неудобные и неудачные.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 17:16:30
о я не в теме, можно на русский?
Когда второй раз перегоняешь, отсекай голову, это примерно 10-15% от доли абсолютного спирта. То есть примерно 150-200 грамм с 12-13 литров 15° мульды.
В голове легкие фракции типа ацетона, сухого спирта, метила и так далее. Я отбираю по запаху. Как вонять перестает, так сухопарник вылить и включать аппарат уже на всю катушку.
Хвосты это все что ниже 40° капает. Для фруктовых браг хвосты можно и оставлять, но не до нуля ессно, а до 30 примерно. Ну а остатки хвостов вылить в следующий бак перегона для укрепления.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 07 Ноября 2016, 17:18:01
Бунтарь, спасибо, но надо показывать, так непонятно ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 07 Ноября 2016, 17:28:27
Когда второй раз перегоняешь, отсекай голову, это примерно 10-15% от доли абсолютного спирта. То есть примерно 150-200 грамм с 12-13 литров 15° мульды.
первый раз тоже нужно отсекать.  Я с 10-11 литров браги отсекаю 100 гр. примерно.

И да, хвосты в следующую брагу)) А голову в утиль)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 07 Ноября 2016, 17:29:00
Бунтарь, спасибо, но надо показывать, так непонятно ;)
ты исчо попробовать попроси)))))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 17:30:17
Гадский, зачем? Если планируешь двойной перегон, то смысл отсекать голову в первый перегон?

tower, и пробовать ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 07 Ноября 2016, 17:42:13
Если планируешь двойной перегон, то смысл отсекать голову в первый перегон
больше ацетона выкинешь) А так я вообще два раза не перегоняю. У меня не вонючая она)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 07 Ноября 2016, 17:59:21
Советую прислушаться к советам Бунтаря, его фруктовую чачу язык даже не поворачивается самогоном назвать. Очень вкусно. Как дорогая немецкая водка типа киршвассеров всяких... с ароматом фрукта из которого гнали и без всяких посторонних сивушных запахов!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 07 Ноября 2016, 19:05:27
Бунтарь,  фруктовые браги пектолазой лечишь?
предпочитаю готовый продукт настаивать на бруснике с медом. изумительный продукт получается ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Riconet_07 от 07 Ноября 2016, 19:40:09
Совет начинающему..
Обойтись простым аппаратом или колонна тоже необходима?
Я как понял, через аппарат получаешь самогон, а через колонну уже спирт?
Насколько домашний сэм хуже чистого спирта? Или это уже из разряда разные напитки?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 07 Ноября 2016, 20:32:27
Совет начинающему..
Обойтись простым аппаратом или колонна тоже необходима?
Я как понял, через аппарат получаешь самогон, а через колонну уже спирт?
Насколько домашний сэм хуже чистого спирта? Или это уже из разряда разные напитки?

честно говоря вопросы звучат в стиле: что лучше: платье или зеленый? ))))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 07 Ноября 2016, 20:42:58
Совет начинающему.. Обойтись простым аппаратом или колонна тоже необходима? Я как понял, через аппарат получаешь самогон, а через колонну уже спирт? Насколько домашний сэм хуже чистого спирта? Или это уже из разряда разные напитки?
Лучше начать с простого аппарата, а если затянет, то можно уже начинать собирать/покупать колонну. Для колонны нужно понимание происходящего. Иначе получаться будет почти тот же самогон, что и простой дистилляцией. После того, как появится колонна, как правило уже и пользуешься колонной - обычный дистиллят кажется намного хуже. Колонну можно использовать не только для получения чистого спирта. гораздо интереснее недоректификат, который относительно самогона (дистиллята)  чистый, но имеет вкус и запах. Водка из такого недоректификата получается ароматная и сладковатая и аромат и вкус этот гораздо лучше, чем у самогона (кто бы там что ни говорил).
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 21:52:42
Обойтись простым аппаратом или колонна тоже необходима?
Я как понял, через аппарат получаешь самогон, а через колонну уже спирт?
Насколько домашний сэм хуже чистого спирта? Или это уже из разряда разные напитки?
Дистиллятор - дистиллирует. Путем испарения получаем спирт с большой долей примесей.
Ректификатор - ректифицирует. Путем испарения и дальнейшего разложения на фракции и с помощью более точного контроля над процессом получаем чистый спирт.
По мне так каждому продукту есть свое место. Кто любит настойки, тому нужна колонна для спирта, кто любит заморочиться с интересными вкусами сразу с перегона, то тут дистиллятор.
Мне ближе дистилляты - они вкуснее, но и вариантов испортить продукт здесь намного больше. В колонну хоть брагу на опилках загоняй - спирт будет спиртом :))


 
Бунтарь,  фруктовые браги пектолазой лечишь?
Фрукт, вода, если надо сахар. В случае с виноградом ничего кроме винограда.


Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 22:00:12
После того, как появится колонна, как правило уже и пользуешься колонной - обычный дистиллят кажется намного хуже.
Ключевое слово "кажется" :)
Пока не начал готовить напитки из южных виноградов и прочих фруктов тоже был уверен, что колонна это то, что мне надо. Но лет 7 назад вернулся к дистиллятам, колонна заводится иногда, зачастую чисто в медицинских целях :)
А вообще хочется собрать непрерывную бражную колонну, поставить литров 600-700 виноградной браги с жмыха и осадка винного. А потом уже пробовать настаивать коньяки и прочие благородные вкусы.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 07 Ноября 2016, 22:26:30
Фрукт, вода, если надо сахар. В случае с виноградом ничего кроме винограда.
т.е. метанола не боишься? )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 07 Ноября 2016, 22:26:58
вот вы алкаши а))) Я думал я один такой)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Ноября 2016, 22:44:14
т.е. метанола не боишься? )))
Голову отсекаю немного с запасом, так что да, не боюсь :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 08 Ноября 2016, 09:11:48
Голову отсекаю немного с запасом
+
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 08 Ноября 2016, 09:19:18
тоже недавно перешел на собственное производство(дистиллятор), по сравнению с магазинной алкашкой земля и небо
по поводу советов для начинающих,
1. советую для начала определиться какие напитки вы хотите пить, исходя из этого выбирать дистиллятор или рек.колону.(тут нет ответа что лучше, просто есть два лагеря, дистиляторщики и ректификаторщики)
2. изучить терминологию(головы, хвосты, барда, АС и т.д) иначе проблематично будет изучать спец.форумы
3. по оборудованию для дистиллята(по рек.колоне не могу ничего сказать), с тонкими трубками не брать, желательно наличие сух.парника, объем не менее 20 литров(т.к. по факту куб заполняется на 2/3 от объема, т.е 14-15 литров браги.)
 + к 3 пункту, доп.оборудование, бак для браги, спиртометр асп-3(3 штуки 0-40, 40-70, 70-100), переходник на кран для подачи воды, гидрозатвор(по желанию, можно легко сделать самому), высокие колбы для замера спиртуозности 50мл и 100мл(не обязательно, но очень удобно)

у меня дистиллятор с доп оборудованием обошелся в районе 15 тысяч(10500 сам дистиллятор + доп.оборудование) дистиллятор взял феникс народный, такой http://feniks-opt.ru/catalog/samogonnie-apparati/samogonnie-apparati-narodniy/samogonniy-apparat-feniks-narodniy-20-litrov#
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 08 Ноября 2016, 09:28:38
pixel, соглашусь, что бак надо 20 литров. Но кто как пьет и  укого сколько друзей)) Спиртометр у меня бытовой за 100 рублей. Меряет по сравнению с ОСП +-3 град. Мне достаточно. Трубки да, должны быть широкие, но и горловина бака тоже широкая, т.к. чистота - залог здоровьявкуса, а с узкой горловиной фиг помоешь потом. Бак заполняю где то 10-10,5 литра, у меня он на 12 литров. Довожу до 75 гадусов температуру на максимуме плиты, потом ставлю на 2-чку и включаю охладитель тонкой струйкой. НУ как то так
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 08 Ноября 2016, 09:33:24
Ключевое слово "кажется" :)
Пока не начал готовить напитки из южных виноградов и прочих фруктов тоже был уверен, что колонна это то, что мне надо. Но лет 7 назад вернулся к дистиллятам, колонна заводится иногда, зачастую чисто в медицинских целях :)
А вообще хочется собрать непрерывную бражную колонну, поставить литров 600-700 виноградной браги с жмыха и осадка винного. А потом уже пробовать настаивать коньяки и прочие благородные вкусы.
где винограда столько взять?
ты же вроде в Хабаре сейчас живешь?
покупной как-то не айс...


пс купил куб на 10 литров, вполне хватает, но я и не гоню объемы, которым деревенскую свадьбу поить, так пару тройку литров
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 08 Ноября 2016, 10:06:34
пс купил куб на 10 литров, вполне хватает, но я и не гоню объемы, которым деревенскую свадьбу поить, так пару тройку литров

по объему тут сказали, кто как пьет
я заливаю в куб 15 литров браги сахарной, первый прогон ничего не отбираю гоню до 10-5 градусов, затем сырец гоню с отбором голов и хвостов, головы 150мл отбираю, затем тело до 45 градусов, остальное в хвосты почти досуха градусов до 5(хвосты потом кольцую в след.погон сырца)
на выходе получаю(после разбавления) 2 - 2,5 литра 45 градусов
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 08 Ноября 2016, 10:08:42
на выходе получаю
как на вкус?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 08 Ноября 2016, 10:16:16
на вкус, отлично, много лучше магазинного, на выходных делал ликер (сэм+вареная сгущенка+кофе+вода) тоже неплохо получилось правда крепковат, в след.раз надо побольше разбавить
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 08 Ноября 2016, 10:24:03
где винограда столько взять?
ты же вроде в Хабаре сейчас живешь?
покупной как-то не айс...
Виноград надо брать там где он растет, а лучше вырастить. Есть у меня знакомые, которые вполне приличное вино делают с местного винограда, ну и сопутствующие крепкие напитки. Хотя конечно не сравнится с каберне, ахашени или саперави, да что кривить, даже с изабеллы вкуснее будет :))

Живу я сейчас в Благе опять.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 08 Ноября 2016, 10:27:46
Есть у меня знакомые, которые вполне приличное вино делают с местного винограда,
ох им (виноградом местным) блевать тяжело... )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 08 Ноября 2016, 10:28:42
ох им (виноградом местным) блевать тяжело... )))

Норм, если косточки отделять заранее!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 08 Ноября 2016, 10:38:02
Виноград надо брать там где он растет, а лучше вырастить. Есть у меня знакомые, которые вполне приличное вино делают с местного винограда, ну и сопутствующие крепкие напитки. Хотя конечно не сравнится с каберне, ахашени или саперави, да что кривить, даже с изабеллы вкуснее будет :))

Живу я сейчас в Благе опять.

ну из амурского винограда вино дюже вкусное говорят.
не пробовал ни разу.
только планирую выращивать.
плохо, что в нем сахаров мало, чтобы получить норм чачу -добиваешь сахаром?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 08 Ноября 2016, 10:49:44
Штурм, в местный да.
В южный зависит от того на чем ставить. Если жмых после дробилки, то можно и без сахара, хватает природного. Если мезга с виноградного вина снятая, то там сахар нужен, так как природный уже отыграл почти полностью. Дрожжей ни там ни там не надо, всё на диких.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 08 Ноября 2016, 10:51:31
В идеале конечно вино перегнать, тогда чача вообще вкусная получится. Но, блин, вино перегонять... Дороговато :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: istorik от 08 Ноября 2016, 11:06:00
Дурацкий вопрос можно?
Вот смотрю аппараты все с проточным охлаждением.
А каков расход воды получается? Ну, скажем так, на литр исходного сырья.
То есть, сколько потратится воды при перегоне литра браги?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 08 Ноября 2016, 11:07:16
А каков расход воды получается
я включаю очень тонкой струйкой, практически самотеком. Скока там куб стоит? 8 р? Забей, копейки все это)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 08 Ноября 2016, 11:12:37
istorik, если возьмешь ведро воды, щедро приправишь льдом, туда опустишь аквариумный насос, то расход будет - ведро.
Если проточкой с крана, то от 60 до 200 литров в час, зависит от объема холодильника.

Гадский, а если это скважина и куб стоит 150? :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 08 Ноября 2016, 11:16:52
Гадский, а если это скважина и куб стоит 150? :)
ну тогда ведро)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 08 Ноября 2016, 11:27:24
Штурм, в местный да.
В южный зависит от того на чем ставить. Если жмых после дробилки, то можно и без сахара, хватает природного. Если мезга с виноградного вина снятая, то там сахар нужен, так как природный уже отыграл почти полностью. Дрожжей ни там ни там не надо, всё на диких.
В чем и вопрос- не местный где берешь?
Ведь он скорее всего обработан какой нить хней от гниения... И вероятно диких дрожжей там немного
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 08 Ноября 2016, 11:32:08
Штурм, неместный перерабатывается не тут, а там где растет, на югах :)

У нас тут слишком дорого покупать виноград на алкоголь. Если бы он стоил, как там от 20 до 40 рублей за кг, то взял бы не раздумывая кг шестьдесят.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 08 Ноября 2016, 11:34:17
Штурм, неместный перерабатывается не тут, а там где растет, на югах :)

У нас тут слишком дорого покупать виноград на алкоголь. Если бы он стоил, как там от 20 до 40 рублей за кг, то взял бы не раздумывая кг шестьдесят.
дык вопрос то остался)
где берешь виноград?
с отпуска привозишь или через кого заказываешь?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: istorik от 08 Ноября 2016, 11:39:54
Так то куб холодной воды стоит 50,46 руб.
Так что ведро со льдом будет выгоднее, однозначно.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 08 Ноября 2016, 11:42:46
Так что ведро со льдом будет выгоднее, однозначно
да как бэ пох на лишних 30-40 руб. Зато воткнул в кран и спать пошел на пару часов)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 08 Ноября 2016, 11:47:02
15 литров браги, двойной перегон, на выходе продукт 20 градусов по цельсию - чуть меньше куба воды, 8 кв света
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 08 Ноября 2016, 11:48:58
крайне не советую спать по время процесса, нужно следить, мало-ли что(шланг вырвер, или давление в кубе расти начнет, а если гоните на газе то если шланг приемника выскочет, то можно и загореться), было как то, почти вышел 65 градусов, включил подачу воды, а в соединении начало подтекать, пришлось оперативно устранять течь.
также рекомендую гнать на проверенной плите(если это электро-печка или индукционка), т.к это не суп сварить за час-два, тут работа электрооборудования намного дольше проходит по времени
к примеру у меня первый выгон 15 литров идет ~ 4 часа
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 08 Ноября 2016, 11:56:52
да это я утрированно "спать" сказал))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: BFV от 08 Ноября 2016, 12:00:39
Бурбон или виски делает кто? (не водку с дубом)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 08 Ноября 2016, 12:02:46
BFV, пока еще нет, пока только самогон, типо коньяк(концентрат), дубовка(еще стоит настаивается) и ликер
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 08 Ноября 2016, 12:51:01
Бурбон или виски делает кто? (не водку с дубом)
это надо бочку хорошую, проверенную.
пробовал выгнать кальвадос, пару литров года полтора стоит в банке с обжаренной дубовой щепой.
с бочками пока ссу связываться
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Собака Павлова от 08 Ноября 2016, 13:09:09
А ром делал кто нибудь?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: sky star от 08 Ноября 2016, 13:22:29
к примеру у меня первый выгон 15 литров идет ~ 4 часа

я столь ждать не смогу , у меня до магаза и обратно максимум 12 минут уходит на
(http://savepic.ru/12140732.jpg)
1 литр
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 08 Ноября 2016, 14:03:51
BFV, виски поставил, попробую ближе к лету, что получилось.

дык вопрос то остался)
где берешь виноград?
с отпуска привозишь или через кого заказываешь?
Я же написал - там на месте и перерабатываю. Сюда уже везу готовый продукт :)
Если получается вырваться в сентябре-октябре на месяц, то это самый благодатный месяц для винокурни. Тут тебе и фэйхоа, и хурма и виноград. Хотя летом персики и инжир неплохо заходят.

А ром делал кто нибудь?
Для рома меласса нужна. Ставил разок на тростниковом сахаре - не пошло, может где закосячил сусло, а может и намудрил с бардой. Делал по кубинскому рецепту, при повторной перегонке разбавлял 70% водой, 30% бардой.


я столь ждать не смогу , у меня до магаза и обратно максимум 12 минут уходит на 1 литр

Зачем бегать и время тратить? Достал с полки напиток и пей. Особенно после 23:00 :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 08 Ноября 2016, 15:13:44
А ром делал кто нибудь?
ромоподобный можно попробовать сделать, там же основа это вероятно отдушки и тд.
я тут недавно решил попробовать сделать текилу из алоэ :) в инетах пишут, что вполне похоже может получиться, агаву то хрен вырастишь на подоконнике :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: mn от 08 Ноября 2016, 15:57:55
текилу из алоэ
чую , скоро рецепты навозофки пойдут))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 09 Ноября 2016, 08:57:32
на вкус, отлично, много лучше магазинного, на выходных делал ликер (сэм+вареная сгущенка+кофе+вода) тоже неплохо получилось правда крепковат, в след.раз надо побольше разбавить
а пропорции?
сам чаще всего делаю брусничную: литр сэма, стакан брусники, 4-5 столовых ложек меда. настоять 10 дней, потом фильтровать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 09 Ноября 2016, 08:58:22
Johnny_B, 10 дней не мало?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 09 Ноября 2016, 09:27:16
У нас кстати два магазина где продают самогонные дела, от аппаратов до дрожжей и щепы дубовой. Один на студенческой традиция называется, другой на театратольной в подвале супермаркет зея.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 09 Ноября 2016, 09:31:46
Johnny_B, 10 дней не мало?

ок. 10-14 ))) и бруснику немного помять.
нормуль. а девушкам как нравится! мммм!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 09 Ноября 2016, 09:59:27
Настаивал на:
лимоне - очень понравилось
шиповнике - как-то не понятно, но цвет красивый :))
черносливе - сластит.... не айс
изюме - почти тоже самое, что и чернослив
кедровых орешках - понравилось, но затратно

Сейчас, почти всегда настаиваю на лимоне.
(http://i026.radikal.ru/1611/65/8ca6e9db4650.jpg)

Это параллельное производство :))
(http://s018.radikal.ru/i506/1611/35/2723ba700289.jpg)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: stik от 09 Ноября 2016, 10:16:51
у меня уже упала.)))
(http://s018.radikal.ru/i504/1611/97/6a72461023a1.jpg) (http://radikal.ru)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 09 Ноября 2016, 10:19:46
а я пару раз выгонял джин.
из спиртовых настоек можжевельника, лимона, имбиря, кориандра.

получался результат- почти как Бифитер.
если требуется могу дать рецепт.

+ бехеровка моя в узких кругах очень ценится
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 09 Ноября 2016, 10:25:10
stik
Поздно в этом году поставил, своего винограда не было, так как на даче весной все побило градом :(((, а этот собирали у друзей на даче уже в середине октября....
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: stik от 09 Ноября 2016, 10:28:28
regrach, Главное что бы тепло в доме было. Можно круглый год ставить. У меня на смородине.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 09 Ноября 2016, 10:35:17
stik
Как-то пробовал на смородине, не получилось, перелил всё в брагу :DD
А вообще у меня бабуля постоянно ставила на смородине, несколько раз мне рецепт рассказывала, но я больше не пробую, т.к. сам вино редко пью, а супруга пьёт только виноградное.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 09 Ноября 2016, 10:39:29
Штурм
+ бехеровка моя в узких кругах очень ценится
Не хочу хвастать, но моя Юстюжка, тоже широко цениться в узких кругах ;)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 09 Ноября 2016, 10:46:12
Штурм, джин гнал из настойки на спирту? Джин корзину использовал, или хватило настоя?
Подскажи рецепт, а то ведь новый год скоро, надо уже озаботиться :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 09 Ноября 2016, 10:48:14
+ бехеровка моя в узких кругах очень ценится
Не хочу хвастать, но моя Юстюжка, тоже широко цениться в узких кругах ;)))

А я жадный, в одиночестве в темном гараже ночами напитки пью :))) Поэтому хвастать не будет про круги и цену :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 09 Ноября 2016, 10:53:44
Штурм, джин гнал из настойки на спирту? Джин корзину использовал, или хватило настоя?
Подскажи рецепт, а то ведь новый год скоро, надо уже озаботиться :)
скинул в личку
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 09 Ноября 2016, 10:57:22
ШтурмНе хочу хвастать, но моя Юстюжка, тоже широко цениться в узких кругах ;)))
что такое юстюжка?
какие хотя бы ингридиенты
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 09 Ноября 2016, 11:23:04
Штурм
Да какие уж там ингредиенты, мы люди простые, сэмыч на чём-нибудь настоянный ;))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 09 Ноября 2016, 11:29:50
Штурм
Да какие уж там ингредиенты, мы люди простые, сэмыч на чём-нибудь настоянный ;))
да епт, я не буду твоим рецептом пользоваться, ты скажи просто на чем- интересно какие продукты с сэмом хорошо выходят)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 09 Ноября 2016, 11:36:44
Штурм
Так секретного ничего нет :))
Рецепт браги, мне достался от деда: вода, сахар, дрожи.
Настаиваю в основном на лимоне, но об этом я уже писал чуть выше http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6224591.html#msg6224591
Вспомнил, как-то давно на апельсиновых корочках настаивал, не понравилось....
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 09 Ноября 2016, 11:38:50
вот вы тут радостями самогоноварения делитесь, а государство сетует, что спрос на вотку упал , видимо, опять акциз поднимать придется  :evil:
кстати имхо, но бруснику таки лучше кидать в сэм после возгонки, а не в бражку.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 09 Ноября 2016, 11:39:42
Настаиваю в основном на лимоне, но об этом я уже писал чуть выше

а где пропорции? или эпичный секрет, достался от прапрапращура? )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 09 Ноября 2016, 11:44:56
 Johnny_B
а где пропорции? или эпичный секрет, достался от прапрапращура? )))
на трех литровую банку, 1-2 лимона, настаивать 2 недели ;)) ну и конечно секретно-секретный ингредиент: любит, то что ты делаешь ;)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 09 Ноября 2016, 12:55:28
Штурм
Так секретного ничего нет :))
Рецепт браги, мне достался от деда: вода, сахар, дрожи.
Настаиваю в основном на лимоне, но об этом я уже писал чуть выше http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6224591.html#msg6224591
Вспомнил, как-то давно на апельсиновых корочках настаивал, не понравилось....
я не любитель цитрусовых на спирту :(
апельсин получается отстой, лимон тоже если только с бОльшими добавками других ингридиентов
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 09 Ноября 2016, 12:56:53
вот вы тут радостями самогоноварения делитесь, а государство сетует, что спрос на вотку упал , видимо, опять акциз поднимать придется  :evil:
кстати имхо, но бруснику таки лучше кидать в сэм после возгонки, а не в бражку.
большое значение имеет градус, на котором стоит брусника, малина и тд...
40 слишком мало, 90 много :)
делал в прошлом году настойку малины на спирту, градус не вспомню, но что-то около 55, на выходе был огонь с ярко малиновым цветом. ни грамма сахара, но продукт просто замечательный.
жаль в этом году с малиной беда, хотел еще поставить
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 09 Ноября 2016, 14:19:45
Штурм
Ну так-то да, на вкус и цвет, фломастеры разные, встречал людей, кому не понравилось на лимоне настойка.
Я настаиваю на 50 градусах, плюс минус 2 градуса.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 09 Ноября 2016, 15:15:17
Натолкнулся как то на вот такую схему
(http://samogon-off.carpe-d.ru/5468-thickbox_default/distillyator-bytovoj-uragan.jpg)

Ну и мучают меня сомнения - будет ли нормально прогреваться внутренний бак, что бы выпарить спирт из сырца?
По времени уж очень много выигрывается :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 09 Ноября 2016, 16:35:05
Бунтарь
Будет. Ведь внизу уже не 75 градусов будет подогревать, а выше.
Но вот от первой перегонки голову не откинешь по такой схеме.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 09 Ноября 2016, 18:22:53
не согласен с Джонни. 4-5 ложек меда на литр это ужас как сладко. все бы ему бабовал  мастерить :)
1-1,5. и на месяц стоять. без раздавливания брусники. встряхивать периодически.
с шиповником аптекой отдает какойто... с сушеной черемухой - самый сенокос. с черносливом тоже.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 09 Ноября 2016, 23:15:43
Ну и мучают меня сомнения - будет ли нормально прогреваться внутренний бак, что бы выпарить спирт из сырца?

не вижу где на схеме слив сивухи. потому как если слива нет, то рано или поздно её начнет выдавливать в готовый продукт.
хотя... 20 литров основная емкость минус на дополнительную 5... должно хватить. но тогда где второй сухопарник? а иначе смысл?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 10 Ноября 2016, 06:36:24
Johnny_B, это не я спрашивал :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 10 Ноября 2016, 08:13:05
не вижу где на схеме слив сивухи. потому как если слива нет, то рано или поздно её начнет выдавливать в готовый продукт.
Ну так там сразу из бака идёт царга - дефлегматор, тяжелые сивушные масла выпадают непосредственно в барду. Ничего там не будет давить в готовый продукт. Второй сухопарник находится как раз над малой ёмкостью.

DimonS,
Голову и хвосты нормально отсекать, просто действовать как при втором перегоне. И ориентироваться на на долю АС, а на запах.

Вот один момент меня напрягает - нет клапана подрыва, ни на основной емкости, ни на дополнительной и то что в дополнительной емкости будет спирт-сырец крепостью под 70 градусов. Может знатный бабах получиться.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 10 Ноября 2016, 08:19:35
Bear, а мне нравится как раз с раздавленной, ну если конечно делать градусов 35-40. А если делать градусов 50, то тут да, давить не надо :) И да, без меда, ложка сахара столовая на литр.
Вчера снимал пробу с бруснички - вкусна зараза.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 10 Ноября 2016, 09:39:12
Шо вы зараза, так смачно про бруснику рассказываете, следующую партию попробовать настоять на бруснике, что-ль.... Надо спросить у супруги, есть ягода в морозилке, аль искать придётся :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 10 Ноября 2016, 09:42:16
чего ее искать - щас в любом нормальном маркете лежит на развес.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 10 Ноября 2016, 09:42:59
аль искать придётся :))

Напишите участнику Loner, он тут ей приторговывал.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 10 Ноября 2016, 09:53:01
tower & Deneo
пасибо други, но есть вероятность, что имеется в наличии в морозильной камере ;)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 10 Ноября 2016, 09:55:13
regrach, мы легких путей не ищем! ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 10 Ноября 2016, 10:00:37
tower
мы легких путей не ищем! ;)
так жизнь скучна, когда варенья боренья нет (с) Михаил Юрьевич Л.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 10 Ноября 2016, 10:01:19
имеется в наличии в морозильной камере ;)))

Фигасе. У кого-то ещё в морозильной камере что-то лежит из фруктов/ягод. Я уже на чём мог на всём настоял :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 10 Ноября 2016, 10:05:30
я бы настоял на незамедлительной дегустации.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 10 Ноября 2016, 10:10:28
tower
я бы настоял на незамедлительной дегустации.
Роман, так в чем вопрос, надо выбрать время, собраться и злоупотребить ;)))

Deneo
я уже бросил экспериментировать с настойками, т.к. нашел свой рецепт :))
а ларь в основном забит тушками бройлера ;))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 10 Ноября 2016, 10:13:32
regrach, надо.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 10 Ноября 2016, 10:28:05
Напишите участнику Loner, он тут ей приторговывал.
Он меня кинул ))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 10 Ноября 2016, 10:36:55
Он меня кинул ))
с этого места поподробнее?

Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 10 Ноября 2016, 10:45:33
с этого места поподробнее?
Ну помнишь, он заявки собирал?
"как привезу - сообщу"

не сообщил )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 10 Ноября 2016, 10:46:09
Участник, ну может он и не привез) чего ты его тут грязью поливаешь! )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 10 Ноября 2016, 10:49:16
tower, да не грязью, соком брусничным!!
)
мож и не привез. но
Напишите участнику Loner, он тут ей приторговывал.
;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 10 Ноября 2016, 11:15:39
Участник, мне сообщил, так что нареканий нет, а тебе просто не повезло :))

Вернемся к нашим баранам аппаратам.
У кого есть штанга на три-четыре сухопарника? Хочу попробовать разных аромок накидать и перегнать разведенный спирт, что бы было постепенное подмешивание вкуса, как при изготовлении джина, только без предварительного настаивания. и без джин-корзины.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 24 Ноября 2016, 13:46:09
чот все заглядываю, заглядываю... а обещанного рецептика все нет
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 24 Ноября 2016, 14:07:39
я тут намедни выгнал жидкость))) Фильтранул угольком.. КИнул несколько кристалликов лимонки и все. Получился рецепт "ПРОСТОСАМОГОН" - не удержался, заморозил сразу рюмочку в холодильнике и хряпнул обледеневшую под ужин)) Ляпотааа.. Аж крякнул)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 24 Ноября 2016, 14:16:32
рюмочку
сила воли+характер? я бы стаканчик заморозил.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: regrach от 24 Ноября 2016, 14:20:15
tower
чё, стаканчик, бутылочку ;))
я утром жене говорю, хорошо хоть коньяк пить не начали, а она: ага пол бутылки коньяка выпили......... блин даже не помнил :|
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 24 Ноября 2016, 14:21:20
сила воли+характер
не бухаю один... А тут просто хотелось попробовать свой продукт)) Обычно настройки делаю, а тут просто самогончик... Оказывается тож ничего. По крайней мере вкуснее магазинной шляпы
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 24 Ноября 2016, 14:28:06
tower
чё, стаканчик, бутылочку ;))
я утром жене говорю, хорошо хоть коньяк пить не начали, а она: ага пол бутылки коньяка выпили......... блин даже не помнил :|
не пили мы его! врет она все. сама небось выдула, а на нас валит!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 24 Ноября 2016, 16:01:18
tower, так я же сказал, на следующей неделе :) Как картинки начну делать приготовления, так сразу и ага.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 24 Ноября 2016, 16:09:18
tower, так я же сказал, на следующей неделе :) Как картинки начну делать приготовления, так сразу и ага.
а ну понял. будем подождать
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 29 Декабря 2016, 15:55:36
А наш притончик гонит самогончик...
(http://i9.pixs.ru/storage/1/0/3/IMG2016122_3345224_24592103.jpg)

Ждем первача.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 29 Декабря 2016, 16:24:45
DimonS, шайтан машина. :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 29 Декабря 2016, 16:39:19
Бунтарь
Ему как минимум лет 15 уже :)
Зато гнать можно и на электричестве, и на печке (для нее и делался изначально), и на костре, и паяльной лампой. Пройдены все этапы уже с ним :))

PS. Капает уже.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 29 Декабря 2016, 18:15:29
Цитата: Deneo от 10 Ноября 2016, 09:42:59

    Напишите участнику Loner, он тут ей приторговывал.

Он меня кинул ))
ох нихрена себе, чего выясняется! оказывается, меня при всём народе в кидалы записали. а чего ж за глаза? вроде бы и телефон мой в открытом доступе, и личку проверяю регулярно, но чего-то никто не написал, не позвонил, чтоб выяснить, что к чему.
теперь по поводу "не сообщил". на форуме предупредил всех за два дня. по приезду всем написал в wa (у кого он был), остальным позвонил. все, кто на мой звонок ответили, свой заказ получили. т.к. в городе был всего два дня, заказы "потерявшихся" товарищей в последний день были распроданы другим желающим. не пропадать же добру.
дозвониться ув. тов. Участнику у меня не получилось, сам он не перезвонил. а вот гадости на форуме почему-то написал.
ни разу в жизни никого не кидал и кидать не собираюсь. а когда про меня всякое нехорошее рассказывают, очень расстраиваюсь. особенно когда вот так, за спиной.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: strannyks от 29 Декабря 2016, 18:24:08
Loner, не кипишуй, там скобочки стоят. Это он расстроен на себя...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 29 Декабря 2016, 19:17:32
strannyks, ок. бум щчитать, что он пошутил, а я шутку не понял.
да, кстати, насчёт "Напишите участнику Loner, он тут ей приторговывал". нынче такой ажиотаж был, что себе только две бутылки сока оставил. и то одна, к моему величайшему удивлению,  забродила. видимо бутылку плохо помыл после пива. хотя чему там бродить?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 13 Января 2017, 16:28:00
Loner, действительно странно, она ж такой консервант мощный. Но вы не унывайте: добавьте сахару и перегоните ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 13 Января 2017, 16:38:13
tower, так я же сказал, на следующей неделе :) Как картинки начну делать приготовления, так сразу и ага.
...
!!!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 13 Января 2017, 16:42:20
Да почти всё выпито уже :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 13 Января 2017, 16:45:43
Да почти всё выпито уже :)
да так то вопрос не в дегустации стоял. а в фотоотчете по процессу изготовления
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 13 Января 2017, 18:13:08
Но вы не унывайте: добавьте сахару и перегоните ;)
дык! уже. :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 14 Января 2017, 00:14:40
а кто из чего брагу ставит ?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 14 Января 2017, 00:15:20
я созрел к самогоноварению ! :) Вот с отпуска вернусь - 40 л бидон бражки поставлю
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Shturm_G от 14 Января 2017, 00:21:35
я вот думаю продажей что ли опять занятся
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 14 Января 2017, 05:14:18
а кто из чего брагу ставит ?
Сахер и дрожжи. А вот на чем настаивать готовый продукт - это на любителя и на вашу фантазию. Ибо брага на вкус мало влияет.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 14 Января 2017, 05:15:02
я вот думаю продажей что ли опять занятся
Тебя посодют, а ты не продавай!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 14 Января 2017, 06:53:15
tommy, ты же не пьёшь, зачем тебе?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Shturm_G от 14 Января 2017, 10:41:30
DimonS, других однако не содют по 20 лет торгуют,я пошутил бессонные ночи нах
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Shturm_G от 14 Января 2017, 10:42:11
DimonS, как убить этот запах коньяка дешевого?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 14 Января 2017, 10:42:49
Крол Черныш
Шютки не попнял.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Shturm_G от 14 Января 2017, 13:02:14
DimonS, я говорю шастать ночью будут за покупкой
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 18 Января 2017, 10:03:30
Сахер и дрожжи. А вот на чем настаивать готовый продукт - это на любителя и на вашу фантазию. Ибо брага на вкус мало влияет.
ну если через ректиф колонну гнать, то возможно, а если самогон- то от браги то весь вкус и зависит :(
и чаще всего он не удовлетворителен.
пытаю свою волю, кальвадос выгнанный из яблочной браги стоит на щепе полтора года, хз че там получилось/получится в итоге.
2 литра.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 18 Января 2017, 10:09:16
ставлю сахар, дрожжи и вода. Двойной перегон и фильтрация углем. И усе
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Января 2017, 10:44:01
Сахер и дрожжи. А вот на чем настаивать готовый продукт - это на любителя и на вашу фантазию. Ибо брага на вкус мало влияет.
в корне не согласен!!!
Фруктовые браги после двойного перегоню имеют отличное послевкусие первоначального продукта. Яркий пример тому всяческие чачи, обсты и вассеры.

Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 18 Января 2017, 10:48:50
в корне не согласен!!!
Фруктовые браги после двойного перегоню имеют отличное послевкусие первоначального продукта. Яркий пример тому всяческие чачи, обсты и вассеры.
да, основной вкус идет как раз от браги
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 18 Января 2017, 10:53:29
tower, так я же сказал, на следующей неделе :) Как картинки начну делать приготовления, так сразу и ага.
!!! ???
:)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 18 Января 2017, 13:27:06
Только дрожжи не хлебные, а хмельные или спиртовые, тогда и брага не мутная как молоко, а прозрачная и вкус не бражный у сэма и градус у браги выше соответственно выход сэма больша.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 18 Января 2017, 16:54:44
кстати, дома пачка винных дрожжей, мож кто будет ставить.
правда срок годности там окончен, но пачка не вскрыта и хранилась в холодильнике.
если есть желание у кого- можете забрать, я думаю они живые ишшо
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 18 Января 2017, 17:00:11
Штурм, зачем? Покупаешь сто граммов винограда и сбраживаешь.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Января 2017, 17:02:43
tower, там не всё задокументировалось. Забыл фотографии делать :(
Через пару недель буду ставить ещё раз солод на проращивание, надеюсь здесь не забуду. :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 18 Января 2017, 17:11:22
Штурм, зачем? Покупаешь сто граммов винограда и сбраживаешь.
то есть купил винограду, размял, поставил в тёплое место в баночке, а как забулькало - залил сладкой водой и на брожение? или как?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 18 Января 2017, 17:15:35
Loner, просто залил водой и досыпал сахару.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 18 Января 2017, 17:28:33
tower, там не всё задокументировалось. Забыл фотографии делать :(
Через пару недель буду ставить ещё раз солод на проращивание, надеюсь здесь не забуду. :)
вот стыдно должно быть щас! прям очень.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 18 Января 2017, 17:29:25
Штурм, зачем? Покупаешь сто граммов винограда и сбраживаешь.
из 100 грамм разрастется колония, которая сбродит ведро сладкой воды?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 18 Января 2017, 17:33:11
tower, а что тебя удивляет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 18 Января 2017, 17:37:38
Bianor, это вот щас теория была, или сам так делал? и если делал, сколько ей киснуть?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 18 Января 2017, 17:53:09
Loner, я делал на родных дрожжах. Брал смородину, заливал её водой с сахаром, закрывал горлышко резиновой перчаткой и оставлял в таком виде. Смородина кислая, поэтому гнилостные бактерии и плесень не стартуют раньше брожения. Когда начинается брожение, перчатка надувается, Через несколько дней взбалтываешь всю эту массу, чтобы сахар перемешался. потом брожение прекращается и ягода начинает оседать на дно. Вместе с ней пропадает мутность раствора, потому что трупы погибших от голода дрожжей тоже опускаются на дно. Это обычно происходит через месяц. В этот момент можно раствор отфильтровать и закрыть для хранения и доводки. Если сахару было много, или ягода была очень сладкая, или взболтал плохо и часть сахара осталась в растворе, короче, если джожжи не выжрали весь сахар, брожение может воскреснуть и повышибает пробки. Винные дрожжи мощнее, поэтому лучше добавлять их. Сейчас вон айва продаётся - можно взять, помыть, потом накрутить в мясорубке, добавить воды и сахару, а потом сбродить винной закваской.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: costa от 18 Января 2017, 22:10:44
Bianor, я слышал, что на малине самые лучшие из диких.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 18 Января 2017, 22:17:11
малина, земляника, да
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 18 Января 2017, 22:27:36
я слышал, что на малине самые лучшие из диких.
я когда студентом был, у нас в общаге малина забродила. насколько помню, тупо с сахаром была, не варёная. при дегустации оказалось - вкуснотища, ну чисто кагор! помню, расстроились, что мало было, ибо как раз праздник какой-то был.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 18 Января 2017, 22:39:44
Bianor, начал пить :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 18 Января 2017, 23:42:20
tommy, это ты зря...

малина, земляника
На родных дрожжах может заплесневеть до начала брожения, а может просто протухнуть. Дрожжи у этих ягод слабенькие.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: costa от 19 Января 2017, 01:39:51
Bianor, в будущей жизни поэкспериментирую...

Что интересно, в сасш виноград (по крайней мере он, среди прочих магазинских ягод и т.п.) слегка отдает сернистым привкусом иногда, видимо окуривают его серой или сернистым ангидридом перед продажей для убиения дрожжей.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Января 2017, 07:08:25
costa, ну это вполне закономерно, учитывая, что в США не так просто лицензию на самогоноварение получить.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 14 Февраля 2017, 16:57:51
У кого сколько бражка стоит, если обычная сахарная? В интернетах везде пишут, максимум две недели. Но сколько помню, всегда около месяца стояла. Сейчас вот три недели простояла - ещё играет. И сладковатая. Ну не готова, в-общем. Как две недели-то?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 14 Февраля 2017, 17:18:06
Loner, от 3-х дней до двух недель. Если температуру держать в районе 28-29 градусов, то за 5 дней выбраживает на хмельных дрожжах.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 14 Февраля 2017, 17:18:22
У кого сколько бражка стоит, если обычная сахарная? В интернетах везде пишут, максимум две недели. Но сколько помню, всегда около месяца стояла. Сейчас вот три недели простояла - ещё играет. И сладковатая. Ну не готова, в-общем. Как две недели-то?
Если сладкая через три недели, то что-то не так. Может, температура низкая, дрожжей мало или сахара много. Если хорошо сделать, то и за неделю выбраживает
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 14 Февраля 2017, 17:39:50
многое от качества сахара зависит. Есть и за неделю выбраживает, есть и две недели играет. А есть и вообще фиг запускается
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 14 Февраля 2017, 18:11:38
Чтобы быстрее выиграла - выливваешь пол-литра кефира в нее. Без шуток. Проверено много раз - за неделю уже и осесть успевает. На вкус не влияет.

И да. Мед и варенье до конца никогда не выиграют, брага сладкая останется. Ибо в них фруктоза и глюкоза имеется, а они не разлагаются дрожжами.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 14 Февраля 2017, 18:15:23
Мои результаты - на нормальных дрожжах 6-8 дней до полного сбраживания сахара 3 кг на 20 литров бутыль.  Около 22-25 градусов окружающей среды.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 14 Февраля 2017, 18:28:52
Bear
Так оно и есть обычно.
На два ведра - 6 кг сахара, 250-300 г. дрожжей (только не моментальных!) - и все. Если есть какое старое варенье - туда же. Стоит в комнате, градусов 25. Обычно через 8-10 дней уже полностью оседает и становится прозрачной.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 14 Февраля 2017, 18:44:09
5кг сахара, 20л воды. дрожжей да, может маловато 5 пачек по 11 грамм. дрожжи обычные - саф. температура градусов 22-25 - тупо дома под мойкой стоит. не то, чтоб совсем сладкая, но дня три-четыре бы ещё - и можно гнать. просто ещё по школе гнали с одноклассниками - тоже недели три-четыре норма была. у тестя не меньше месяца всегда стоит, но он на сахаре не ставит никогда - варенье, груши и т.п. дед мой тоже помню подолгу "настаивал". а тут две недели максимум... прям вот перестаёт играть, и спичка не гаснет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 14 Февраля 2017, 18:47:59
только не моментальных!
видать в этом вся фишка
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 14 Февраля 2017, 18:50:35
Товарищ купил самогонный аппарат! (http://i11.pixs.ru/storage/7/4/4/SEMjpeg_5373532_25162744.jpg) (http://pixs.ru/showimage/SEMjpeg_5373532_25162744.jpg)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 14 Февраля 2017, 18:51:33
Не, пацаны. Это  перебор. Это  если пить брагу. А так - на битон 38-40 литров, не совсем полный (для пены) - 6 кг сахара. И 200 грамм  нормальных дрожжей. А иначе -  сахар не сбраживается. Ну можно повторную установку барды перегнатой... Но   все же...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 14 Февраля 2017, 18:52:23
paravis, вот и я не сдержался.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 14 Февраля 2017, 18:55:15
5кг сахара, 20л воды. дрожжей да, может маловато 5 пачек по 11 грамм. дрожжи обычные - саф. температура градусов 22-25 - тупо дома под мойкой стоит. не то, чтоб совсем сладкая, но дня три-четыре бы ещё - и можно гнать. просто ещё по школе гнали с одноклассниками - тоже недели три-четыре норма была. у тестя не меньше месяца всегда стоит, но он на сахаре не ставит никогда - варенье, груши и т.п. дед мой тоже помню подолгу "настаивал". а тут две недели максимум... прям вот перестаёт играть, и спичка не гаснет?
Я дрожжи использую Саф-левюр, 25 г на кг сахара.  Вот и тебя, наверно, дрожжей маловато. Да и "момент" бродят похуже
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 14 Февраля 2017, 19:05:22
не, у меня как раз саф-левюр. просто для меня все, что в пакетиках в виде сухих шариков - момнтальные :) видать я в них не разбираюсь :) но на брагу именно левюр сыплю. попробую в следующий раз побольше дрожжей. по твоему рецепту это чуть больше 11 пачек на 5 кило.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 14 Февраля 2017, 19:19:20
не, у меня как раз саф-левюр. просто для меня все, что в пакетиках в виде сухих шариков - момнтальные :) видать я в них не разбираюсь :) но на брагу именно левюр сыплю. попробую в следующий раз побольше дрожжей. по твоему рецепту это чуть больше 11 пачек на 5 кило.
Есть еще один момент: можно дрожжи прикармливать карбамидом (мочевина) из магазина удобрений. Тоже быстрее бродят. Я, правда, не помню уже сколько засыпать. Вроде как 1 грамм на килограмм сахара.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 14 Февраля 2017, 19:29:20
Вячеславий
Про мочевину ты Ломоносову скажи, он спец по ней.

Воронежские дрожжи (пачки по 200 и 500 г) - нормальные. Не быстрые (брага с фляги не выпрыгивает), но и выстаивается нормально за две недели на чистом сахаре.
Саф-левюр тоже пробовал, пачки по 100 г две сразу - на крайний случай можно и их. Не всегда стабильный результат - бывает нормально играет, а бывает и не запускаются даже.
На развес еще брал (не помню какие) - аналогично Воронежским, но дороже намного.

Настаивать второй раз на отходах с первой выгонки - не советую никому. Та сладость, что осталась от первой браги - это уже не сахароза, а фруктоза и глюкоза, которые не разлагаются дрожжевыми грибками (выше я писал об этом). А вот всякой гадости в этом отстое - мама-не-горюй. Пробовал, знаю.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 14 Февраля 2017, 19:32:24
Товарищ купил самогонный аппарат!

:)
http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6262569.html#msg6262569

Некрасиво, но надежно! :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 14 Февраля 2017, 20:15:00
Вячеславий
Про мочевину ты Ломоносову скажи, он спец по ней.
тоже про него сразу вспомнил :))) а кидать в брагу не знакомые мне химикалии я чот очкую.
http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6262569.html#msg6262569

Некрасиво, но надежно! :)))
да видели уже все твою шайтан-машину. но у мну, например, цель - не просто выгнать и накатить, а эстетическое наслаждение от процесса получить. ну и накатить в конце. но культурно. из красивой рюмки. оттопырив мизинец :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 14 Февраля 2017, 20:44:00
Loner
Да понятно конечно. Для себя я и сам бы покрасивее сделал бы. А этот хорошо использовать в потоковом самогоноварении. На продажу.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 14 Февраля 2017, 20:50:26
Черт. Раздразнили. Хочу теперь и спирта нагнать и пива сварить) Придется доставать свои прибамбасы с гаража)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 14 Февраля 2017, 20:55:45
ну это ж хорошо, когда есть что доставать, и есть откуда. у мну вот гаража своего нет. где прибамбасы хранить?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 14 Февраля 2017, 20:59:46
ну это ж хорошо, когда есть что доставать, и есть откуда. у мну вот гаража своего нет. где прибамбасы хранить?
Так на балконе ж. Или в кладовке или подвале)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 15 Февраля 2017, 08:02:58
Так на балконе ж. Или в кладовке или подвале)
не, тут радикальные меры нужны: в подвале сырость и насекомые, кладовка под завязку, из последних сил держусь, чтоб балкон в свалку не превратить...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 15 Февраля 2017, 08:28:24
А соседи сегодня гонят самогон.
Прямо по нашей улице стоит общественная - на деревню -самогонная, вот там мы их и застали. Заведение очень простое - большой медный котел, куда загружаешь свое сырье, под ним топка, которую топишь своими дровами, и медный змеевик, проходящий через бассейн кубов на пять воды. Привозишь свою брагу, дрова, кидаешь в кастрюльку железную денежку за пользование общим аппаратом и гонишь себе сколько хочешь. Прям прачечная самообслуживания.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 15 Февраля 2017, 08:31:42
вот такие дрожжи юзаю. отличный результат. пакет кидаю на 15 литров. сбраживают 3,5 кг сахара за 4 дня
беру в традиции
(http://i12.pixs.ru/storage/2/9/6/3912bigjpg_8057585_25173296.jpg) (http://pixs.ru/showimage/3912bigjpg_8057585_25173296.jpg)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 15 Февраля 2017, 09:33:52
сколько ценник у них?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 15 Февраля 2017, 09:56:04
Гадский, 80-100 рублей за пачку.
Если заказывать через сеть, то по 60 можно взять. Выбраживают весь сахар, отлично справляются с кукурузой. Разок инверт выбродил до 18%, что с обычными хлебопекарскими саф левюр недостижимые цифры.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Егорыч от 15 Февраля 2017, 10:06:05
Товарищ купил самогонный аппарат! (http://i11.pixs.ru/storage/7/4/4/SEMjpeg_5373532_25162744.jpg) (http://pixs.ru/showimage/SEMjpeg_5373532_25162744.jpg)
Где взял
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 15 Февраля 2017, 10:14:49
Товарищ купил самогонный аппарат!
Блин, ну зачем брать эту херню? Узкое горло - вообще нормально не промоешь, узкие трубки - забудь о нормальных зерновых брагах и всяческих бурбонах. Лучше бы взял тот же феникс или добрый жар с 40см царгой, и укрепление и безопасность, да и насадку медную можно набить в царгу.

Егорыч, такой ширпотреб в любом супермаркете купить можно. :) Тот же ДНС их за бесценок пачками продает.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 15 Февраля 2017, 10:20:51
я себе феникс мечту брал именно из-за горла широкого. Хорошо помыть тока пемолюксом можно)) А чистота - залог здоровья))
А на картинке еще и соединения не паяные, а резьбовые. Фуфло кароч
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 15 Февраля 2017, 10:36:48
а кто как конечный продукт чистит? Я уголь березовый толку и в банку с самогоном. Дня через три цежу через вату. Ну и двойной перегон иногда.. Хотя и так норм пьется) Исчо норм через фильтр типа "Барьер", но сцуко дорогие картриджи
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 15 Февраля 2017, 10:41:43
Соединения вообще должны быть слабо соединенны, типа тестом. Ибо при попадании какого-нибудь кусочка в трубку надежды на срабатывание клапана мало, ибо в него тоже может что-то попасть.
Один раз нарвался на своей шайтан-машине, когда сделал резьбовое соединение. Хорошо вовремя заметил. Потом спилил его и сделал просто трубкой с тестом.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 15 Февраля 2017, 10:54:43
я брагу цежу через марлю перед заливкой в шайтан-машину. А то рванет исчо, нуевонафик))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 15 Февраля 2017, 11:25:47
я брагу цежу через марлю перед заливкой в шайтан-машину.
Тоже цедил. Не далее, как в том году случилось такое же с цеженной. Какого-то хрена вспенилась в баке и пеной закупорило трубку. Трубка сама-то толстая, 16 или 18 мм, а на выходе в банку припаяна на 5 мм. Вот ее как раз несколько раз и забивало.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Собака Павлова от 15 Февраля 2017, 11:58:59
Егорыч, такой ширпотреб в любом супермаркете купить можно. :) Тот же ДНС их за бесценок пачками продает.
Ух ты рили ) Я и не знал что там уже стали самогонные аппараты продавать )  Посмотрел точно.

С проточным холодильником и счетчиками на воду в доме наверно вообще не выгодно получается?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 15 Февраля 2017, 12:09:47
С проточным холодильником и счетчиками на воду
я пускаю воду так, чтобы еле-еле текло. Ну скока там набежит? 0,3-0,5 куба? Копейки..
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 15 Февраля 2017, 12:15:18
Гадский
+1
Зимой вода холодная - вообще счетчик не мотает.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 15 Февраля 2017, 12:37:48
струйку потоньше и контролировать на выходе чтоб не теплая была. если теплая-чутка напор добавить. больше полукуба даже летом не было расхода. обычно 0,2-0,3 холодной уходит на перегон  15 литров браги. я еще и сам холодильник теплоизоляцией обматываю при перегонке, чтоб холод в квартиру не шел ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Собака Павлова от 15 Февраля 2017, 12:44:10
Спасиб за разъяснения, я прост не втеме думал там напор должен быть хороший для охлаждения. Пол куба конечно фигня.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 15 Февраля 2017, 14:07:58
Собака Павлова, расход от 12 до 50 литров в час, зависит от мощности аппарата, если не захлебывается и холодильник нормальный, то можно гнать и 3 литра в час, но расход будет около 50 литров воды в час. Это ну оооочень мало. :)
Гадский, я всегда делаю двойной перегон, при чем первый я просто выжимаю брагу почту досуха, а второй перегон уже с отсечением голов и хвостов. Если сахарная брага, то прекращаю гнать на ~94,5 градусах в паре, это примерно 45%. Если злаки, то чуть раньше хвосты отсекаю. Если это солод на вискарь или кукуруза на бурбон, то тут хвостов, наоборот, чуть побольше надо оставить для вкуса.
А вот дальше чистить углем или еще чем, ну только если не уверен в исходниках. По мне так лишнее это.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 15 Февраля 2017, 14:16:15
С проточным холодильником и счетчиками на воду в доме наверно вообще не выгодно получается?
Димон, есть такой сайт http://stepmagnet.ru/ , его продукция легально продаётся в районе автовокзала.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Собака Павлова от 15 Февраля 2017, 14:23:05
Димон, есть такой сайт http://stepmagnet.ru/ , его продукция легально продаётся в районе автовокзала.
Не, я не такой )
Да и у меня есть  магнитики от жестяков, у меня как кто вообще счетчик через раз стал мотать на горячей воде, пошел купил новый заменил добровольно.
прост не вкурсе был процесса охлаждения, всегда казалось что там кран сильно открыт (мож в инете увидел) сейчас вопрос отпал.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ssk от 15 Февраля 2017, 16:03:50
Димон, есть такой сайт http://stepmagnet.ru/ , его продукция легально продаётся в районе автовокзала.
Вов а что много за воду платишь что приходиться воровством заниматься??? вот не когда не понимал этого момента.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 15 Февраля 2017, 16:49:09
приходиться воровством заниматься??? вот не когда не понимал этого момента.
А ты мне кто, чтобы предьявы кидать? :).
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ssk от 15 Февраля 2017, 17:06:37
А ты мне кто, чтобы предьявы кидать? :).
Владимир если я начну предъявлять то будет это немного в другой форме и в другом месте, я просто озвучил мысль о том что не хорошо пионерить воду) а занимаешься ли ты этим делом я не утверждал и не предъявлял.
если есть вопросы набери телефон я не менял.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 26 Февраля 2017, 19:43:35
взял термометр, купил хмельных дрожжей в традиции. пусть только попробует теперь за неделю не выбродить :)
даже гараж приобрёл, чтоб прибамбасы по-человечески хранить :))
Johnny_B, какой выход этими дрожжами с 3,5 кг получается?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Djomid от 01 Марта 2017, 16:45:26
Лет пять уже брагу не перегонял. Сейчас из дурманящих увлечений появилось очень много новшеств, вейпы популярны http://morepara.ru/ (http://morepara.ru), кто-то вообще до сих пор кальяны курит, а кто-то и пиво варит. Самогон - уже как-то по-деревенски.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 01 Марта 2017, 17:09:54
Djomid, а правда если будешь парить то гомосеком станешь? А еще говорят, что 98% вейперов гомосексуалисты, правда?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 01 Марта 2017, 19:43:53
а если я парю и самогон варю?))))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 01 Марта 2017, 20:35:22
Гадский, гремучая смесь! Деревенский гомосек :))))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 02 Марта 2017, 09:20:43
http://funsuslik.ru/content/img/mK9wulygR7B5AHTG.jpg
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: магистр от 02 Марта 2017, 09:39:03
)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 11:27:47
Народ, не заморачивайтесь покупкой самогонного аппарата.
Все можно сделать своими руками.
Вместо куба - алюминиевая фляга (снабсбыт), в нее с помощью водопроводных фитингов сильфонную нержавеющую трубку для подвода воды (в асе есть например), дальше система МСД (многоступенчатая дистилляция) - 6 банок 3л. Первая банка просто сухопарник, у нее в крышку трубки вставляются не глубоко, т.е. не до дна. Да, трубки силиконовые покупаем в медтехнике. Остальные банки - барботеры, у них в крышку одна из трубок вставляется до дна. Дальше холодильник, который так же можно сделать своими руками из сильфонной подводки для воды и сантехнических труб и фитингов.
Результат - дешево и сердито. На выходе чистейший продукт крепостью 92-93 градуса. Я даже перестал углевать.
Если в последнюю банку положить яблок, то продукт приобретает аромат, но крепость падает до 89-90.
Брагу ставить только на инверте, дрожжи бекмайа - на 4 кг сахара пачку в самый раз, можно размолоть немного винограда в качестве витаминов для дрожжей. Бродит не более недели, обычно 5-6 дней. Аромат у браги становится фруктовый.

Я почему решил сделать сам, подумал, не известно понравится мне это занятие или нет. Если не понравится, то зря портаченные деньги да и будет валяться самогонный аппарат, а если сам сделаю, основные части всегда в хозяйстве пригодятся и где-нибудь сгодятся.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 17 Марта 2017, 11:31:10
хренассе бурбулятор))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 17 Марта 2017, 11:55:41
ышдмук, респектище! Но я, боюсь, со своими кривыми руками только трубки и фитинги испорчу, ну и бражку ))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 17 Марта 2017, 11:58:02
хм. ну и что будет происходить в банках пока они холодные? а потом по мере их нагрева?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 12:21:04
Вместо куба - алюминиевая фляга (снабсбыт)
На этом можно заканчивать.
Флягу ведь тоже надо где-то взять? Она стоит не 1000 рублей. Так что проще пойти и купить простой аппарат за 5000 рублей, и не городить огород из кучи банок.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 13:08:49
в банках постепенно снижается температура, в смысле от банки к банке. Когда идет этанол, в последней банке температура около 79-80 градусов, т.е. немного выше температуры кипения этанола. Все высококипящие фракции остаются в предыдущих банках, т.к. не могут испариться. А из-за барботации на дне происходит тепломассообмен проходящего пара и сконденсированной флегмы, из-за чего пар опять таки очищается от высококипящих фракций и обогащается спиртом.
Шесть банок выбрано путем экспериментов, чтобы на средней мощности в последней банке температура не поднималась выше 80-ти.
Кстати, силиконовые трубки так плотно сидят в стеклянных крышках, что дома спиртного запаха во время перегона нет вообще.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 17 Марта 2017, 13:13:09
что дома спиртного запаха во время перегона нет вообще.
А романтика?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 13:17:11
Так что проще пойти и купить простой аппарат за 5000 рублей

Простой аппарат не даст такого укрепления и очистки, как МСД. Я ж почему обращаю внимание на крепость, потому что крепость свидетельствует о чистоте продукта. Самогонный аппарат даже с одним сухопарником будет выдавать 60-65% вначале, с довольно быстрым снижением.
Чтобы приблизиться к МСД по качеству нужно покупать аппараты от 20-ти и выше, с так называемыми бражными, или ректификационными колоннами. А потом еще и индукционну плиту, а потом еще автоматику и т.д. и т.п., там целая наука. А здесь все просто - следи за температурой в последней банке и все. Начала подниматься - максимум до 84 ждем и завершаем прогон - дальше идут хвосты.

А фляга 25 литров стоит 2700. И еще раз повторяю, ее можно использовать и по другому назначению. А самогонный аппарат - это только самогонный аппарат.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 13:18:11
А романтика?
А для романтики намочить бражкой тряпку и повесить на батарею ))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 13:37:43
Простой аппарат не даст такого укрепления и очистки, как МСД
А такая крепость разве нужна? Я на выходе обычно получаю ароматный продукт, так как в основном использую фрукты или злаковые. Сахар только в крайних случаях. 
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 17 Марта 2017, 13:41:35
Видел туториал,  в котором промежуточные банки грелась... Одна,  вроде.. 
И ещё там понижалось давление,  откачивалось
И тогда перегонка при 60 шла..
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 17 Марта 2017, 13:42:22
дык крепкое всегда развести можно !
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 17 Марта 2017, 13:45:55
ышдмук, я вот что то не понял на каком процессе охлаждение идет или это все типа из банки в банку и потом уже в последней банке просто с трубки спирт капает ? И еще - что за крышки такие интересные на банках с зажимами
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 13:47:16
tommy, он же нарисовал технологию по которой он получает недоректификат, барботерами он убивает все вкусы. Что там разводить. Проще купить готового спирта, чем сахарную фигню пить.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 13:48:36
Аромата не будет на крепости 95-96%, т.е. практически чистый спирт. 92-93% вполне достаточно чтоб аромат остался.
А если нужен прям сильный аромат от фруктов или зерновых, то просто убирается 2-3 банки.

А из сахарных браг, чем крепче тем лучше/чище.

Кстати из фруктово-ягодных браг можно получить немного метанола, поэтому нужно тщательно отбирать головы. В коньяке традиционно много (условно много) метанола, хорошо, что он сразу замешан с антидотом )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 13:53:43
я вот что то не понял на каком процессе охлаждение идет или это все типа из банки в банку и потом уже в последней банке просто с трубки спирт капает ? И еще - что за крышки такие интересные на банках с зажимами

нене, с последней банки в холодильник, а из холодильника уже капает дистиллят

Крышки стеклянные, не мое изобретение, мне их сделал друг. Ему их откуда-то на заказ возят, здесь я нигде таких не видел.
Я раньше использовал банки с резбой и крышки резьбовые. Делал в них дырки, вкручивал фитинги, все это окисляется, начинает пропускать пары и через перегонок 5-8 крышки нужно делать новые. Со стеклом проблема ушла.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 14:04:57
Проще купить готового спирта, чем сахарную фигню пить.

В том то и дело, что готовый спирт сегодня не понять из чего делают. А дистиллят, полученный из браги на сахарном инверте вполне достойный продукт как для просто употребления, так и для изготовления на его основе других весчей. Можно на дубовой щепе настоять (типа вискарь), всё хочу попробовать как-нибудь.

А дистиллят из простой сахарной браги даже после МСД приходится все равно чистить. И все равно вкус этот классический бражно-самогонный остается.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 17 Марта 2017, 14:54:34
ышдмук, сколько надо браги чтобы 5 литров 92-93%% нагнать?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 14:57:25
ышдмук, Если настаивать будешь сахарный сэм на щепе - вискарь не получится никак. Даже приставка 'ala' будет не в тему. Можешь даже не пробовать :)
Хватит штампов о плохом спирте и хорошем самогоне. Сахарный самогон это не то, к чему надо стремиться, но перегонять тот же солод в алюминиевом кубе я бы не стал, слишком много окислов, как впрочем и сахарный самогон не стал бы перегонять на медном дистилляторе :)

Перегонял брагу из инверта, хорошо осветленную, снятую с осадка без примеси дрожжей. Ни запаха ни вкуса сэма после второй перегонки не заметил. В последующем делал на основе этого спирта бехеровку, так вообще никаких лишних примесей во вкусе не нашлось.

Кстати из фруктово-ягодных браг можно получить немного метанола, поэтому нужно тщательно отбирать головы. В коньяке традиционно много (условно много) метанола, хорошо, что он сразу замешан с антидотом )))
С сахара тоже головы желательно обрубить, так как легкокипящие фракции там тоже будут.

Участник,
банки греют что бы быстрее процесс дистилляции начался, это обусловлено температурой кипения спиртов, чем больше банок-барботеров, чем больше укрепление. так как нагреваются они поочереди, в каждой конденсируется некоторая часть спирта, после нагрева из предущей банки, тяжелокипящие фракции остаются, легкокипящие переходят в следующую банку. Откачать возду из банок в принципе нереально, они все соединены с кубом и наращивая вакуум в одной ёмкости, ты будет наращивать везде, что в принципе нереально, так как холодильник имеет таки связь с атмосферой.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 15:00:28
tower, считай гидромодуль 1:5 (сахар к воде). С одного кг. сахара ты получишь в районе 0,5-0,6 спирта в зависимости от конструкции аппарата. Для пяти литров тебе надо 10 кг сахара, то есть около 55 литров браги.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 15:01:12
сколько надо браги чтобы 5 литров 92-93%% нагнать?
не знаю. обычно стремятся получить с 1кг сахара 1 литр 40%
я не жадничаю, отбираю побольше голов и пораньше отрубаю хвосты, поэтому с 4 кг инвертированного сахара получаю около 3 литров 40%
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 15:05:14
Если настаивать будешь сахарный сэм на щепе - вискарь не получится никак.
ну естественно, но я все равно попробую, хотя бы ради цвета )))
слишком много окислов
у алюминия очень стойкая оксидная пленка, поэтому бояться особо нечего. а вот меди я тоже не доверяю
Ни запаха ни вкуса сэма после второй перегонки не заметил.
Даже ощущается легкий фруктовый аромат.
С сахара тоже головы желательно обрубить, так как легкокипящие фракции там тоже будут.
головы естественно отбирать, ацетон пить как-то не комильфо
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 15:14:20
у алюминия очень стойкая оксидная пленка
Которая справляется с кислотами, но ведь совершенно бессильна против обычной соды и другой химии. Если не мыть бидон химией, то можно конечно использовать, главное смотреть внимательнее, как только днище начало небольшими кавернами идти, бидон на выкидку, ибо небезопасно.

У меня в деревне родственники гнали на алюмишках, потом подогнал им куб на 50 литров нержовый, не нарадуются.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 15:36:08
пленка бессильна против абразивов, в том числе и соды, но у нее и еще одно свойство - если содрать, то на воздухе она образуется практически мгновенно. кроме того брага скорее кислая чем щелочная, хотя некоторые гасят ее содой. так что единственное, что меня смущает в алюминиевой фляге это температура. После перегона браги фляга темнеет, после перегона сырца аж блестит.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бастет от 17 Марта 2017, 15:38:31
Поделитесь рецептом чем закрасить самогон, чтобы запаха сивушного не было и цвет красивый.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 17 Марта 2017, 15:47:01
Поделитесь рецептом чем закрасить самогон, чтобы запаха сивушного не было и цвет красивый.
ИМХО от запаха только очистка, сложно сивуху спрятать
а цвет кто во что горазд, я вот недавно лимонником на сахаре закрашивал - получается легкий розовый цвет
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 15:48:20
Бастет, что бы запаха сивушного не было перегнать еще раз с отсечением голов и хвостов. а закрасить сахарным колером, делается за 20-30 минут из сахара.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 17 Марта 2017, 16:08:46
делается за 20-30 минут из сахара
20-30 секунд. берём газовую горелку, открываем сахарницу, дуем пламенем прям на сахар. получившуюся бяку зачерпываем ложкой вместе с небольшим количеством неоплавленного сахара и отправляем в закрашиваемый раствор.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 16:24:05
Loner, неспортивно и одноразово :)) лучше немного сварить и потом использовать понемногу, чем выковыривать из сахарницы :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 17 Марта 2017, 16:32:51
Бунтарь,
так в том и фишка, что не надо выковыривать - зачерпываешь эту каплю и усё. быстро. ифффиктивно. я раньше в тарелке из нержавейки енто дело плавил. сначала на плите, потом горелкой. вечная проблема сначала выколупать всё из тарелки, потом ещё и тарелку отмыть.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 17 Марта 2017, 16:33:36
20-30 секунд. берём газовую горелку, открываем сахарницу, дуем пламенем прям на сахар. получившуюся бяку зачерпываем ложкой вместе с небольшим количеством неоплавленного сахара и отправляем в закрашиваемый раствор.
ххех.
казырно, спс
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Марта 2017, 16:35:07
Loner, я один раз сделал жидкого колера, стоит - есть не просит, надо подкрасить - капнул пару капель.
Хотя так, действительно будет быстрее.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бастет от 18 Марта 2017, 00:07:08
Мне родственник давал рецепт, там дубовая кора, ванилин, чай-заварка, сахар жженный, что еще-не помню.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 16 Апреля 2017, 06:49:08
К Дню клеща и мангала готов!

(http://i12.pixs.ru/storage/1/6/6/IMG2017041_4968745_25889166.jpg)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 16 Апреля 2017, 09:55:19
День клеща и мангала бггг
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 16 Апреля 2017, 11:40:02
Из самогона не стоит делать хенеси и пр. Этот колхоз только портит напиток. Самогон-благородный напиток и он не должен терять свою оригинальность всякими присадками-красителями. ИМХО святой напиток! :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 16 Апреля 2017, 17:23:09
Ну да. В Америке он виски называется.
И бренди.
И скотчем.

Как ни назови - состав и вкус одинаковый.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 16 Апреля 2017, 17:49:01
Ну да. В Америке он виски называется.
И бренди.
И скотчем.

Как ни назови - состав и вкус одинаковый.
Что за выдумки.
Виски и скотч выдерживаются в бочках. А бренди вообще из виноградных спиртов. И все они довольно сильно отличаются по вкусу от сэма.
Сэм это отдельный, более дешевый и менее трудоемкий, но всё же хороший продукт
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 16 Апреля 2017, 18:08:45
И все различия -  в фенолах и прочих ароматических.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 09:37:48
Самогон-благородный напиток и он не должен терять свою оригинальность всякими присадками-красителями. ИМХО святой напиток! :)

Самогон из чего святой напиток? Из картофельного крахмала, одной перегонки, со всей вонью и легкими спиртами?
Или правильный зерновой, двойной - тройной перегонки по всем правилам с офигенным вкусом?

Полугар это тоже самогон. И крахмальная бурда от бабы Дуси, от которой полдеревни вымерло, тоже самогон. Какой из них святой?

Я предпочитаю самогон из ячменного солода с последующим настаиванием в дубовых бочках. Ну или пшеничный, осоложенный, вот его можно и без настаяивания, он и так хорош. А еще недавно пригорела пшеничка при перегонке, так у меня получился прикольная на вкус водка с таким жаренно-хлебным вкусом. Сперва бела горьковата, но после того как постояла с месяцок, вкус стал мягкий, но интересный.


Сэм это отдельный, более дешевый и менее трудоемкий, но всё же хороший продукт
Хороший сэм требует не меньше усилий чем банальный бурбон. Только вот бурбон можно выправить в бочке, а сэм ты не выпраившь ничем, кроме перегонки.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ан-2 кукурузник от 17 Апреля 2017, 09:57:55
а где бы купить уматного самогона?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 17 Апреля 2017, 10:06:41
Бунтарь, а разве бурбон это не тот же самогон просто из кукурузы выгнаный ?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 17 Апреля 2017, 10:08:09
Хороший цвет дает настой на шкорлупе кедрового ореха, две горсточки на 3 литра. Цвет как у коньяка, получается, привкус легкий кедра присутствует, еще добавляю 6 перчин красного перца китайского небольшого, и через неделю две обалденная перцовка готова, можно еще ложку столовую меда кинуть.
Кстати сибирский орех кедровый мелкий лучше, чем большой.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 17 Апреля 2017, 10:08:12
tommy
Из кукурузы вроде бы виски получается, нет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 17 Апреля 2017, 10:24:38
Или правильный зерновой, двойной - тройной перегонки по всем правилам с офигенным вкусом?
ДА!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 10:28:39
Бунтарь, а разве бурбон это не тот же самогон просто из кукурузы выгнаный ?
Ну так я тоже придерживаюсь мнения, что все что гонишь сам это самогон, просто в конечном итоге мы получаем разный продукт из разных ингредиентов.
Ну и виски, бурбоны, коньяки, ромы, кальвадосы и прочие обсты потом настаиваются в бочках.

Скоро из под вискаря бочка освободится, буду ром заливать.

DimonS, из кукурузы мы получим американский виски, сиречь бурбон. Настоящий (правоверный) виски не имеет в своем составе кукурузы, только солода различные.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 10:30:55
paravis, ну так в оконцовке то получилась хорошая вкусная водка, а не банальный бабушкин самогон :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 17 Апреля 2017, 10:50:26
Настоящий (правоверный) виски не имеет в своем составе кукурузы

Ну как бы...

Jack Daniel’s — вид американского виски. Выпускается в винокурнях города Линчберг[en], штат Теннесси, США, с XIX века. Напиток изготавливается из 80 % кукурузы, 8 % ячменя и 12 % ржи на основе чистой ключевой воды и в итоге содержит около 40 % алкоголя (в марках Jack Daniel’s old № 7 и Gentleman Jack).

Или это дерьмо, а не виски? Не пробовал, не знаю.
Хотя да, американский.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 17 Апреля 2017, 10:57:31
paravis, ну так в оконцовке то получилась хорошая вкусная водка, а не банальный бабушкин самогон :)
Сегодня попробую. Товарищ сделал по всем правилам, из проросшей пшеницы, очистка и т.д. Вот только градусы, 50, меня беспокоят. Сам всегда выдерживал 45.
PS Водка же по-другому делается. Я не понимаю, как она вкусной может быть. Самогон-да.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 17 Апреля 2017, 11:01:49
DimonS, это американский виски, в принципе джеки мне нравятся, вкус у них мощный и сладковатый. Перегон одинарный, хранение в новых бочках. Отсюда и вкус соответствующий. Просто Бу говорил про "настоящий" вискарь - ирландский/шотландский. Тот только с ячменя, 2-3 перегонки, выдержка в старых бочках
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 17 Апреля 2017, 12:30:27
американский виски, ...хранение в новых бочках. ирландский/шотландский... выдержка в старых бочках
теперь понятно, почему всякие ирландский/шотландский вискари отдают старыми носками.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 12:31:43
PS Водка же по-другому делается. Я не понимаю, как она вкусной может быть. Самогон-да.

Как по другому? первоначально получают брагу, из браги перегоняют на спирт, спирт разводят до питьевой плотности.
Процесс ничем не отличает, ну кроме как, то что используют спирт класса Люкс, который подразумевает процесс ректификации, а не дистилляции, отсюда и похожесть водки одна на другую, ибо разница только в степени очистки, воде и бонификаторах.
Но если отбросить нынешнее положение дел до которого нас довел СССР и обратимся к истокам, к царским временам и самому Менделееву, то водка делалась методом дистилляции, то есть с сохранением вкусовых характеристик изначального продукта. И если сейчас могут гнать спирт хоть из нефти, хоть из опилок, то при дистилляции такое было в принципе невозможно, ибо воняло, как не чисти :)

Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 12:32:31
теперь понятно, почему всякие ирландский/шотландский вискари отдают старыми носками.

Мне кажется тебя поили чем-то не тем. :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 17 Апреля 2017, 12:52:10
выдержка в старых бочках
По технологии производства этого вида самогона, он должен выдерживаться не в старых бочках, а в б/ушных после хереса или портвейна, в противном случае привкус портянок в этом пойле будет недостаточно ёмким и цельным. Для получения наиболее омерзительного послевкусия, этот вид самогона купажируют.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 17 Апреля 2017, 13:50:53
процесс ректификации, а не дистилляции
Вот о том и речь.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 17 Апреля 2017, 14:00:42
Мне кажется тебя поили чем-то не тем. :)))
да как-то меня не поят, всё сам... но вот что пробовал из загугленного ирландско-шотландского: билли лоусонс, балантайнс, красная этикетка, джемесон, белый мерин, грантс - на мой взгляд, джек вкусней. ну мож балалайка ещё ничё.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 17 Апреля 2017, 14:04:53
в детстве вообще папкину бражку пили и ниче, здоровее нонешнего поколения))
Щас просто самогонку гоню, потом углем чищу и на всяких ягодках настаиваю. Ну естессна с отсечением хвостов и голов)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 14:30:07
да как-то меня не поят, всё сам... но вот что пробовал из загугленного ирландско-шотландского: билли лоусонс, балантайнс, красная этикетка, джемесон, белый мерин, грантс - на мой взгляд, джек вкусней. ну мож балалайка ещё ничё.
Ну вот по сути то ничего приличного то и не пил, все ширпотребовское, ну кроме, разве что Балантайнса и Джемессона, если достаточно лет выдержки. Все остальное можно пить только с содой или колой.
Это всё купажированные виски. Ты попробуй что нить односолодовое, типа Макаллан, Очентоши, Гленморанжи или Балвени, и желательно лет 18 выдержки. Вот тут будет совершенно другой вкус.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: EvS от 17 Апреля 2017, 14:57:33
Ты попробуй что нить односолодовое, типа Макаллан,
Макаллан который fine oak, буууээ прям
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 15:02:03
EvS, Вот такой вот люблю: Macallan 18 Years Old. Без всяки файн оуков :))) Файн оук уж очень специями и сухофруктами тарит. А вот этот вискарик имеет классический дымный вкус с ароматом винограда, имбиря апельсинки и черт-знает чего еще, но вкусноооо :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: EvS от 17 Апреля 2017, 15:05:45
Бунтарь,
Бушмилс нравится, и ценник приемлимый))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 17 Апреля 2017, 15:10:16
с ароматом винограда, имбиря апельсинки и черт-знает чего еще
Их в Шотландии выращивают? :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 17 Апреля 2017, 15:25:10
Bianor, под старыми я как раз и имел ввиду что либо из-под вина либо из-под вискаря
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 15:27:26
DimonS, этот вкус формируется бочкой, в которой раньше был херес. Попробуй как ни будь просто настоять на правильной щепе простой самогон, думаю месяца два-три будет достаточно. Потом попробуешь и офигеешь, сколько вкуса добавила простая обжаренная щепа.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 17 Апреля 2017, 15:28:04
А шотландский виски имеет легкий налет торфяного дыма, т.к. солод сушат над горящим торфом, ну либо может и не сушат а просто слегка держат над дымком.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 17 Апреля 2017, 16:15:34
Ну вот по сути то ничего приличного то и не пил, все ширпотребовское
Ты попробуй что нить односолодовое, типа Макаллан, Очентоши, Гленморанжи или Балвени, и желательно лет 18 выдержки.
с первой строчки гугля:
"Macallan" 18 Years Old, gift box, 0.7 л -13 262 руб.
Auchentoshan 18 years, gift box, 0.7 л - 8 554 руб.
Glenmorangie "Extremely Rare" 18 YO, in gift box, 0.7 л - 10 026 руб.
"Balvenie" Peated Cask, 17 Years Old, gift tube, 0.7 л - 11 425 руб.
пей-ка ты их сам за такие деньги :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 16:30:17
Loner, ну так хороший напиток либо дорого стоит, либо долго делать. Не бывает дешево и быстро одновременно. :)
Односолодовый у меня получается вполне вкусным, правда пока еще не один не достоял до логического созревания и не раскрылся в полном букете:))) Но вот-вот поставлю 10 литровую бочку на созревание, и надеюсь к новому году получу замечательный вискарик не хуже того же Балвени.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Frequency X от 17 Апреля 2017, 16:32:01
Самое обидное случится, если ты скопишь наконец искомую сумму, экономя на завтраках, а Glenmorangie "Extremely Rare" 18 YO, in gift box, 0.7 л будет со вкусом старых носков :(
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 17 Апреля 2017, 16:33:53
Бунтарь, помолюсь за твою печень, чтоб хватило ее на дегустации и употребления ))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 17 Апреля 2017, 16:38:58
Самое обидное это когда ты купил пузырь за 15 штук и оказалось что ты в принципе не различаешь вкуса белой лошади, носков и гленморанжи!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 16:41:24
Участник, моя печень под надежной защитой моих друзей и гостей, которые успевают выпить все запасы до их созревания :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 17 Апреля 2017, 16:46:05
Бунтарь
Главное - Фантой не запивай. А то точно печень посадишь :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: EvS от 17 Апреля 2017, 16:57:16
Виски с фантой, это какой-то новый виток извращенного отношения к вискарю :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 17 Апреля 2017, 17:55:01
Osama, они различаются, как носки из разных ботинок.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 17 Апреля 2017, 18:01:41
Bianor, гленморанжи не едал, но лошадь и всякое там цобако и уокеры изрядно отличаются от джекдениелза и джемесона это точно.
По 15 штук за пузырь считаю жлобством. Разумеется применительно к моим доходам.
Если вдруг разбогатею несомненно начну потреблять илитное пойло по 500 баксов и говорить фииии быдлятина скотчи купажированные жрет фууу
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 17 Апреля 2017, 18:43:12
Бунтарь
то, что мне не с чем сравнить - эт понятно. в магазине купить - меня жаба задавит, своё делать пока не хоцца.
мне интересно, с чем ты сравниваешь - с "заводским" 18-летним, или с тем, что сам готовил? а то что-то мне подсказывает, что сделанное бородатым дядькой в красной кепке может быть не совсем похоже на сделанное, пусть таким же бородатым дядькой, но в клетчатом килте. даже если первый соблюдил соблёл, короче, сделал всё по той же технологии, что и второй. а то может статься, что "гленморанжи а-ля бу" вполне гут, а настоящий гленморанжи за 10к тарит старыми носками.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bianor от 17 Апреля 2017, 19:16:27
уокеры
джекдениелза
Пробовал и то и другое. Вкус, конечно, разный, но одинаково омерзительно портяночный. Цена в данном случае точно такая же, как у "чёрного квадрата" Малевича. Пока есть те, кто считает это чем-то элитным, она будет высокой.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 17 Апреля 2017, 19:21:42
Osama, не забудь открыть ветку "вискарь"  и регулярно отчитываться "в прошлую пятницу откушал 2х0.7 TiliTiliBoom, что ж,  действительно,  ячмень суховат..."
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Osama от 17 Апреля 2017, 20:14:29
Участник, 2х0.7 это уже не ко мне.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 17 Апреля 2017, 20:35:57
Пойдука накачу ваньки гуливана он зе рокс ! А то начитался тут вас :-)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 17 Апреля 2017, 20:54:27
А то начитался тут вас :-)))
Правильно! И веточку от офтопа (кточтобухает) почистить надобно, а то слюни рекой от заграничных бухашек. :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 17 Апреля 2017, 21:17:04
Вкус, конечно, разный, но одинаково омерзительно портяночный.
Эк тебе не повезло с вкусовыми рецепторами, везде портянки мерещатся :))

Loner, пивал разное, чаще угощали, чем сам покупал, так как дороговато за алкоголь от 5 килорублей отдавать.
Сравнивал с разными вискарями изготовленными по схожей технологии.
Да и другие люди мои дистилляты пьют - оценивают. Пока чаще положительно, хотя бывает и промахиваюсь с рецептурой.

Вообще в планах собрать самогонщиков с города и ближайших районов осенью в баре для обмена опытом и совместной дегустацией с оценкой продуктов дистилляции и настаивания. Обмен опытом так скать.
Кому мерещатся везде носки лучше не приходить, ибо их будет много :))))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 17 Апреля 2017, 21:32:09
Тема хорошая, только начинаю постигать данную тему. До  вискаря еще далеко, тут бы сэм научиться  мутить нормальный, а там и поглядеть можно.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бутылка Кефира от 17 Апреля 2017, 23:47:55
http://blagoveschensk.tiu.ru/p67553161-samogonnyj-apparat-derevenskij.html

почти созрел для него,осталось убедить супругу в важности покупки сего чуда.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 17 Апреля 2017, 23:53:45
https://clck.ru/AyeLE (http://blagoveschensk.tiu.ru/p48710557-distillyator-ekonom-1275t.html?_openstat=tiu_prosale%3B%D0%94%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%8F%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%8B+%D0%B1%D1%8B%D1%82%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5%3B%D0%94%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%BB%D0%BB%D1%8F%D1%82%D0%BE%D1%80+%D0%AD%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D0%BE%D0%BC+12%2F75t+%3Bcatalog) Хочу такой.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бутылка Кефира от 17 Апреля 2017, 23:56:25
paravis, да,но по моей ссылке его можно использовать в садах. а по твоей с проточным охлаждением привязан к водопроводному крану
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 18 Апреля 2017, 00:30:53
да,но по моей ссылке его можно использовать в садах
Я понял потом :) Как то давно обходился без воды, использовал радиатор от оконного кондиционера с автомобильным вентилятором. Естественно, радиатор на сто раз был промыт.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: qqodd от 18 Апреля 2017, 03:18:15
Прикупив аппарат за 5 тыс. р. можно получить только опыт о зря потраченных деньгах. Чтобы получать что-либо питкое бюджет нужно для начала увеличить раза в три. Куб очень желательно брать с широкой горловиной(мыть удобней) с дном предназначенным для индукционной плиты(можно будет при наличии инд. плиты с зерном-мукой заморочиться) и объемом побольше и с кламповым соединением для последующей модернизации(на таобао много что есть и дешевле, чем инт. магазинах)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: qqodd от 18 Апреля 2017, 03:20:04
О аппаратах с приведенных выше ссылках.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Апреля 2017, 08:27:47
Бутылка Кефира, paravis, уже обсуждали здесь аппараты. Не берите с узкой горловиной. Лучше взять с нормальной горловиной или вообще кастрюлю, так и мыть проще и переливать брагу. Реально, проще добавить еще тысячу рублей и взять какой нить Феникс или Добрый жар с баком на 20 литров и широкой трубкой на выходе из куба, которая будет работать как мини дефлегматор. Узкая трубка не есть гуд - опасно. Может забиться.

qqodd, зачем увеличивать в три раза? Можно и за 7-10 т.р. взять приличный агрегат.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 18 Апреля 2017, 09:17:54
Бунтарь, Согласен про горловину и узкую трубку. Я видел этот агрегат https://clck.ru/AyeLE (https://clck.ru/AyeLE)  в действии, при должной осторожности в эксплуатации и контроле температуры вполне себе нормальный. Останусь при своём, добавлять сумму на аппарат не вижу смысла, ибо на поток ставить не собираюсь, три раза за год достаточно.
PS Опыта самогонаварения хватает.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 18 Апреля 2017, 09:41:52
выше писал уже, что у меня Феникс Мечта (где то 6000 р, не помню точно уже). Горло широкое, мыть хорошо, сухопарник и термометр есть. Единственная моя ошибка - бак на 12 литров. Надо было 20-ку брать)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 18 Апреля 2017, 09:44:30
вот такой бурбулятор (http://technopoint.ru/product/20b59999f2253330/distillator-feniks-mecta-sale/)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 18 Апреля 2017, 10:23:17
Единственная моя ошибка - бак на 12 литров. Надо было 20-ку брать)
Что мешает? :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Апреля 2017, 10:41:03
paravis, да,но по моей ссылке его можно использовать в садах. а по твоей с проточным охлаждением привязан к водопроводному крану
Этот вопрос решается ведром и аквариумным насосом, запитанным от автомобильного аккумулятора. 
Сколько не пробовал воздушные холодильники - все не то, льется 40-50 градусов.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Апреля 2017, 10:43:14
Гадский, 20 тоже не всегда хорошо, надо 50 брать или 100.
Вчера перегонял, весь вечер убил на 21 литровом кубе, пока две гонки сделал. А так бы одну зафигачил часа за 4 и нормально.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 18 Апреля 2017, 10:43:47
Сколько не пробовал воздушные холодильники - все не то, льется 40-50 градусов.
Это да.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 18 Апреля 2017, 10:57:03
на дачу уже готовый продукт везти надо))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 18 Апреля 2017, 12:37:18
Сколько не пробовал воздушные холодильники - все не то, льется 40-50 градусов.
какой же он "воздушный"? он в ведро с ледяной водой погружается, которая меняется по мере нагревания. а зимой так вообще красота, ибо снег есть.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Апреля 2017, 14:32:55
Loner, я пытался использовать такую конструкцию - фигня. Тут что бы воду поменять столько танцев с бубном надо устроить, а учитывая, что воду надо будет поменять раз 5-7 за гонку, то зачем такой коленкор? Лучше брать с отдельным ведром - холодильником, с нормальным змеевиком, а не эту бурлящую фигню, которая начинает захлебываться при боле-менее нормальном потоке.
Насчет зимы, ага... снег есть, ты на улице гнать будешь? Ну да, бак чуть дольше будет греться, минут так на 40 :))) Я вот тупо лед в ведро накидываю на улице мороженый, но гоню то дома :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 18 Апреля 2017, 15:04:41
Бунтарь, ну да, змеевик бы вмонтировать в ведро-холодильник, чтоб он входил сверху, а выходил через дырочку сбоку внизу, не делая подъёмов. я б ещё к ведру добавил перелив в верхней части, чтоб со сменой воды проще было. а то, что у Кефира по ссылке - эт наверно, чтоб любое ведро из-под солярки можно было юзать. правда подъём на конце змеевика намекает, что изготовители физику-то в школе прогуливали.
а вот твоя шутка про то, что лёд можно с улицы в дом занести, а снег - нет, мне очень понравилась.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 18 Апреля 2017, 15:26:27
Цитата: Бунтарь от Сегодня в 10:41:03
Сколько не пробовал воздушные холодильники - все не то, льется 40-50 градусов.
какой же он "воздушный"?
Вероятно, ответ на моё сообщение http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6330688.html#msg6330688 (http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6330688.html#msg6330688)

про " радиатор от оконного кондиционера с автомобильным вентилятором".
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 18 Апреля 2017, 15:31:46
Вероятно, ответ на моё сообщение http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6330688.html#msg6330688

про " радиатор от оконного кондиционера с автомобильным вентилятором".
блин, вот что бывает, когда работа отвлекает от форума :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Апреля 2017, 15:46:55
а вот твоя шутка про то, что лёд можно с улицы в дом занести, а снег - нет, мне очень понравилась.
Снег хоть заноси, хоть не заноси - махом тает, КПД сильно низкий. Лёд наше всё!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 18 Апреля 2017, 16:41:34
КПД сильно низкий
она называется теплопроводность
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 18 Апреля 2017, 16:46:39
Теплопроводность льда и снега одинаковая ибо и то и то замерзшая вода. Тут надо про теплоемкость говорить ! Так как этого самого льда во льду больше чем льда в снегу ! ну ты понел да ? :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 18 Апреля 2017, 16:50:59
tommy, раскачиваешь? хочешь поговорить за переменный ток? ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Апреля 2017, 16:59:22
Участник, оно называет КПД, а то о чем ты говоришь к моему сообщению вообще не в тему, но попытка неплохая. Иди изучай физику :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 18 Апреля 2017, 17:00:49
tommy, раскачиваешь? хочешь поговорить за переменный ток? ;)
Посмотри внимательно на название темы, потом перечитай его внимательно. Посмотри на свою мессагу про ток. Попробуй совместить оба понятия.
Не правда ли совершенно разговор не по теме.
Ну ты понял... предупреждение устное... пока....
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 18 Апреля 2017, 17:22:33
Бунтарь, я чёт подумал что tommy решил вбросить на вентилятор. Вот и поддержал..

А теплоемкость у снега/льда одинакова..
Хотя, если говорить за объем, а не удельную...то да.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 18 Апреля 2017, 18:06:28
Теплопроводность льда и снега одинаковая? хм... прям вот даже не согласен. 
Таскать снег  оглохнешь. Нахрена Бунтарю  таскать снег (да и лёд тоже, хотя он и намного удобнее и теплоемкее на единицу объема) - ваще неясно, учитывая, что вода у него бесплатная.  Ну разве что зимой  приходится  сливать в септик и потом вывозить.
А бухло у него - чисто термоядъ!
Хотя и не успевает  состариться :)))

У меня объем  бака 11. Это петля. Для повторной и последующих возгонок  еще ничо, но первичная... Так что при возможности  - хотя б 20. А лучче больше, если подсобные помещения позволяют хранить эту радость.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 18 Апреля 2017, 20:04:34
Так что при возможности  - хотя б 20
ну у меня 20. мало. 40 было - сильно громоздко. 30 было бы в самый раз.
Бунтарь, у мну дед именно снегом охлаждал. приносил полное ведро и ковшом в ведро со змеевиком перекладывал. набивал поплотней, потом по мере надобности подкладывал. помню уже плохо, но часто бегать не приходилось. ведра снега где-то минут на 30-40 хватало. сам-то сейчас водопровод юзаю.
зы: ну и снега у деда во дворе падало поболе, чем в окрестностях бъ-ска
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 18 Апреля 2017, 21:35:03
Взял 30, и емкость под брагу 30, ставлю 25 л, самое норм получается. Первый перегон вон прет, будем посмотреть.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Апреля 2017, 08:23:11
AT, какой сам дистиллятор?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 19 Апреля 2017, 08:33:31
Добрый Жар
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Апреля 2017, 11:31:26
AT, люкс? домашний? модуль? Там моделей с пару десятков :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 20 Апреля 2017, 08:22:42
Ну свой аппарат я уже показывал здесь. 40 литров. Без разницы - водопровод или нет. На даче гнал много раз - ведро сверху, самотеком в бачок охладителя и в бочку внизу через кембрик на 5 мм. Ведра 3-4 не холодной воды (из бочки) на перегонку хватает. Грел и на костре, и паяльной лампой, и на печке.
Дома - водопровод и встроенные ТЭН-ы.

Сейчас немного усовершенствовать хочу его. Впринципе - большего и не надо. 30 литров браги на-ура входит. Было дело гнал и на продажу.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 20 Апреля 2017, 08:58:11
Было дело гнал и на продажу.
тсссс, о таком не говорят в слух :)) товарисчь моёр не дремлет!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 20 Апреля 2017, 09:09:15
тсссс, о таком не говорят в слух :)) товарисчь моёр не дремлет!
полиция с наркоторговцами бороться не успевает , а тут из-за ведра самогона никто париться не будет
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 20 Апреля 2017, 09:12:52
поставил 100 литров браги на березовом соке и хмельных дрожжах, скоро гнать, брага как медовуха получается, после 2 кружек голова светлая, а ноги как у сороконожки :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 20 Апреля 2017, 09:44:29
bvk, поделись 10 литрами готовой браги на березовом соке для перегона, а то столько слышал разного, но ни разу не пробовал.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 20 Апреля 2017, 09:50:37
bvk
На чистом соке, без сахара?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 20 Апреля 2017, 09:58:53
bvk, поделись 10 литрами готовой браги на березовом соке для перегона, а то столько слышал разного, но ни разу не пробовал.
ну там понятно дело что не чисто березовый. сахаристость то маленькая, без досыпки сахара не обойтись )
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 20 Апреля 2017, 10:00:15
Johnny_B, ну как бы в местные яблоки и груши я тоже сахар добавляю, но вкус от этого не теряется. :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 20 Апреля 2017, 10:08:05
Да как бы ставили раньше на березовом соке. Те же яйца, что и просто на воде. Если только попробовать сок с мякотью...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 20 Апреля 2017, 10:16:14
AT, люкс? домашний? модуль? Там моделей с пару десятков :))
Да самый простой домашний, только с кубом на 30л.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 20 Апреля 2017, 10:16:36
тсссс, о таком не говорят в слух :)) товарисчь моёр не дремлет!
а угощать можно? чо закон говорит?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 20 Апреля 2017, 10:22:14
Участник, угощать можно, и безвозмездно дарить тоже можно, и распивать с друзьями тоже можно, а вот продавать нельзя. У нас государственная монополия на производство спирта. Поэтому у нас и нет нормальных напитков в магазинах, только на основе спирта.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 20 Апреля 2017, 10:42:25
Как? А Боярышник?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 20 Апреля 2017, 13:21:17
bvk, поделись 10 литрами готовой браги на березовом соке для перегона, а то столько слышал разного, но ни разу не пробовал.
Могу соком поделиться 20 подогнать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 20 Апреля 2017, 13:24:47
bvk
На чистом соке, без сахара?
Сахар надо и дрожжи хмельные, брага получается цветом как вино белое, вкус тоже как у вина когда выстоится, мути нет, женщинам нравится. 2 стакана и больше не ничего не надо, прет как удава :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 20 Апреля 2017, 13:43:03
Тоже, чтоли, поставить...
Берез много.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 20 Апреля 2017, 13:53:53
Тоже, чтоли, поставить...
Берез много.
Конечно ставь. Намного полезней чем просто на воде с хлоркой. Да и сахар присутствует в соке, меньше покупать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 20 Апреля 2017, 13:58:11
Конечно ставь. Намного полезней чем просто на воде с хлоркой. Да и сахар присутствует в соке, меньше покупать.
Бхххх
"польза", епт...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 20 Апреля 2017, 14:37:50
Могу соком поделиться 20 подогнать.
Я не буду отказываться :)) Как раз ёмкость одна освободилась для брожения.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Aquamarin от 20 Апреля 2017, 14:45:04
а сок уже побежал? а то неделю назад не было
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 20 Апреля 2017, 14:49:57
Конечно ставь. Намного полезней чем просто на воде с хлоркой. Да и сахар присутствует в соке, меньше покупать.
А чё кто-то ставит на воде с хлоркой? Для такого дела можно и на родничок сгонять.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 20 Апреля 2017, 14:56:31
У меня вода без хлорки дома.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 20 Апреля 2017, 15:20:52
а сок уже побежал? а то неделю назад не было
Уже 2 недели как бежит, правда неделю когда похолодание было не бежал. Скоро закончится.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 20 Апреля 2017, 15:22:02
Я не буду отказываться :)) Как раз ёмкость одна освободилась для брожения.

Тел. в личку скинь перезвоню как наберу.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 20 Апреля 2017, 16:03:25
bvk
Около дома березки губишь? :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 20 Апреля 2017, 16:07:36
Как раз ёмкость одна освободилась для брожения.
эт сколько же их у тебя?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 20 Апреля 2017, 16:20:38
Johnny_B, 15, 30, 45, 50, 80, 100. Тридцатка как раз сейчас свободна :) Ну и сотка с восьмидесяткой ждут субботу-воскресенье бурбон и ром закончился, надо ставить.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 20 Апреля 2017, 16:48:04
Около дома березки губишь? :))

Почему губишь? После сбора дырки забиваю деревянным чепиком и замазываю садовым варом. Собираю за 10 км от города в районе контон комуны по новотройке. Лет 10 уже собираю, в этом году приехал и обалдел всю мою рощицу выпилили на дрова! Взяли только крупняк а ветки в руку толщиной побросали. Пришлось новую плантацию заводить. Емкости на 100 литров стоят, собираю раз в сутки от 60 до 80 литров.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 20 Апреля 2017, 17:07:01
Почему губишь? После сбора дырки забиваю деревянным чепиком и замазываю садовым варом. Собираю за 10 км от города в районе контон комуны по новотройке. Лет 10 уже собираю, в этом году приехал и обалдел всю мою рощицу выпилили на дрова! Взяли только крупняк а ветки в руку толщиной побросали. Пришлось новую плантацию заводить. Емкости на 100 литров стоят, собираю раз в сутки от 60 до 80 литров.
кудаж ты стока деваешь сока...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 20 Апреля 2017, 17:11:37
tower, bvk, я два года назад 200 л собрал, заморозил в пластиковых бутылках и пил год потом :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 20 Апреля 2017, 17:12:34
tower, ну так потом же год пить :) Изюму пару-тройку на полтарашку добавил и оно отыграло немного, легкий напиток газированный получается. В баньку само-то!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 20 Апреля 2017, 19:41:05
Johnny_B, 15, 30, 45, 50, 80, 100. Тридцатка как раз сейчас свободна :) Ну и сотка с восьмидесяткой ждут субботу-воскресенье бурбон и ром закончился, надо ставить.
Хе'асе масштабы)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 20 Апреля 2017, 21:09:58
У нас многие квас делают из сока, потом опускают в погреб (холодный) и до следующего сока пьют его. Но у меня нет такого подвала...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: qqodd от 20 Апреля 2017, 23:51:41
Березовым соком гораздо лучше уже полученный спирт разбавлять. Конечно если сока дох...ще и девать его некуда, то наверное можно и брагу поставить для дальнейшей перегонки
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 20 Апреля 2017, 23:55:46
Не мутнеет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: qqodd от 20 Апреля 2017, 23:57:23
Мутнеть будет. Надо отстаивать, декантировать, фильтровать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 21 Апреля 2017, 07:36:20
Bear, зависит от степени очистки. Я как то раздавил, вообще кисель получил на поверхности. Поэтому только спирт сейчас соком березы разбавлять рискую, дистилляты лучше водичкой.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 21 Апреля 2017, 08:10:23
Хе'асе масштабы)))

да пи....ц. аж глаз задергался.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 21 Апреля 2017, 08:37:18
Спирт разводится соком на ура, не мутнеет.

кудаж ты стока деваешь сока...
Наморозил 150 литров, браги поставил 100,  еще хочу браги литров 100 поставить, консервирую на зиму в банках 3х литровых (Пастеризую сахар лимонка и в стерилизованные банки закатываю), кваса замутить в пэт бутылках литров 60, ну и знакомых угощаю. Поставили с другом, день он, день я собираю, так как каждый день накладно ездить и перерабатывать. Сок хранится максимум 3-4 дня.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 21 Апреля 2017, 08:39:10
bvk, молодцы, нечего сказать больше. прям тоже так хочу, но времени совсем нет( бери меня в следующий год этим самым "вторым другом" ))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 21 Апреля 2017, 08:52:03
Вот так процесс происходит

(http://i9.pixs.ru/thumbs/3/5/1/IMG2017041_2030090_25941351.jpg) (http://pixs.ru/showimage/IMG2017041_2030090_25941351.jpg)

(http://i9.pixs.ru/thumbs/3/5/6/IMG2017041_5173702_25941356.jpg) (http://pixs.ru/showimage/IMG2017041_5173702_25941356.jpg)

(http://i12.pixs.ru/thumbs/3/5/9/IMG2017041_5596468_25941359.jpg) (http://pixs.ru/showimage/IMG2017041_5596468_25941359.jpg)

бери меня в следующий год этим самым "вторым другом"

Ну как бы берез много, можно и по соседству плантацию завести, можно конечно скооперироваться, главное за зиму 5-10 литровых бутылок насобирать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 21 Апреля 2017, 08:55:09
Березка завелась :)
(https://media.giphy.com/media/KROIALIm3Vdrq/giphy.gif)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: bvk от 21 Апреля 2017, 09:08:33
Березка завелась :)
О, у меня такой же бродидьный бак. Третью ночь не сплю нормально бурлит как из автомата....
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 21 Апреля 2017, 09:44:14
Johnny_B, 15, 30, 45, 50, 80, 100. Тридцатка как раз сейчас свободна :) Ну и сотка с восьмидесяткой ждут субботу-воскресенье бурбон и ром закончился, надо ставить.
Кстати, а кукурузу где под бурбон берешь? И в какой емкости брагу ставишь чтобы получить дисцилята под боченок 5л?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 21 Апреля 2017, 09:53:03
tower, у меня этих берез вокруг просто караул. Если хочешь поехали в субботу рано утром наставим банок. Я собираю через трубочки силиконовые, очень удобно
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 21 Апреля 2017, 09:54:26
tower, у меня этих берез вокруг просто караул. Если хочешь поехали в субботу рано утром наставим банок. Я собираю через трубочки силиконовые, очень удобно
хочу. но в 9 утра записан на замену резины и масла (
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 21 Апреля 2017, 09:57:28
Кстати, а кукурузу где под бурбон берешь?
Крупа в любом магазине продается.

в какой емкости брагу ставишь чтобы получить дисцилята под боченок 5л?
На 5 литров 35-40 литров браги, зависит от плотности первоначального сусла и как отыграла, с учетом двойного перегона, второй перегон с отсечением голов и хвостов. Хотя тут споры вечные - подпустить хвостов или нет, кто-то считает, что просто нереально сделать бурбон без хвостов, я предпочитаю использовать чистый вкус, так как бочка маленькая и тупо нет столько времени на исправление сивухи бочкой, как это делается в промышленных масштабах в евробочках.

Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 21 Апреля 2017, 11:21:08
тупо нет столько времени на исправление сивухи бочкой, как это делается в промышленных масштабах в евробочках
особенно когда в округе водится стая любопытных товарищей )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: qqodd от 22 Апреля 2017, 00:50:44
Бунтарь, bvk, отпишитесь потом, повозможности, что получилось после замута браги на березовом соке, есть-ли разница с простой водой..??
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 22 Апреля 2017, 05:24:04
qqodd
Не почувтвуешь. Проверено.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 29 Апреля 2017, 22:48:51
Отыграла брага на березовом соке лихо и бурно.
Сегодня весь день перегоняю. С 20 литров сока, добыл сахаром до 23% плотности, на хмельных дрожжах выбродила за пять суток на сухо. Получилось 8,5  литров спирта сырца крепостью 46%. Да на второй раз перегоню и завтра вечерком испробую, что там с вкусом березы :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 30 Апреля 2017, 00:16:34
что там с вкусом березы :))
От любого другого домашнего крепкого алкоголя он отличается мягким, приятным вкусом и большой пользой для организма, если настояли его на березовых бруньках.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 30 Апреля 2017, 01:04:31
и большой пользой для организма
Бхххххы
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 30 Апреля 2017, 08:56:07
В конечном итоге после второго дробного перегона (голов получилось в районе 200-250 мл., хвосты начал резать при 45%) и разведения до питьевой крепости получилось 6,5 литра 45 градусного сэма. Вечерком попробую. Ну и поставлю настаиваться на бруньках :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: x-td от 13 Мая 2017, 11:54:50
Бунтарь, и как на вкус? Есть принципиальная разница ца?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 13 Мая 2017, 21:57:38
x-td, по сравнению с сахарным на обычной воде разница есть и по вкусу и по времени брожения.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 14 Мая 2017, 07:44:44
А я вот свой пробник еще не распробовал, уехал((( Но по отзывам родственника, вкусно получилось. Надо наверное еще бражульки поставить. З.Ы. и накупил на тао всякой фигни еще.
Да и емкость надо 40 л прикупить, таки думаю после 3-4 перегона сахарной бражули поставить таки под вискать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 03 Июня 2017, 13:13:28
Господа, а где найти каустической соды? Готовлюсь ко второму действию.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Андрей_К от 03 Июня 2017, 13:20:25
Господа, а где найти каустической соды? Готовлюсь ко второму действию.

в снабе но там по 25 кг только, хочешь дам немного если
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 03 Июня 2017, 13:30:42
Хотя мне наверное килограмма хватит на долго. Спасибо. Напишу.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Июня 2017, 09:48:32
Тростниковая меласса - вторичный продукт при производстве сахара из сахарного тростника.
Прикупил пару канистр Уссурийского завода. Конечно она не такая душистая, как с Южной Америки, но и ценник в 3 раза дешевле. Канистра 14 кг, обходится в районе 700 рублей + доставка с Хабаровска. Есть вариант взять дешевле, примерно по 1100 рублей за 28 кг + доставка с Уссурийска.
Пробный "замес" сделал из 6 кг мелассы и примерно 20-25 литров воды (1,5 кг мелассы на 5 литров воды). Сахаристость сусла вышла в районе 17-18, добавил 1 кг сахара для быстрого старта дрожжей (сахар поднялся до 22-23), хотя без этого вполне можно  было обойтись :) Дрожжи "Даблснэйк Ром Турбо".
Брага отыграла за 3,5 дня. Брожение стабильно-хорошее, пены минимум за счет пеногасителя в составе дрожжей. Сахаристость после брожения 6,5, это несбраживаемые сахара, была, конечно, идея бухнуть туда глюкавамарина, что бы их расщепить, но не стал, попробую на втором заброде.
В 20 литровый куб залил примерно 16-17 литров, сливал с осадка аккуратно, но при перегонке все равно немного прижарись эти самые несбраживаемые сахара. Вкус это не испортило, но куб пришлось драить металлической кубкой.
Остаток перегонял на 12 литров кубе, вот тут начались веселости. Залил весь остаток, это около 8-9 литров, поставил разогреваться. Как темпер в самом дистилляторе начал подниматься включил холодильник. Тут видимо стечение обстоятельств: куб малого объема, высокая интенсивность нагрева, резкое охлаждение (подающая воду трубка проходит сквозь царгу, играя роль мини-дефлегматора), увеличившийся тепломассаобмен, короче, возврат флегмы в куб вызвал бурное понобразование, брага просто вскипела и ломанулась через дистиллятор струей. До этого никогда сильно не затягивал болты, так она и из под прокладки тоже ломанулась. :) пришлось остановить нагрев, промыть бошку, и второй раз уже заранее включить холодильник.
При первом перегоне головы не стал отбирать, просто все перегнал на спирт-сырец, перегонял где-то до 30 градусов в струе. Самый ароматный выход был градусностью около 58-60. В итоге после первой перегонки выход составил 4,5 литра 52 градусного СС.
Второй перегон делал по кубинской технологии, с использованием тандера (кубовый остаток с первого перегона), тандер добавлял в пропорциях 1/4 от объема воды для разведения СС для повторной перегонки.
Вторую перегон делал с отбором голов и хвостов. Голов получилось в районе 260-270 мл. Но, видимо, тут я пожадничал, надо было еще мл 50-60 отобрать. Выгонял до крепости 55 в струе (до 92,5 градусов цельсия в парах), что бы не набрать хвостов, а всю ароматную фракцию забрать.
Сутки дал на "отдохнуть". Разбавил до 45%. Конечный выход: чуть больше 4 литров 45 градусного рома. Запах пока не стабилизировался, но на вкус явно проступает сладость, легкий цветочный, ванильный аромат. Пока оставлю в банках, буду потихоньку нагонять объём. Как бурбон освободит бочку, залью туда этот белый ром на полгодика, что бы выровнять вкус напитка к новому году :)
Хотя литр я все таки выпью белым, неспеша мешая его в коктейли, чую с таким ароматным ромом Мохито будет просто бомба, да и Пина-Колада должна быть хороша.

2All: что бы не засорять форум совместными закупками и обсуждениями, которые на форуме будут "не к месту", предлагаю собрать группа в вацапе, желающие участвовать в группе пишите в личку телефон, добавлю в группу.

p.s: планируется закуп солода разного под вискарь, через месяц-полтара где-то, как будет понятно по кол-ву участников и кол-ву солода.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 07 Июня 2017, 09:57:20
2All: что бы не засорять форум совместными закупками и обсуждениями, которые на форуме будут "не к месту", предлагаю собрать группа в вацапе, желающие участвовать в группе пишите в личку телефон, добавлю в группу.

Я в теме.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tommy от 07 Июня 2017, 10:07:07
и меня добавь
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Июня 2017, 10:50:10
Ссылка для вацапа: https://chat.whatsapp.com/AmX2GWWLlji8MQCODn9dHv
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 16 Июня 2017, 11:35:13
Вчера тестировал Феникс Зенит.

О самом аппарате.
Наконец-то бюджетные серии стали переводить на кламповые соединения. Оно пока одно - подключение дистиллятора к фланцу, который уже стоит на самом кубе. Царга 1,5", что в принципе для большинства случаев домашнего производства достаточно. Собирается аппарата быстро - поставил на кламп и готово. НО НЕ ПЕРВЫЙ РАЗ!
Итак, покупая данный аппарат, вы думаете, что придете домой и сразу перегоните давно созревшую брагу, нет. Такого не будет. И всё по одной причине - хреновая резина на подаче воды к дефлегматору. Она просто болтается на том кранчике, что они впендюрили туда. Блин, ну чего стоило поставить туда кусок силиконовой трубки или хорошей пвх и зажим Гофмана? Зачем там надо было городить шаровый кран? В итоге, человек живущий в квартире и у которого нет лишнего куска вязальной проволоки от строительства или завалявшегося хомута мелкого размера, ничего не сварит, так как рискует затопить соседей или сжечь индукционку на которую будет литься струйка воды. В моем конкретном случае вылечил вязальной проволокой с первоначальной заменой шланга на селиконовый.
Все остальное вроде как в штатные места лезет и фиксируется.

Перегонка:
В царгу забита медная рпн 1 метр.
3 литра 40 градусного СС перегнанного из пива разбавил до 20%. Итого 6 литров в кубе 20%.
Разгон стабильный. Грел без дефа. Как темпер в парах начал подниматься до 35 градусов включил дефлегматор, но, без приключений никак, забыл убавить мощность индукционки, и как следствие грамм эдак 75-120 горячющего продукта (темпер в парах подскочил до 85) аппарат просто выплюнул за те секунды, что деф делал свою работу и куб приходил в норму :)
После нормализации приступил к настройке дефа, с шаровым краном это, конечно, фантастическое занятие.
Отобрал остаток голов, там их оставалось грамм эдак 25-30. Дальше на запах пошло тело.
Убрал мощность с дефлегматора немного, настроил на поток "капли срывающиеся в струйку". Куча экспериментов с разной мощностью подачи воды, разная мощность дефлегматора и так далее, поэтому не стояла задача выгнать быстро, стояла выбрать всё тело в ароматной фракции без хвостов. Отбор производил при 79-80 градусах в парах после дефа. Ближе к концу погона при стабильной подаче воды и мощности нагрева начались скачки температуры через деф до 85 градусов цельсия, спиртик кончался в кубе. Хвосты отдельно отбирать не стал, ибо уже была ночь.

В итоге получил 1050 мл. 90% продукта. Ароматика на высоте. Разбавил до 45, сегодня сниму пробу вкусовую.

Общее впечатление - отличный аппарат за свои деньги. Расход воды, после всех настроек, 25-30 литров в час, если больше, то холодильник работает в холостую и продукт льется 15-16 градусов цельсия. Он конечно проигрывает модульным системам с царгами 2" и больше с дефами по 15 трубок, но учитывая его стоимость, такого зверька можно и завести в хозяйстве, либо как подарок начинающему и не только самогонщику.

Если получится протестирую его на перегоне браги в СС, тут будет уже тест на скорость.

Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 16 Июня 2017, 11:42:07
Бунтарь
Дай ссылку на аппарат.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 16 Июня 2017, 12:05:04
DimonS, http://feniks-opt.ru/pages/product/56/
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 19 Июня 2017, 12:31:10
Бунтарь, а ты чем сбраживаешь всякие зерновые штуки, тот же ром?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Июня 2017, 12:34:55
nigredo, сбраживаю в ёмкостях из пищевого пластика разного калибра от 30 до 100 литров. 
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 19 Июня 2017, 12:51:36
nigredo, сбраживаю в ёмкостях из пищевого пластика разного калибра от 30 до 100 литров. 
Не в чем, а чем :)
Какими дрожжами, имеется ввиду
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Июня 2017, 13:23:05
nigredo, ага, не верно прочитал :)))
Разными совершенно. Если это чисто пшеница, то предпочитаю взять с пшеницы дикие дрожжи, но с ними надо аккуратнее, я в процессе их получения еще немного тренирую дрожжи, что бы получить наиболее жизнеспособные при высоком содержании спирта, а то иногда они передерутся между собой и дохнут при 10%. Либо тренирую винные, от них тоже запах пшеницы не портится.
Если эти специфика типа вискаря или рома, то здесь пытаюсь найти спецдрожжи, благо сейчас выбор большой и не проблшема найти спецдрожжи, но сбраживаю так, что бы вторую партию ставить на дрожжах оставшихся с первой, свежих добавляю совсем немного. Так тот же "даблснейк ром турбо" одной почки мне хватило на 14 кг мелласы, то есть на два затора по 25 литров. Тут второе брожение будет чуть дольше, на сутки примерно чем первое.
Раньше часто использовал дрожжи типа хмельных или спиртовых, но перестал, так как по сути эти тебе "пакмайя" и "бекмайя" от братьев-турков. Только что хмельные выбраживают до 18%, но запах оставляет желать лучшего.
Недавно в традиции появились дрожжи "Black Bull Turbo" - советую. Тестировал их на брагах с сахара, инверта, пшеницы, кукурузы - весьма порадовало отсутствие запаха дрожжей, очень чистая культура.
Сейчас пришла пара пачек винных дрожжей одни - Оеноферм С2, вторые Витилевюр Малтифлор, первыми хочу попробовать сбродить засыпь на вискарь, вторые взял для медовухи и других легких напитков, осень ведь скоро :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 19 Июня 2017, 14:15:27
Разными совершенно. Если это чисто пшеница, то предпочитаю взять с пшеницы дикие дрожжи, но с ними надо аккуратнее, я в процессе их получения еще немного тренирую дрожжи, что бы получить наиболее жизнеспособные при высоком содержании спирта, а то иногда они передерутся между собой и дохнут при 10%. Либо тренирую винные, от них тоже запах пшеницы не портится.
Если эти специфика типа вискаря или рома, то здесь пытаюсь найти спецдрожжи, благо сейчас выбор большой и не проблшема найти спецдрожжи, но сбраживаю так, что бы вторую партию ставить на дрожжах оставшихся с первой, свежих добавляю совсем немного.

Насчет второй партии на старых дрожжах и вообще, развода дрожжей из покупных.
С полгода назад наткнулся на канал на ютубе Inqusitor Home Brewing, там парни из микробиологического института рассказывают про пивоварение с точки зрения микробиологии.
так вот, один из роликов посвящен как раз  тому, как выращивать в домашних условиях дрожжи из покупных пачек.
Все собираюсь попробовать, да все руки не доходят. Но подписчики вроде делали, и довольны.

А для медовухи я брал Mangroove Jack`s M05. Вроде вкусно вышло. только я решил попробовать дать маленькую посевную, бродили и потом газировались долго. и в итоге получилось слишком сладко. недотерпел :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Июня 2017, 14:30:54
Вроде вкусно вышло. только я решил попробовать дать маленькую посевную, бродили и потом газировались долго. и в итоге получилось слишком сладко. недотерпел :)
Я кремень, пусть бродит долго, но бродит, не люблю недоброд, особенно в медовухе, а то получится не напиток похожий на шампанское, а напиток похожий на сладкое пиво :) Последний раз 8 дней у меня медовуха сбраживалась, для карбонизации еще по две ложки меда на полтарашку добавлял, получилась вообще огонь!

С разведением дрожжей вообще мороки много, если бы у меня был отдельный холодильник, то думаю, заморочился бы с сохранением интересных культур.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 19 Июня 2017, 14:37:11
Интересно последние разы получилось.
С Блг мне передавали сахар и дрожжи, чтобы поставить и выгнать сэм.
Обычно выходит с 1 кг сахара 1 литр сэма 50 градусов.
В первый раз с 6,5 кг вышло чуть больше 5 литров. Второй раз с 7,3 кг - всего 6 литров. Сахар брался в одном супермаркете, но дрожжи второй раз я сыпал свои.
После этого поставил сам, с 6 кг сахара вышло ок. 7 литров сэма. Но сахар брал на оптовой базе в Новобурейске.

Что за ерунда? Сахар такой? Читал про такое, но сам первый раз столкнулся.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 19 Июня 2017, 14:55:00
Я кремень, пусть бродит долго, но бродит, не люблю недоброд, особенно в медовухе, а то получится не напиток похожий на шампанское, а напиток похожий на сладкое пиво :) Последний раз 8 дней у меня медовуха сбраживалась, для карбонизации еще по две ложки меда на полтарашку добавлял, получилась вообще огонь.
Ха, 8 дней. Я же говорю, ради эксперимента попробовал небольшим количеством сбродить. две с половиной недели оно шевелилось-шевелилось, выбродило. Отправил на карбон, и вот тут не дождался. С добавленного на карбонизацию меда сладость и вылезла.

С разведением дрожжей вообще мороки много, если бы у меня был отдельный холодильник, то думаю, заморочился бы с сохранением интересных культур.

А зачем отдельный холодильник? Какими объемами эти дрожжи наращивать с ним ? :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Июня 2017, 14:56:33
DimonS, ага, есть такое с сахаром. Дешево не всегда сладко. Один раз в Сочи купил два мешка Ростовского производство, так он на выходе давал в 1,5 раза больше продукта чем с Краснодарского. Потом пытался купить еще такой сахар, не получалось. Через год примерно нашел еще ростовского, но выход был с него всего в 1,1-1,2 больше чем с краснодарского, то есть ровно на сумму по стоимости :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Июня 2017, 14:57:50
А зачем отдельный холодильник? Какими объемами эти дрожжи наращивать с ним ? :)
для стабильной температуры, и что бы домашние не лезли в мои грибочки :) Тут дело не в кол-ве, а в сохранности штамма.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 19 Июня 2017, 15:20:49
для стабильной температуры, и что бы домашние не лезли в мои грибочки :) Тут дело не в кол-ве, а в сохранности штамма.

видимо мы о разных процессах думаем, когда говорим, и нужно внести ясность :)

я оперирую информацией из вот такого видео https://www.youtube.com/watch?v=Cj-3KUwhRJo (https://www.youtube.com/watch?v=Cj-3KUwhRJo)
растят дрожжи на твердой среде с антибиотиком, потом единичную колонию закидывают в сусло.
и после того как наработали массу дрожжей, мешают ее с сиропом, упаковывают в пробирку и закидывают в холодильник.
при необходимости процесс повторяется.
Хотя это справедливо для пивных дрожжей. для остального могут быть сложности

А какой метод рассматривается с вашей стороны?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Июня 2017, 16:06:50
nigredo, примерно тот же, но для сохранности дрожжей нужна регулярная температура, а не холодильник, который открывается по двадцать раз на дню и соответственно со скачущей температурой. Я пробовал сохранять штаммы дрожжей в небольшом кол-ве. Все было нормально пока своих отправлял на отдых, а вот когда они возвращались - редкая колония выживала :)) Так как даже пару градусов скачки это стресс для дрожжей, зачастую, несовместимый с жизнью.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 19 Июня 2017, 16:43:12
Бунтарь, так дрожжи замораживаются в морозилке. Сироп выступает в качестве криопротектора, чтоб кристаллами льда клетки не разорвало. и при открытии морозилки, как мне кажется, замороженный объект не успеет настолько нагреться, чтобы запустить разрушительные процессы. Более того, авторы канала замороженную смесь чистых дрожжей, около 2мл, кидают в готовое сусло даже не размораживая.

Насчет обычного отделения холодильника не готов говорить. Но возможно температуры обычного отделения недостаточно для хранения дрожжей, сохраняется активность как самих дрожжей, так и посторонних товарищей.
Вон, лагера при околонулевых температурах бродить могут, а человек натренировал дрожжи даже на -2. :)

В общем, как появится возможность я какие-нибудь обязательно по той методе разведу. подержу пару месяцев в условиях морозилки и попробую, как оне работают :)

И по поводу скачков температуры. На пачках дрожжей обычно указывается диапазон, в котором они бродят. Если превышать его - то они действительно погибают. Если бролить при более низкой температуре - они просто в спячку уйдут, до лучших времен. И для скоростного скачка, как мне кажется важен объем. Какой объем будет условно мгновенно нагреваться на пару градусов?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 19 Июня 2017, 16:53:11
nigredo, ну так мы говорим просто про разные типы дрожжей, те которые я использую в основном при +4 стабильно спят и хоть закормись их сахаром :) А вот темпер если постоянно гонять туда-сюда, то они то проснутся, то заснут, в общем нехорошо им - дохнут. Другой причине я не нашел, да и народ жаловался, что вискарные штаммы любят стабильность и дохнут как мухи. 
Сегодня посмотрю по своим записям, что при каких температурах у меня жило и дохло :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 19 Июня 2017, 17:02:16
Бунтарь, так что может быть стабильнее морозилки :)
Ладно, я понял. Если вдруг разживусь дрожжами под зерновые - то попробую что с ними будет в условиях бытовой заморозки :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 26 Июня 2017, 11:38:00
Где в городе можно купить силиконовые трубки? Диаметром где-то на 16 и желательно потолще. Как я понимаю, от них сэм не воняет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 26 Июня 2017, 11:38:38
DimonS, в мг. Традиция или Амурский Винодел. В Амурснабсбыте видел толстый (как раз, вроде на 16) поливочный силиконовый шланг.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 26 Июня 2017, 11:43:58
Deneo
А поливочный подойдет? Хз, что-то мне кажется что он не высокотемпературный, вонять будет.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 26 Июня 2017, 11:45:14
DimonS, этого знать не могу. Но он существеннее дешевле тех, что продаются в Традиции.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 26 Июня 2017, 14:19:56
DimonS, заказывал как-то силиконовый шланг специализированном интернет магазине. по всем тестам - реально силикон, но при нагреве воняет. так что хз...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 26 Июня 2017, 14:30:54
А чем тогда еще соединить можно?
Имеется молочное ведро-бидон с выводной трубкой сверху (люминь) и охладитель (медь или латунь).

PS. Это не мне, у меня все напрямую сделано через тесто.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 26 Июня 2017, 14:42:45
в интернетах везде пишут, что силиконом соединяют и нормуль. мож мне такой попался хреновый...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 26 Июня 2017, 15:41:11
Силикон вонять не должен, думаю там был какой нить полимер.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 26 Июня 2017, 15:53:30
В пятницу протестировал Феникс Зенит на скорость при выключенном дефлегматоре. Перехвалил я его холодильник. Перегонял пиво, максимальная скорость перегонки при разумном расходе воды (30 литров в час) составила около 1,5 литров, может чуть больше.
Если успеет отбродить, то еще попробую его прогнать на мелассовом сусле, там содержание алкоголя больше чем в пиве, поэтому скорость должна быть повыше.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: EvS от 26 Июня 2017, 16:14:33
Бунтарь,
Вчера перегонял на второй раз с твоего куба. В процессе пришлось выдумать конструкцию для поддержки холодильника, т.к. он начал перевешивать куб)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 26 Июня 2017, 16:30:16
EvS, ну у тебя холодильник как мой малый куб :))))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 26 Июня 2017, 16:33:55
составила около 1,5 литров, может чуть больше
В час?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 26 Июня 2017, 16:35:10
DimonS, да в час, я надеялся на 2,5 или 3. Оказалось зря.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 26 Июня 2017, 16:51:00
Бунтарь
У меня бак на 40 литров, ТЭН 2 кВт, охладитель литров на 8 с латунной трубкой на 16 ил 18, за температурой не слежу. Выходит 3 литра в час. Качество... Ну незнаю, никто не болел и не жаловался. Да, за водой тоже не слежу - настраиваю тонкой струйкой чтобы счетчик не крутило и все. Но даже со счетчиком не больше 50 литров в час, но сэм теплый выходит.

А если термореле стоит на 78 градусов, слабый нагрев - то 1,5 литра очень даже неплохо. По рекламе обычно не больше литра в час производительность.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 27 Июня 2017, 13:49:41
А кто чем куб греет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 27 Июня 2017, 13:57:29
1. ТЭН
2. Паяльная лампа
3. Печка
4. Костер
5. Газовая плита
6. Электроплита

Это то, что я пробовал со своим аппаратом :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 27 Июня 2017, 14:09:01
DimonS, забыл самый правильный ответ - индукционная плитка.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 27 Июня 2017, 14:13:06
Deneo
Нет такой.
А нержавейку она будет греть? Она ведь не магнитная.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 27 Июня 2017, 14:15:51
DimonS, почти все нержавеющие кастрюли и баки для кухонных нужд из магнитной стали.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 27 Июня 2017, 14:40:03
Deneo
Ну у меня не для кухонных нужд нержавейка...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 27 Июня 2017, 14:52:12
DimonS, проверь простым магнитом.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 27 Июня 2017, 15:07:03
Не магнитит, проверял уже.
Да и насиловать индукционку самогонным аппаратом рука не поднялась бы :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 27 Июня 2017, 15:08:06
Почему? У неё больше всего КПД, быстрее нагревает сусло. Стоит недорого.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 27 Июня 2017, 15:13:07
Да это понятно про КПД.
Но у меня ее нет!!! :))

PS. Впринципе КПД вваренного в бак ТЭН-а тоже под 100%.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 27 Июня 2017, 16:12:58
DimonS, забыл самый правильный ответ - индукционная плитка.
Пользуюсь индукционками 5 или 7 лет, нормально, удобно и экономично. Работает только посуда, которая магнитится. Накопил некоторый опыт ремонта.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: blagovoz от 27 Июня 2017, 21:42:49
Ребят в самогоне не курю, но надо мне два аппарата. Один отцу иногда баловаться, современный, но не сильно дорогой. Второй нужен конкретный, с возможностью гибкой настройки и модернизации. На какую фирму смотреть?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 27 Июня 2017, 22:13:51
А кто чем куб греет?
у меня плитка одноконфорочная сенсорная с керамической поверхностью валялась без дела. вот её и приспособил. у неё есть возможность температуру задавать. приловчился сначала разгонять до рабочей на максимуме, потом убавляю до 150 и на этой температуре гоню.
blagovoz, с Бунтарём консультируйся. он на этой теме собак жрёт пачками.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: blagovoz от 27 Июня 2017, 22:35:43
он а этой теме собак жрёт пачками

кореец чтоли ))))))))))))))))))))))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: nigredo от 28 Июня 2017, 10:08:27
У меня вот тоже плитка индукционная китайская, у начальника без дела валялась, дал поэксплуатировать.
И вот с ней на второй перегонке проблема, когда выставляешь малый нагрев, для отбора голов, она начинает работать с перерывами. и температура в верху "колонны" скачет туда-сюда.
Навертел из тонкой силиконовой трубки подобие дефлегматора, правда точную регулировку воды не удалось организовать, так на минимальной мощности (350w) все уходит в куб, на следующей ступени (700w) - слишком мощно греет, далеко не капельный отбор идет.
Вот и интересно, кто как со скважностью индукционной плиты справляется. Может нужна плитка с более точными ступенями на малых оборотах...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 28 Июня 2017, 10:15:39
Может нужна плитка с более точными ступенями на малых оборотах...
У меня плитка на жарке выставляется по температуре на 60,90,120,160(?),240...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Керя от 28 Июня 2017, 12:39:16
Вот и интересно, кто как со скважностью индукционной плиты справляется.
Со скважностью индукционки отлично справляется емкость. Большая тепловая емкость металла. А чтобы была большая тепловая емкость, надо этого самого металла больше. Поэтому в приоритете для индукционки сковороды и кастрюли с массивным дном. Как альтернатива - подходящий по размеру массивный лист металла под емкость. Но это уже совсем колхоз. (:
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 28 Июня 2017, 16:16:44
Вот и интересно, кто как со скважностью индукционной плиты справляется.
Другую плитку  пробовал?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 28 Июня 2017, 20:34:55
У меня плитка на жарке выставляется по температуре на 60,90,120,160(?),240...
во. тоже а режиме жарки гоню
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 28 Июня 2017, 20:44:13
blagovoz, тут надо смотреть не на фирму, а на потребности.
Давай немного определим их. Для отца какой надо аппарат?
Он будет перегонять только дома или на даче тоже? От этого зависит тип холодильника.
Что он будет перегонять? Варенье, сахар, ли будет баловаться другими ингредиентами, типа мелассы, круп и так далее. От этого зависит тип самого дистиллятора.
Сколько ему надо продукта и сколько дома свободного места? От этого зависит размер перегонного куба.
Если просто для дома перегонять простые браги, то здесь за глаза хватит что нить Добрый жар Домашний или Феникс Элегант, Кристал. Домашний хорош наличием сухопарника, Элегант и без сухопарника неплохо очищает, так как в роли минидефлегматора выступает проходящая трубка к холодильнику. Кристал тот же Элегант, но с колонной выше, соответственно можно получить более мощное укрепление.
Тут можно рассуждать вечно, но аппарат должен быть: С кубом больше 15 литров, с широкой заливной горловиной, с царгой минимум 1,5" и длинной не меньше 30см, желательно с сухопарником, при чем с крышкой, что бы можно было ароматизировать продукт. По холодильнику здесь возможны варианты, проточный, ведерный, зависит от задач.

Что касается твоего запроса на второй вариант, то тут смотри в сторону модульных аппаратов. Самый оптимальный на сегодняшний день аппаратов это Антоныч 2", с навесом на него сухопарника. Пока научишься с ним правильно управляться, поймешь, что к чему, накопишь денег и докупишь колпачковую колонну с медными тарелками.
Если не доверяешь китайцам, то смотри в сторону аппарата от Сан Саныча (самогонщиков ру), тот же Антоныч, только русской сборки. Так же много навесного.
Если не хочешь тратить деньги, и хочется подешевле, то смотри в сторону Добрый Жар Модуль. Они тоже начали выпускать Модульные системы, есть недорогие вещи, НО все только некоторые, тут лучше сравнить с ценами Сан Саныча.
Очень достойные аппараты делает самогон-и-водка ру, но они больше ориентированы на ректификацию, хотя тарельчатые колонны у них просто шикарные., их серия ХД-4 предполгает кучу навесного. Пожалуй это лучше что есть на рынке. Одни только пароводяные котлы с полной автоматизацией чего стоят, незаменимая вещь для густых браг.

Так что тут все зависит от первоначального бюджета и потребностей
 
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 28 Июня 2017, 20:45:30
nigredo, такая фигня лечится установкой между плиткой и кастрюлей фанеры от 5мм до 12мм. Тогда и 700ватт дает покапельный отбор.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: blagovoz от 29 Июня 2017, 08:06:50
Бунтарь,
Спасибо! буду изучать
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Nataleshka от 05 Июля 2017, 14:52:29
Добрый день.
Подскажите, где можно купить горилку.
Нужна в подарок в конце июля, красивую бутылку приобрету сама, видела кажется в Традиции.
Может кто ещё подскажет магазин. Заранее благодарю.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 05 Июля 2017, 15:08:34
Nataleshka, могу приготовить, в принципе времени должно хватить.
Только надо определиться сразу с рецептом и понятиями.
Классическая перцовая горилка: Сахарный или зерновой самогон (двойной перегонки) настоянный недельку на ЦЕЛОМ жгучем перце. Это будет прозрачный (золотистого цвета) напиток с перцем, немного могу подкрасить колером до более насыщенного золотистого цвета.
Можно конечно вообще заморочиться и сделать с свеклы :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: fluf от 05 Июля 2017, 15:12:56
Бунтарь,  Димон!
Продай мне вкусного крепкого пойла?

Для души чтоб дома посмаковать...
Я верю в твой самогонный гений..
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 05 Июля 2017, 15:21:19
fluf, заезжай в гости, обсудим :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 05 Июля 2017, 15:52:28
Вчера товарищ собрал на быструю руку.

https://youtu.be/JnFgDebLvoI

https://youtu.be/ADEIzODPEgY

Водопровода нет, так что такой охладитель.
На три литра сэма один раз замена воды.

Первая банка была мутная и со вкусом - видать трубки промывались. Вторая уже чистая как слеза.
Обошлось все чуть больше двух рублей - медная трубка дорогая.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 06 Июля 2017, 09:55:48
кстати, товарищ делает крышки как я показывал здесь http://forum.amit.ru/index.php/topic,69440.msg6310757.html#msg6310757
на заказ, 200 рублей штука
отверстия по желанию заказчика от 8 до 12 мм
кому надо пишите в личку
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 06 Июля 2017, 10:00:50
ышдмук
Прикольные зажимы.
Я все хотел найти совдеповские металлические или стеклянные крышки с зажимами, но не нашел уже.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ышдмук от 06 Июля 2017, 10:52:02
ага, стекло есть стекло, никакой коррозии, да и в продукт никакой каки не добавляет
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Наиль Ильбарович от 06 Июля 2017, 14:33:58
самогонный аппарат из медных трубок= цирроз печени употребителям.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 06 Июля 2017, 14:44:59
самогонный аппарат из медных трубок= цирроз печени употребителям.
А из чего? Из пластика делать? Или из железной? Правда у меня латунная.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Наиль Ильбарович от 06 Июля 2017, 14:47:26
А из чего? Из пластика делать? Или из железной? Правда у меня латунная.
стекло+нержавейка
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 06 Июля 2017, 14:53:29
стекло+нержавейка
Вот блин наши отцы и деды ни разу в жизни не видели трубки-нержавейки, а аппараты у многих были. И что? Вымерли как мамонты?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 06 Июля 2017, 15:04:58
Наиль Ильбарович, обоснуй.
Для фруктовых и зерновых браг медь просто незаменима. Особенно позитивно она при перегонке виноградной чачи. Я ни разу не получал настолько вкусного продукта на нерже, как на медном аппарате.
Для сахара медь не нужна. Да. :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бутылка Кефира от 06 Июля 2017, 19:26:11
еще немного вас почитаю,и пойду куплю за 7к с сухопарником.

Цитировать
она при перегонке виноградной чачи

недавно в декабре имел удовольствие переборщить с этим продуктом,с краснодара передали,утром думал что помру.

впечатления самые нехорошие.

зато купил новый смарт)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Наиль Ильбарович от 06 Июля 2017, 20:57:49
Наиль Ильбарович, обоснуй.

Ну хотя бы навскидку...


 
Цитировать
Проблема для лиц, злоупотребляющих спиртным, заключается в том, что особенности физиологии их организма изменены очень сильно - он начинает усиленно усваивать медь. Особенно усугубляет ситуацию употребление некачественного спиртного "подпольного" производства.
Это объясняется тем, что уксусная кислота, образующаяся попутно со спиртом в процессе брожения, растворяет часть меди из обычно используемых для охлаждения в процессе дисцилляции (перегонки) медных труб. К счастью для алкоголиков, в большинстве развитых стран на легально выпускающих спиртное заводах теперь трубы охлаждения ("змеевики") делают либо из пластика, либо из высококачественной нержавеющей стали.

Кстати, особенно много меди содержится в пиве. Может быть в злоупотреблении им причины цирроза печени у некоторых наших соотечественников?

https://zdips.ru/bolezni-i-ikh-lechenie/bolezni-organov-pishchevareniya/318-tsirroz-pecheni.html
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 06 Июля 2017, 22:48:24
«Toastyyyy!!!»
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Андрей_К от 06 Июля 2017, 23:20:08
Ну хотя бы навскидку...

Ну а если не на вскидку)

Почитал, весьма сомнительная статейка. Интернеты - зло.

https://zdips.ru/bolezni-i-ikh-lechenie/bolezni-organov-pishchevareniya/318-tsirroz-pecheni.html (https://zdips.ru/bolezni-i-ikh-lechenie/bolezni-organov-pishchevareniya/318-tsirroz-pecheni.html)


Если оригинал статьи из подобного сайта, я бы не верил ни одному слову.

Без статей)

По пиву.
Высокое содержание меди в пиве сильно явно преувеличено.
По содержанию кальция (около 80 мг/л), магния (около 80 мг/л), фосфора (около 140 мг/л), а также железа, меди, цинка и других, содержание которых не превышает 1 мг/л, пиво почти не отличается от апельсинового сока

По дистиляции
Уксусные кислоты которые якобы образуются при брожении, образуются там редко и очень не значительно, и в основном когда брага или пиво прокисают (т..е. идет уксуснокислое брожение). В наше время это редкость, т.к. все используют культурные спиртовые дрожжи, и уксуснокислая микрофлора просто не успевает в брагах/пиве развиться.

Кстати если в браге и появится незначительное кол-во уксусной кислоты, то она точно не сможет растворить медь. Т.к. медь является слабым востановителем и не вступает в реакцию с водой и слабыми кислотами. Реагирует только с концентрированными кислотами, например азотной.

И даже если, каким то образом конденсируемые пары и смыли бы медь в дистилят то по меди ВОЗ говорит вот так:

Всемирная Организация Здравоохранения (ВОЗ) сформулировала в 1998 году это правило так: «Риски для здоровья человека от недостатка меди в организме многократно выше, чем риски от её избытка».

В 2003 году в результате интенсивных исследований ВОЗ пересмотрела прежние оценки токсичности меди. Было признано, что медь не является причиной расстройств пищеварительного тракта[26].

Существовали опасения, что Гепатоцеребральная дистрофия (болезнь Вильсона — Коновалова) сопровождается накоплением меди в организме, так как она не выделяется печенью в желчь. Эта болезнь вызывает повреждение мозга и печени. Однако причинно-следственная связь между возникновением заболевания и приёмом меди внутрь подтверждения не нашла[26]. Установлена лишь повышенная чувствительность лиц, в отношении которых диагностировано это заболевание к повышенному содержанию меди в пище и воде.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Андрей_К от 06 Июля 2017, 23:25:12
Ни слова про цирроз ВОЗ не говорит, ни слова о том что медь не инертна и не подходит для применения в производстве продуктов питания я также не находил. На производстве медь применялась и применяется. Основной ее косяк она мягкая, и умирает от дезинфицирующих и моющих средств, именно поэтому ее все вытеснила нержавейка.

А аламбики кстати для годной конины и арманьяка так вообще только из меди делают до сих пор
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Июля 2017, 00:38:49
с краснодара передали
Видимо передали неперадаваемое. В большинстве случаев, так называемые чачи и коньяки из краснодарского края являются банальным разведенным спиртом с ароматизаторами или не очень чистым самогоном с кучей метила и из за этого кажущимися крепкими.
Настоящая чача, несмотря на свою крепость в районе 50-55 градусов, пьётся мягко и легко, имеет чистый вкус и долгое послевкусие начального продукта (винограда, фэйхоа, и т.д.). От чачи болел я только один раз и то, только по тому, что уж слишком много выпил.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бутылка Кефира от 07 Июля 2017, 00:43:11
отдавало терпкой виноградной косточкой,довольно легко пилось.болел весь день
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: strannyks от 07 Июля 2017, 00:43:52
имеет чистый вкус и долгое послевкусие начального продукта (винограда, фэйхоа, и т.д.)
Подтверждаю! Настоящая чача, она... Эхх!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 07 Июля 2017, 00:47:44
Ну хотя бы навскидку...
Мда, больше на желтую прессу похоже, чем на реальную статью про вред меди.

В просвещенной европе, где каждый день запрещают всякие продукты или вещи, так как в них находят очень незначительно вредные вещества, используют для производства всяческих бренди, коньяков, грапп, вассеров и обстов ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО медные головы. Может они хотят всех убить? :))))

А про пластик в холодильнике я бы вообще молчал, нет такого и не будет, ибо любой пластик, как химпродукт, имеет свой вкус, которые наголову мощнее вкуса продукта. Поэтому либо медь, либо нержа или стекло. Стекло только в лабораторных масштабах, то есть на рюмку, поэтому его исключаем. Остается либо медь для ароматных спиртов - бренди, кальвадос, чача и так далее, либо нержа для всех остальных случаев.

Да, для тех кто не может себе позволить купить ПОЛНОСТЬЮ медный аппарат есть такая офигенная штука, как медная регулярная проволочная насадка Панченкова, которая вставляется в царгу и выполняет работу меди в нержовом аппарате. 
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 07 Июля 2017, 08:16:18
Мне кажется в нержавейке хоть меди и нет, но дохренищще других металлов, которые как раз растворяются кислотой - тот же хром, молибден и еще куча.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Loner от 25 Июля 2017, 21:28:42
товарищи самогонщики, кому понадобится брусника для настоек - вэлкам в рекламный. ветку только что открыл.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 25 Июля 2017, 22:04:51
Мне кажется в нержавейке хоть меди и нет, но дохренищще других металлов, которые как раз растворяются кислотой - тот же хром, молибден и еще куча.
Да не. На то она и называется нержавейкой, что более чем другие устойчива к окислениям. А вот стекло-идеальный вариант, но хрупкое зараза.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 26 Июля 2017, 08:23:36
товарищи самогонщики, кому понадобится брусника для настоек - вэлкам в рекламный. ветку только что открыл.
ссылку дай на ветку, что бы не искать по всему рекламному.

А вот стекло-идеальный вариант, но хрупкое зараза.
Много ты в стекле наваришь? :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 26 Июля 2017, 08:25:27
Много ты в стекле наваришь? :)))
Фантазирую :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 26 Июля 2017, 08:51:21
Много ты в стекле наваришь?
Бутыль на 25 литров, кипятильник внутрь - и все.
А вот охлаждать в стекле вряд ли получится.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 26 Июля 2017, 08:58:08
Бутыль на 25 литров, кипятильник внутрь - и все.
А вот охлаждать в стекле вряд ли получится.

С охлаждением вообще никаких проблем, стеклянный димрот, что у меня был, без проблем пару киловатт утилизировал. Пока не разбился.
А вот кипятильник это уже металл, некомильфо, следуя фантазиям paravis :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 26 Июля 2017, 09:09:34
Ну тогда лабораторную колбу или реторту литров на 25 - их можно на огне кипятить :))
Посуду от микроволновки тоже.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Sekach от 10 Августа 2017, 16:09:30
Самогонный аппарат сделаю на заказ. Из меди, недорого относительно продаваемых "шедевров". Качество проверено тестем)).
Пишите в личку.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 10 Августа 2017, 16:12:25
Sekach
Где меди напер? :))
Паяешь или свариваешь?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Sekach от 10 Августа 2017, 16:57:49
Медь еще осталась)) Паяю.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 10 Августа 2017, 20:49:48
Паяю.
Непрактично. До первого пригорания осадка на дне (если с внешним подогревом).
Да еще и олово-свинец в самогонке будет присутствовать :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 11 Августа 2017, 09:42:06
Sekach, припой серебрянный или олово+свинец? Если свинцовый, то я бы не рисковал пить такой продукт. В самогонных аппаратах из меди необходимо использовать ТОЛЬКО "пищевой" припой или с серебром, но у последнего ценник как у самолета :))
Сможешь спаять вискарную колонну? Чертежи предоставлю. В основе 114 или 76 труба, холодильник кожухотрубный на 3 или 5 трубок.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 11 Августа 2017, 09:49:35
необходимо использовать ТОЛЬКО "пищевой" припой
Кто-то на форуме припой раздавал, вдруг чистое олово?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Sekach от 11 Августа 2017, 16:40:24
Бунтарь,  паял мягким припоем, медно-оловянным. вообще без свинца
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 21 Августа 2017, 17:46:18
Кто желает сварить вискарика с хорошего солода, приглашаются в совместную закупку.
Солод Castle Malting Whisky 35PPM
Цена 90 за кг. фасовка по 25 кг (как раз на 10 литровый боченок). 2250 за мешок.
Доставка с Новосибирска. 770 рублей за мешок. (при условии если берем больше 3-х мешков)
Надо еще минимум 1 жаждущего получить мешок отличного вискарного солода.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 21 Августа 2017, 21:02:09
фасовка по 25 кг (как раз на 10 литровый боченок
25 кг в 10-литровый бочонок гидравлическим прессом запихивать? Я пас, пресса нет.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 21 Августа 2017, 21:20:45
25 кг в 10-литровый бочонок гидравлическим прессом запихивать? Я пас, пресса нет.
Путем нехитрых арифметических операций можно высчитать, что из 25 кг солода, после затирания и двойной перегонки получится около 10-11 литров продукта, который и надо будет залить в боченок. Так что пресс не нужен, вливайся в ряды вискикуров ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 21 Августа 2017, 21:28:20
Бунтарь
Да как бы и обычные Воронежские пока устраивают. Что с алкаша взять? :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 22 Августа 2017, 08:37:59
DimonS, воронежские что? Дрожжи чтоль? Переходи на невонючие :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 01 Сентября 2017, 10:09:12
оставлю это тут)

https://youtu.be/UrmkgdYrUYc
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 01 Сентября 2017, 10:23:02
pixel, делал с колы, вкус невставил совершенно. Только если ободрать полностью или для ректификации.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 01 Сентября 2017, 10:35:29
И сколько будет стоить 4 литра сэма с 36 литров колы, не считая дрожжей?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 01 Сентября 2017, 10:37:05
DimonS, мне стоило бесплатно. Ну и дрожжи брал с пшеницы.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pingman от 01 Сентября 2017, 11:07:12
было не?  самогон из кока колы https://www.youtube.com/watch?time_continue=5&v=UrmkgdYrUYc
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 01 Сентября 2017, 11:48:33
pingman, было 4 сообщения назад.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 01 Сентября 2017, 12:01:50
мне стоило бесплатно
Потому и невкусная получилась. Еще небось кола-лайт? :))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 01 Сентября 2017, 13:10:15
вот что за люди, все груши возле работы ободрали(((
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 01 Сентября 2017, 13:14:02
осталось попробовать спрайт-огурец Х)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 01 Сентября 2017, 14:53:52
осталось попробовать спрайт-огурец Х)
Лучше спарй-копченоесало или спрайт-черныйхлебсселедкой.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 30 Октября 2017, 20:49:30
Попытка number two.
После овер 20-ти лет работы решил чуток усовершенствовать, собрал моноблок (разбираемый).

(http://i6.pixs.ru/storage/0/8/3/IMG2017103_6011616_28113083.jpg)

Не стал делать сухопарник. Ибо сухопарник в виде банки - это посмешище. Ну для успокоения своей души можно сделать. Но в нем один хрен ничего не оседает. Нормальный сухопарник должен идти после охладителя и с сильным подогревом - тогда может что-то и будет толку. А так - никакого отличия вкуса с банкой или без нее не почувствовал ни разу.

PS. Завтра попробую в работе, как раз фляга поспела.
PSPS. В месте присоединения трубки к охладителю оставил соединение для теста. Ибо уже пару раз нарывался на то, что трубка забивалась и один раз аппарат чуть не взорвался. А так просто тесто вылетает.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ан-2 кукурузник от 30 Октября 2017, 20:59:29
че там за хомут на пылесосной трубке?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Tolyani от 30 Октября 2017, 21:02:36
О, у нас тоже такие двери есть)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 30 Октября 2017, 21:03:16
Ну трубки металлические, кроме вертикальной - она стеклянная и соединяется в изгибе силиконовой.
Хомут - чтобы трубка не вылетела, когда тестом ее закрепишь.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ан-2 кукурузник от 30 Октября 2017, 21:20:49
да не-на пылесосной
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 30 Октября 2017, 21:46:56
ан-2 кукурузник
О, б**, "Свинья всегда грязь найдет" :))))

Развалилась щетка от пылесоса, лет шесть назад уже, поставил хомут и обжал им. До сих пор работает отлично.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 31 Октября 2017, 08:53:00
Не стал делать сухопарник. Ибо сухопарник в виде банки - это посмешище.
Не скажи, воздушная дефлегмация рабочая тема. И ставить имеет смысл именно до холодильника, что бы тяжелокипящие фракции остались в банке, а легкокипящие, читай нужный нам спирт, пошли дальше - в холодильник.
А если ты поставишь после холодильника, то по сути, ты тут же будешь перегонять на второй раз, если конечно хватит нагрева.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 31 Октября 2017, 08:55:51
соглашусь, ибо сухопарник отделяет ацетон и прочую гадость, температура кипения которой ниже температуры кипения спирта. Сухопарник ставится ДО охладителя
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 31 Октября 2017, 09:15:46
отделяет ацетон и прочую гадость, температура кипения которой ниже температуры кипения спирта
Каким образом сухопарник задержит ацетон??? У него температура кипения 56 градусов.
В нем остается какая-то вода, причем на вкус - тоже вода. Тяжелые фракции остаются в баке, они просто не должны закипать при соблюдении всех условий.

Те банки, что мы называем сухопарниками, обычные отделители говна от масла пены от паров, если сильно закипит брага. Толку при правильной перегонки с нее - ноль.

Ну вот как-то так...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 31 Октября 2017, 09:17:38
ну хз, не соглашусь. То, что остается в сухопарнике воняет шо ппц. если ЭТО вылить в общую банку, то пить ЭТО я бы не стал. Качество самогона с сухопарником гораздо выше, чем без оного
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 31 Октября 2017, 09:23:49
В принципе, прилепить его недолго, место есть. Нет трубок силиконовых пока.
Раньше стоял, но, как и писал выше, вкус и цвет не менялся от его наличия.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 31 Октября 2017, 14:53:26
DimonS, рассуждать можно вечно, но при правильном подходе к перегону на прямоточнике желательно использовать сухопарник. Но если есть небольшая колонна, где возможна, в некоторой степени, дефлегмация, то там можно обойтись и без оного.
Если гнать из куба по шлангу сразу гнать в холодильник, то там столько всего ненужного нацепляешь, что печень завернётся :) А в сухопарнике все это осядет, так как разогрев его идёт только поступающим паром. Ну да ладно, если результат устраивает, что мы будем мешать со своим мнением :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 31 Октября 2017, 15:08:36
Бунтарь
Да сделаю чуть позже. Просто сейчас фляга поспела уже, а трубок нет силиконовых под рукой. И в магазинах у нас нет такого.
Раньше был, но там с латунными трубками. Развалился.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 01 Ноября 2017, 19:33:04
Бунтарь, а почему бы нам например не перегнать грушек в субботу? позвать григорича ( развести его на мясо со спины свиньи)? и закрыть осенний шашлычный сезон?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 01 Ноября 2017, 19:33:52
или даже открыть зимний? ну готов обсудить варианты ))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 01 Ноября 2017, 23:31:40
Bear, только не в субботу, а в вск. После выставки. ;)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Johnny_B от 02 Ноября 2017, 11:12:42
DimonS, месяц назад видал в традиции силиконовые трубки 5 или 6 разных диаметров.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Deneo от 02 Ноября 2017, 11:27:31
Johnny_B, в Талакане "Традиция" открылась? :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 02 Ноября 2017, 12:36:45
в Талакане "Традиция" открылась?
Ага. И АмурСнабСбыт.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 02 Ноября 2017, 22:50:46
силиконовые трубки любых размеров есть в амурской медицинской компании на комсомольской...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 03 Ноября 2017, 08:16:48
в амурской медицинской компании на комсомольской..
300 км ехать нифига не вариант пока что.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 11 Ноября 2017, 18:03:51
Вчера испытал аппарат вышеуказанный. Сегодня пробу снял.
Прикольно было наблюдать как по стеклянной трубке (от поттера) пары поднимаются вверх, а тяжелые капли конденсируются на нем и скатываются вниз.

Вот и возник вопрос - может нахрен не нужен этот сухопарник, а удлинить вертикальную трубку? Кусок нержавейки (от плоттера) еще остался.

PS. Думал будет вонять резиной самогон или тонером - но нет, все на вкус отличное.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 23 Ноября 2017, 20:34:50
Чем еще закрасить можно? Надоел этот рецепт "под коньяк".
Кто сахаром жженым красит? Как это делается?

Кстати попробовал готовые смеси для настаивания водки. Одна коньячная, вторая еще какая-то, не помню. Довольно вкусно получилось, но пакет всего на литр, нифига не дешево выходит.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 24 Ноября 2017, 13:58:31
DimonS, делай настойки на разных ингредиентах и вкусно и дешево. Рецептов вагон.
Красить сахаром проще простого, немного сахара в ложечку, зажигалкой или горелкой плавишь, выливаешь пару капель в продукт. получится самогон закрашенный колером. Ну или как вариант сварить этот самый колер.

Последнее время подсел на имбирно-лимонный дистиллят. Делается проще простого. Спирт сырец или сэм двойной перегонки в куб, в джин-корзину цедру одного лимона (грамм 12) и грамм 10-14 тертого корня имбиря. Перегоняем, прекращаем гнать на крепости 55%, если на прямоточнике, если с дефлегматором, ориентируемся на температуру куба или поведение колонны. После перегонки сделать сортировку до 43-45%, дать отдохнуть дней 5-7, но можно и сразу пить.
Удивительный напиток получается. Если пить со льдом, то сперва будет яркий аромат и вкус имбиря, по мере таяния льда будут раскрываться больше цитрусовых.
Затраты на напиток минимальные, а вкусовые характеристики на высоте.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 24 Ноября 2017, 15:26:42
Бунтарь
Надо попробовать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pingman от 03 Декабря 2017, 15:16:33
Ну что с первого января фсё?
https://www.yaplakal.com/forum7/topic1701835.html
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Shturm_G от 03 Декабря 2017, 15:21:03
pingman, че все?как варили и продавали так и будет,видимо все таки с местными участковыми делятся.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 03 Декабря 2017, 15:28:43
Ну так оборот и был запрещен всегда. Для самоличного потребления никто не запрещает (по ссылке на Консультант).
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 03 Декабря 2017, 18:58:02
DimonS,
5. Использование и (или) владение основным технологическим оборудованием для производства этилового спирта, которое не зарегистрировано в установленном законодательством Российской Федерации порядке, -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей с конфискацией основного технологического оборудования;

Это не запрет?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 03 Декабря 2017, 18:59:23
Бунтарь, Димко!
Похоже, надо купить себе. Чтоб был.
Чо посоветуешь?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 03 Декабря 2017, 19:05:52
Использование и (или) владение основным технологическим оборудованием для производства этилового спирта, которое не зарегистрировано в установленном законодательством Российской Федерации порядке
Будем по старинке гнать. Кастрюля же не является технологическим оборудованием?
(http://www.masterskaja.net/sites/default/files/styles/tekst/public/images_upload_useruid8/20131503105150.jpg)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Shturm_G от 03 Декабря 2017, 19:53:25
а если в магазине купить аппарат,ведь продают же,даже с рецептами,тогда не будет нарушения?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 03 Декабря 2017, 20:06:28
Статья 14.1. Государственная регистрация основного технологического оборудования для производства этилового спирта

1. Основное технологическое оборудование для производства этилового спирта (за исключением основного технологического оборудования для производства фармацевтической субстанции спирта этилового (этанола) с производственной мощностью более 4000 декалитров подлежит государственной регистрации в едином государственном реестре мощностей основного технологического оборудования для производства этилового спирта или алкогольной продукции с использованием этилового спирта, производства пива и пивных напитков, сидра, пуаре, медовухи в порядке и сроки, которые установлены Правительством Российской Федерации.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 03 Декабря 2017, 20:15:40
paravis, фффух, отлегло)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 03 Декабря 2017, 22:03:45
фффух, отлегло)
Гоним дальше :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: pixel от 16 Февраля 2018, 11:50:08
оставлю здесь

https://www.youtube.com/watch?time_continue=261&v=i8z_kuErE5U (https://www.youtube.com/watch?time_continue=261&v=i8z_kuErE5U)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: blagovoz от 27 Февраля 2018, 22:32:32
Товарищи! Где глянуть заклепки из нержавейки не знаю как правильно называются. Которыми крепят таблички на дверях в подъезд. Только обязательно из нержи
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Samyray30 от 27 Февраля 2018, 22:38:26
тоже прикупил САБЖ, двойной перегонки
(https://d.radikal.ru/d00/1802/60/572149f70f51.jpg) (https://radikal.ru)
(https://b.radikal.ru/b09/1802/7a/08f7bd0b1507.jpg) (https://radikal.ru)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 28 Февраля 2018, 09:16:27
ничосси фурфулятор))) Наш ответ на санкции))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 28 Февраля 2018, 09:34:26
И все таки не понимаю, нафига народ гонится за спиртом. Дистилляты же вкуснее!

Гадский, ты мою шайтан-машину в сборе не видел. там вообще ад адский :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 28 Февраля 2018, 09:41:52
И все таки не понимаю, нафига народ гонится за спиртом. Дистилляты же вкуснее!
ну я про то же, спирт можно так купить.. А самогоночка.. Цэ ж вкус детства)))

Блин, надо поставить наверн, давно не ставил ужо...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 28 Февраля 2018, 15:19:16
А самогоночка.. Цэ ж вкус детства)))
Ато...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: strannyks от 28 Февраля 2018, 16:52:43
Гадский, ты мою шайтан-машину в сборе не видел. там вообще ад адский :)
Я видел. Подтверждаю...
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 04 Марта 2018, 15:31:18
Вот что за ерунда. И уже не первый раз такое замечаю. 7 кг сахара, и всего лишь 5 литров самогонки.
И ведь выигрывает полностью, сладости не остается. Как будто сахар говнянский. Но разве такое бывает?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Artem`ka от 04 Марта 2018, 15:48:35
Вот что за ерунда. И уже не первый раз такое замечаю. 7 кг сахара, и всего лишь 5 литров самогонки.
И ведь выигрывает полностью, сладости не остается. Как будто сахар говнянский. Но разве такое бывает?
Бывает. Расскажу вариант проще. в сахарнице есть ложка, есть любимая кружка, наливаю воду, кидаю пакетик, сыплю 1 ложку сахара - вкуснатищааа.. сахар в доме кончается, покупаю другой, повторяю трюк с наливаем воды, киданием пакетика, ложка сахара, а вот х! нету этой сладости, вот не хватает... я так понял что либо свекла не на столько сахарная бывает, либо в сахар насыпают какой-то песок растворимый, для объма, с виду как сахар, а вкуса никакого.. на ведро 10вагонов сахара 1 вагон воздуха гранулированого)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 04 Марта 2018, 15:59:32
Artem`ka
Глупое сравнение.
Я же не на продажу сахар в брагу сыплю, а для себя.
Кстати не только я уже это замечал.
У меня единственное объяснение - тростниковый и свекольный сахар. Правда, шитое белыми нитками.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 04 Марта 2018, 16:16:37
Вот что за ерунда. И уже не первый раз такое замечаю. 7 кг сахара, и всего лишь 5 литров самогонки.
И ведь выигрывает полностью, сладости не остается. Как будто сахар говнянский. Но разве такое бывает?
Жадина, должно быть 4,2 литра из расчета 600 гр с 1 кило. Хвостиков подпустил для вкуса детства походу.
И все таки не понимаю, нафига народ гонится за спиртом. Дистилляты же вкуснее!


+100500, и зачем двойной перегон?!, проще колонну со стаканами сразу взять и гнать спирт.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 04 Марта 2018, 16:22:41
AT
Сам жадина, праааативный.
Выгонял и по семь литров с гаком с шести килограмм сахара. Но бывает и такое говно...
Кстати о говне. Вроде бы в одном из фильмов (про Ивана Чонкина) мужик с него и гнал самогон. ПОпробовать, чтоли?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Bear от 04 Марта 2018, 16:30:23
AT, ну у бунтаря например стаканы и ничо так, вкусовщина не особо теряется
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 04 Марта 2018, 17:32:21
AT, ну у бунтаря например стаканы и ничо так, вкусовщина не особо теряется
Да видел в чатике его бульбулятор. Конечно не потеряется, он же не спирт гонит.
Стаканы в колонне не значит, что сразу спирт, но побольше стаканов, и получаем спиртягу, без вкуса сэма. Вопрос в другом, накой он дома нужен.
Вообще с девайса на первой фотке при двойном перегоне и правильном отборе можно получить офигенный напиток, без вкидывания бабла в метровую колонну.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Torus666 от 04 Марта 2018, 17:44:44
Кстати о говне
Не могу не процитировать:
– Со встречей,— поспешно поддержал его Чонкин. Ударилось стекло о стекло. Иван опрокинул содержимое своего стакана и чуть не свалился со стула. У него сразу отшибло дыхание, словно кто-то двинул под ложечку кулаком . Ничего не видя перед собой, он ткнул вилкой наугад в сковородку, оторвал кусок яичницы и, помогая другой рукой, запихал ее в рот, проглотил, обжигаясь, Гладышев, опорожнивший свой стакан без труда, смотрел на Ивана с лукавой усмешкой.
– Ну как, Ваня, самогоночка?
– Первачок что надо,— похвалил Чонкин, вытирая ладонью проступившие слезы.— Аж дух зашибает.
Гладышев все с той же усмешкой придвинул к себе плоскую консервную банку, бывшую у него вместо пепельницы, плеснул в нее самогон и зажег спичку. Самогон вспыхнул синим неярким пламенем.
– Видал?
– Из хлеба или из свеклы?— поинтересовался Чонкин.
– Из дерьма, Ваня, со сдержанной гордостью сказал Гладышев.
Иван поперхнулся.
– Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола.
– Рецепт, Ваня, очень простой,— охотно пояснил Гладышев.— Берешь на кило дерьма кило сахару...
Опрокинув табуретку, Чонкин бросился к выходу. На крыльце он едва не сшиб Афродиту с ребенком и в двух шагах от крыльца уперся лбом в бревенчатую стену избы. Его рвало и выворачивало наизнанку.
Следом за ним выбежал растерянный хозяин. Громко топая сапогами, сбежал он с крыльца.
– Ваня, ты что? участливо спросил он, трогая Чонкина за плечо.— Это ж чистый самогон, Ваня. Ты же сам видел, как он горит.
Иван что-то хотел ответить, но при упоминании о самогоне новые спазмы схватили желудок, и он едва успел расставить ноги пошире, чтобы не забрызгать ботинки.
– О господи! с беспросветной тоской высказалась вдруг Афродита.— Еще одного дерьмом напоил, ирод проклятый, погибели на тебя нету. Тьфу на тебя! она смачно плюнула в сторону мужа.
Он не обиделся.
– Ты, чем плеваться, яблочка моченого из погреба принесла бы. Плохо, вишь, человеку.
– Да какие там яблочки! застонала Афродита.— Те яблочки тоже насквозь пропахли дерьмом. По всей избе одно сплошное дерьмо, идиот несчастный. Уйду я от тебя, идола, побираться буду с дитем, чем в дерьме погибать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Samyray30 от 04 Марта 2018, 18:43:19
и зачем двойной перегон?!
после первого "спирт-сырец" 42-50гр
второй перегон с него это -0,5л сивухи с 14л спирта сырца и уже на выходе 90гр

ЗЫ но и с первого перегона пьем неразбавленый продукт не плохо я так скажу башка не болит
ЗЫЗЫ ставлю на виноградном жмыхе (давленый виноград) за раз 32л бачок (из пищевого пластика)
6кг - винограда
5кг - сахара
125гр спиртовых дрожжей
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 04 Марта 2018, 21:46:38
после первого "спирт-сырец" 42-50гр
второй перегон с него это -0,5л сивухи с 14л спирта сырца и уже на выходе 90гр
Ни Чё нипонял, куда чего с сивухой.
Ставишь на винограде нашем? Найди декстрозу вместо сахара.
И да виноград через колонну, чтобы получить спиртягу?
Зачем продукт переводить?
Или у тебя перегон по Габриэлю?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Samyray30 от 04 Марта 2018, 22:04:02
AT,
про чачу слышал?
Виноград беру на базах у узбеках/китайцах как светлого цвета так и темного цена за кг 80-100р спрашиваю "нетовараный" (подпорченый)

Ни Чё нипонял, куда чего с сивухой.
сивушные масла они же головы после первой перегонки их собирается от силы 50-75гр с 14литров браги и на выходе имеем спирт-сырец 42-50градуса крепости
второй перегон с 14литров спирта-сырца снимаю 0,5л "голов" и примерно 8л спирта 90 градусов крепости

ЗЫ гнал с браги на сахаре (брать надо краснодарский) и дрожах, полученый продукт настаивал на черносливе, неплохо, но на винограде ИМХО огонь!
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 04 Марта 2018, 22:17:20
AT, как же без двойного перегона? Первым перегоном только сырец и получим, хотя с плодовых и сырец очень неплох, при условии, что головы в отбор не пустили и хвосты нещадно порезали, что бы не было вкуса сивушного.
сивушные масла они же головы после первой перегонки их собирается от силы 50-75гр с 14литров браги и на выходе имеем спирт-сырец 42-50градуса крепости
второй перегон с 14литров спирта-сырца снимаю 0,5л "голов" и примерно 8л спирта 90 градусов крепости
Смешались в кучу люди, кони...
В головных фракциях масел, как раз и не наблюдается, там в основном легко-испаряемые спирты, как то метанол, муравьиный и прочие сухие... а вся маслянная сивуха в хвостах живет, при чем зачастую, как например при перегоне зерновых, грань между питейной - вкусовой фракцией и хвостовой - вонючей минимальна, и без опреденного опыта в перегоне таких продуктов это не так то просто выяснить, поэтому испорченные продукты приходится перегонять на спирт и в настойки...

Вообще любой инструмент перегонки можно использовать по разному, а можно неправильно :)))
Поэтому я против обучения по роликам на ютупе, там в 80% случаев такую ересь несут, что удивляешься, как они выживают после дегустаций ;)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Samyray30 от 04 Марта 2018, 22:23:53
Смешались в кучу люди, кони...
я как бы только учусь, всю инфу почерпал из мануала к самогонному аппарату, там кстате все доходчиво написано, про головы и хвосты. Надо заметить что отобраные головы после второй перегонки были прозрачного цвета аля слеза и отданы на дегустацию местному работяге, который не брезгует и кнос припить, с его слов норм штука! (естествено ему не говорили, что это сивуха), на следующий день в 8:00 работяга как положено приступил к своей работе. А из начально думал собрать эти головы и использовать в качестве незамерзайки))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 04 Марта 2018, 23:10:20
Надо заметить что отобраные головы после второй перегонки были прозрачного цвета аля слеза и отданы на дегустацию местному работяге, который не брезгует и кнос припить, с его слов норм штука!
То есть ты ему отдал заведомо опасную жидкость своего производства? В Иркутске тоже так кто-то поступил...
В головах сивухи нет, все масла в хвостах..
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: old_down от 04 Марта 2018, 23:24:51
Эфирами и альдегидами травануться нельзя что ли. Они прозрачны, но на запах как бы ацетоном отдают.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Samyray30 от 04 Марта 2018, 23:29:17
Эфирами и альдегидами травануться нельзя что ли. Они прозрачны, но на запах как бы ацетоном отдают.
быть может в домашних условиях не получается выделить ацетоны я хз, жидкость белого цвета практически без запаха, спиртометр показывает 90 градусов.

Чем мне сэм больше водки покупной включая из водку из спиртов марки "люкс" по 900руб за 0,5 (к примеру царская золотая), то что выпив 8-9 стопок не лепит на сон первый в отличии от второй, но опять же чисто для меня
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 05 Марта 2018, 07:51:21
AT, как же без двойного перегона? Первым перегоном только сырец и получим, хотя с плодовых и сырец очень неплох, при условии, что головы в отбор не пустили и хвосты нещадно порезали, что бы не было вкуса сивушного.
Ога, но вторым то зачем через колонну гнать? Колонну юзать по твоему мануалу и методу габриэля. Но это гемор еще тот для начинающих. У мну двойной перегон простой сахарной браги, с отбором голов и хвостов в обоих перегонах, углевание и второй перегон. Потом очистка фильтрами и настой. Запах убирается, вкус сивухи присутствует в момент жадности или про*б@ когда забираю меньше 45 градусов.
AT,
про чачу слышал?
Виноград беру на базах у узбеках/китайцах как светлого цвета так и темного цена за кг 80-100р спрашиваю "нетовараный" (подпорченый)
сивушные масла они же головы после первой перегонки их собирается от силы 50-75гр с 14литров браги и на выходе имеем спирт-сырец 42-50градуса крепости
второй перегон с 14литров спирта-сырца снимаю 0,5л "голов" и примерно 8л спирта 90 градусов крепости

ЗЫ гнал с браги на сахаре (брать надо краснодарский) и дрожах, полученый продукт настаивал на черносливе, неплохо, но на винограде ИМХО огонь!
Головы отбирают согласно процентовке, я чтобы не париться отбираю поболее +50 грамм. И да в головах сивухи нет, есть эфиры, которые строго или в мангал, или на незамерзайки и прочие.
Чача не мое, поэтому не связываюсь.
И да для виноградных спиртов, таки декстроза ибо она в винограде уже есть. И вкус будет явно другой.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 05 Марта 2018, 09:07:56
лет 10 назад... мне подогнали спирт типа прям супер-пупер чистый..
стоит в холодильнике, в алюминиевой бутылке из-под водки данска..
он почти без запаха. ну вот прям ноздрей в бутылку лезь.
используется как антисептик, вата не пахнет, ну слаааабенько так..
вопрос:

с ваших чудоагрегатов такое можно ректифицировать?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 05 Марта 2018, 09:12:27
Ога, но вторым то зачем через колонну гнать?
я через колонну гоню исключительно для укрепления, либо для экстракции вкусняшек, все же зависит от колонны.
Можно конечно забить царгу насадкой и получить спирт из любого сырья, но накой он?

У мну двойной перегон простой сахарной браги, с отбором голов и хвостов в обоих перегонах, углевание и второй перегон.
Не сильно ли перестраховываешься? И двойной перегон и углевание между первым и вторым. Попробуй так: первый без отбора, тупо потстил, второй перегон уже фракционно и после углевание, будет мягкий продукт, который отлично в настойки идёт, да и белым тож можно.

быть может в домашних условиях не получается выделить ацетоны я хз
Судя по картинке колонны, которую ты запостил на прошлой странице, у тебя ректификационная колонна, и если все делать правильно, то при втором перегоне у тебя сперва будет капать лютый ацетон и метанол.

Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 05 Марта 2018, 09:20:58
Участник, можно.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 05 Марта 2018, 09:24:44
Бунтарь, спс
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: AT от 05 Марта 2018, 10:03:41
Не сильно ли перестраховываешься? И двойной перегон и углевание между первым и вторым. Попробуй так: первый без отбора, тупо потстил, второй перегон уже фракционно и после углевание, будет мягкий продукт, который отлично в настойки идёт, да и белым тож можно.
Не, я ужо привык к такой теме))) Все складывается из возможностей куба и емкостей в наличии.
Куб 25 л. Ставим брагу, перегоняем, и в уголь, в это время ставим вторую закладку браги, перегоняем, потом в уголь, а потом совместный второй перегон, чтобы был объем для куба. Каждую гонять времени нет и гемора больше.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Samyray30 от 06 Марта 2018, 13:12:10
ректификационная колонна, и если все делать правильно, то при втором перегоне у тебя сперва будет капать лютый ацетон и метанол.
все по мануалу, варится, по температурите 2х термометров, и выходят "головы" по капле в секунду, 0,5 с 14л получается, но ацетоном не пахнет.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 06 Марта 2018, 13:26:52
все по мануалу, варится, по температурите 2х термометров, и выходят "головы" по капле в секунду, 0,5 с 14л получается, но ацетоном не пахнет.
Не верю! (с)Станиславский
Даже на самом занюханном самодельном аппарате, при втором перегоне, головы воняют, а уж на колонне длинной в метр, да с дефлегматором и узлом отбора по жидкости там вообще яд должен идти. Ну или колонна бракованная :)

Температура какая в кубе и наверху в колонне когда головы отбираешь?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 14 Марта 2018, 14:45:44
В который раз убедился, что зерновые надо перегонять либо в пол-куба, либо с шлемом. Особенно это касается чисто солодовых заторов, либо пива.
Наполнил куб, как всегда, на почти 80%, но.... Пена, пена и пена. Сперва перегонял пиво, дегазировал его, потом погасил кислотность. Но пена не дала перегнать, пришлось делить на два. И все равно в диоптре, в 15 см от куба, наблюдались нехилые брызги.
Потом был чисто солодовый затор, ситуация повторилась, ну только что чуть-чуть пены меньше.
Хотя если ферментировать кодзями или ферментами А и Г такого эффекта не наблюдается.
Магия, ёпт.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: tower от 14 Марта 2018, 16:28:52
В который раз убедился, что зерновые надо перегонять либо в пол-куба, либо с шлемом. Особенно это касается чисто солодовых заторов, либо пива.
Наполнил куб, как всегда, на почти 80%, но.... Пена, пена и пена. Сперва перегонял пиво, дегазировал его, потом погасил кислотность. Но пена не дала перегнать, пришлось делить на два. И все равно в диоптре, в 15 см от куба, наблюдались нехилые брызги.
Потом был чисто солодовый затор, ситуация повторилась, ну только что чуть-чуть пены меньше.
Хотя если ферментировать кодзями или ферментами А и Г такого эффекта не наблюдается.
Магия, ёпт.
это ты щас с кем разговаривал, шайтан? хД )
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 14 Марта 2018, 17:14:24
Димка говорит, что если крахмальное сырье разваливать на сахара внешними ферментами, не заморачиваясь на соложение, то пены получается много меньше при перегонке браги, чем при натуральном, так сказать, осахаривании..  хотя причину этого эффекта он не понимает .
))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: viityan от 28 Марта 2018, 20:04:15
Господа самогнщики, такой вот вопрос. Есть у ребёнка знакомый знакомого живущий на западе нашей необъятной страны и занимающийся изготовлением этого чУдного и замечательного напитка под таким всем понятным названием как самогон. Так вот, этого человека вдруг посетила идея использовать в данном производстве какие-либо ароматизары или добавки для облагораживания или придания специфического вкуса сего напитка. И хотя я более чем уверен в том, что он наверняка использует что-то подобное, но этому человеку захотелось испытать что-то экзотическое. Не секрет, что что для многих, кто живёт по ту сторону Урала Дальний Восток уже нечто такое далёкое и непонятное, то и всё то, что нам кажется обычными вещами, для них экзотика. А если это с другого берега Амура, то это было бы вообще предел мечтаний. Так вот, кто что использует в качестве добавок каких, местное сырьё какое или растения растущие только на ДВ? Или может что-то интересное есть с Китая?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 28 Марта 2018, 20:57:30
viityan
Ну это тебе к Бунтарю :))

А я вот хотел сегодня ветку поднять эту.
В который раз нарываюсь на непонятку. Бывает с 6 кг сахара выходит по 7 литров 50-градусного сэма, а вот уже не раз получалось такое, что всего 4-5 литров выходит, и то по 40 градусов.
Дрожжи одни и те же, играет сильно. Пропорции сахара-воды одинаковые всегда.
Сахар такой? Только на него подозрения падают.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Вячеславий от 28 Марта 2018, 21:00:47
Да. Сахар действительно разный бывает. Это и на вкус чувствуется. Обычно  в чай две ложки кладу и мне достаточно сладко. А иногда попадается такой, что нужно 4 ложки сыпать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Sekach от 28 Марта 2018, 21:31:55
viityan, возьмите уссурийский бальзам и почитайте состав. кое-что эндемичное есть там. но вот по отдельности эти компоненты для настоек с одним вкусом жестковаты будут.
от лимонника, например, точно глаза на лоб полезут.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 28 Марта 2018, 21:38:20
возьмите уссурийский бальзам и почитайте состав.
А потом подумайте, где такое количество трав возьмется для сотен тысяч бутылок и по такой цене бальзама. Не думали? Ароматизаторы дешевле раз в тысячу. И не ограничены в количествах.

PS. Уссурийский бальзам может и был из трав в начале 90-х (ибо и вкус даже не сравнится с нынешним), то сейчас трав в нем явно нет.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 28 Марта 2018, 21:41:13
Это и на вкус чувствуется. Обычно  в чай две ложки кладу и мне достаточно сладко. А иногда попадается такой, что нужно 4 ложки сыпать.
В том-то и дело, что сладкий. Но брага остается сладкой даже после оседания всего говна на дно. Значит остается не сахар, а глюкоза и фруктоза - они не перерабатываются дрожжами. Таким количеством фруктозы страдает тростниковый (мелкий) сахар, но он вроде бы всегда дороже был. А этот мелкий, но по 35 рублей... Хз что и думать.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 28 Марта 2018, 22:24:24
глюкоза и фруктоза - они не перерабатываются дрожжами
Схерали?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 28 Марта 2018, 22:32:52
paravis
Цитировать
будут чувствоваться сладкие нотки. Большую часть сахара в этом случае будет составлять фруктоза.

Обычными, теми же Воронежскими (хлебопекарными) дрожжами, фруктоза вряд ли распадется на этиловый спирт. Да им это и не требуется.. А так-то да, дрожжевых грибков больше 2500 видов существует.

А мне вот только этиловый спирт после них и интересует.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 29 Марта 2018, 01:21:04
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5 (https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%BF%D0%B8%D1%80%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D0%B5_%D0%B1%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5)

http://tonnasamogona.ru/braga/proporcii-drozhzhej-i-saxara.html (http://tonnasamogona.ru/braga/proporcii-drozhzhej-i-saxara.html)
Чтобы облегчить работу дрожжей, сахар лучше инвертировать: приготовить сахарный сироп с добавлением лимонной кислоты. Термическая обработка позволяет расщепить сахар (полисахарид) на моносахариды, которыми являются глюкоза и фруктоза. Именно их дрожжи перерабатывают в спирт.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 29 Марта 2018, 06:52:44
paravis
Во времена учебы в ДальГАУ писал реферат как раз про спиртовое брожение, а потом делал доклад на его основе. Писал, естественно, не от фонаря, а с литературы в библиотеке. И везде было написано, что перерабатывается именно сахароза, а фруктоза не вступает в переработку ни при каких основаниях. Вот про глюкозу не помню точно, писал-то уже больше двадцати лет назад. Да, молекула сахароза как раз и состоит из связанных молекул фруктозы и глюкозы. Но в некоторых овощах-фруктах часто очень много не связанной фруктозы, а в некоторых глюкозы.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Штурм от 29 Марта 2018, 08:41:26
так то 20 лет назад.
нынче фруктоза уже не та :)
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 29 Марта 2018, 10:22:48
нынче фруктоза уже не та :)
Нынче дрожжи фуёвые, видимо.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 29 Марта 2018, 10:27:26
Сегодня опять замутил, налил 30 литров воды вместо 20-22 на 6 кг сахара. Попробую что получится.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 29 Марта 2018, 11:07:37
Обычными, теми же Воронежскими (хлебопекарными) дрожжами, фруктоза вряд ли распадется на этиловый спирт.
Вообще не согласен, моносахариды и дисахариды (сахароза, мальтоза, фруктоза) проще для питания чем полисахариды (обычный сахар, в котором намешано черт знает что). Дрожжам проще жрать уже расщепленные сахара, чем сперва разложить сахара на ди или моносахариды и потом сделать из них спирт.

А про то, что не вызревает брага и остается сладкой, я бы посоветовал перед заданием дрожжей, вывести толерантную к содержанию спирта более 10% расу, тупо разбродить твои дрожжи в уже спиртовом растворе, не толерантные сдохнут, хорошие останутся и потом съедят весь сахар в браге.
Ну или использовать сипртовые дрожжи, которые сразу из пачки умеют хорошо жрать :)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Участник от 29 Марта 2018, 11:11:35
Ну или использовать сипртовые дрожжи, которые сразу из пачки умеют хорошо жрать :)))
использовать для получения спирта спиртовые дрожжи!?
данунах. )))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 29 Марта 2018, 11:21:30
использовать сипртовые дрожжи
Где их можно купить?
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 29 Марта 2018, 16:14:57
Где их можно купить?
думаю в любом магазине, в котором дрожжи продаются. Если брать дешевые, то это Пакмайя Кристал, либо воронежские хмельные или спиртовые. Но ни один из этих типов дрожжей мне не нравится, воняют, что бы не воняли, приходится брагу осветлять, фильтровать, затратно по времени и лениво. Проще рублей за 150-200 купить комплексные дрожжи с необходимыми прикормками и пеногасителями, типа Black Bull, Guld, Duble Snake и всякие другие хорошие дрожжи. Некоторые из них умудряются сожрать 9 кг сахара в 25 литровом заторе и выдать под 22% спиртуозности в браге. Интересные дрожжи даблснейк карбон, брага вообще без запаха и лишних примесей получается, идеально потом на настойки пускать, после второго перегона, естественно. 
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 29 Марта 2018, 16:17:06
Бунтарь
Ну у нас в деревне точно таких не найдешь. Буду в городе - посмотрю. Спасибо за названия.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: ert_dfg673 от 29 Марта 2018, 16:19:47
А шо из местных никто еще 3-5 тыс не платил есчо, товарищ капитан не приходил?)))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 29 Марта 2018, 16:20:47
А шо из местных никто еще 3-5 тыс не платил есчо, товарищ капитан не приходил?)))
За что? Гнать можно, продавать выгнанное низзя
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 29 Марта 2018, 16:30:48
За что? Гнать можно, продавать выгнанное низзя
Можно дарить еще. А одариваемый тебе в ответном подарке денюжку.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бунтарь от 29 Марта 2018, 16:48:14
А шо из местных никто еще 3-5 тыс не платил есчо, товарищ капитан не приходил?)))
Нет такого побора, что бы платить за то, что себе вкусняшки готовишь.

Буду в городе - посмотрю. Спасибо за названия.
Турбодрожжи разные дешевле в Амурском виноделе, у них магазины на Театральной и на Пионерской, ну и выбор тоже был побогаче, хотя в Традиции обещали, что скоро приедет много ништяков к ним.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: paravis от 29 Марта 2018, 22:21:34
За что? Гнать можно, продавать выгнанное низзя
Правильно! Гнать их надо. Взашей.
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Гадский от 30 Марта 2018, 08:46:03
Правильно! Гнать их надо. Взашей.
в Политоту))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 31 Марта 2018, 21:19:52
в Политоту))
В ВАЗ тебя :))
http://forum.amit.ru/index.php/topic,247460.msg6486510.html#msg6486510
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: DimonS от 19 Апреля 2018, 20:24:02
Шедеврально. Креативно. Со знанием дела.

(http://i12.pixs.ru/storage/4/7/2/Izbidonapo_3144075_29988472.jpg)

:))
Название: Re: Самогонный аппарат
Отправлено: Бакарди от 13 Мая 2018, 01:40:19
Я когда самогонный аппарат брать собрался,кучу форумов перерыл.В итоге выбрал   самогонный аппарат колонна 20 ,Всем доволен,брал тут... была реклама....
Название: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: able от 30 Мая 2018, 13:10:12
Сабж. Интересуют не аппараты а добавки или чем закрасить, придать вкус...
Название: Re: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: pingman от 30 Мая 2018, 13:21:17
добавки или чем закрасить, придать вкус...
гадость. На театральной соколовской есть магазин за настрой'ем,  там продают.
Название: Re: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: able от 30 Мая 2018, 13:38:16
тесть попробывать хочет (у него свой рецепт не плох, но...), а название?
Название: Re: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: DimonS от 30 Мая 2018, 13:40:24
гадость
+100
Название: Re: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: pingman от 30 Мая 2018, 13:41:10
able, амурский винодел театраотная 199
Название: Re: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: Johnny_B от 30 Мая 2018, 13:43:08
давеча заходил за дрожжами в традицию. они помимо жидких красителей стали наборы для настоек продавать из натуррастительного всякого. вроде как видов 20 а то и более было. по 150 рябчиков за набор просили. сказали 1 набор на 1-1,5 литра.
Название: Re: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: Artem`ka от 30 Мая 2018, 13:46:46
ел театраот
не дорого ли, за "набор" для 1-1,5литра 150р?
или в наборе все "20 и то и боле"?


ыы.. глянул в инете:
Состав набора “Бехеровка”:[/size]– анис– перец черный– гвоздика– корица– кардамон


Способ приготовления:Содержимое пакетика и 1 ч.л. свежей цедры апельсина залить 1 л крепкого алкоголя. Выдержать 10 дней. Затем отфильтровать и добавить сироп, сваренный из 130 грамм сахара и 250 мл воды
даже цедры нету.. ну да ладно.
ценник космос))
на 150р(как у нас продают) пакетище прикупить можно, и разделить его на 20 таких вот наборов)


[/color][/list]
Название: Re: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: able от 30 Мая 2018, 13:47:13
pingman, спасибо
Название: Re: Есть в городе магазин для самогоноварения?
Отправлено: AT от 30 Мая 2018, 14:08:24
на 150р(как у нас продают) пакетище прикупить можно, и разделить его на 20 таких вот наборов)
Можно, если настой понравился, а если не понравился, то нах тебе целый пакетище?
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: MikeSVB от 30 Мая 2018, 14:30:34
ванилина бахнуть и всё.
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Бунтарь от 30 Мая 2018, 14:31:34
Интересуют не аппараты а добавки или чем закрасить, придать вкус...
"Амурский винодел" на Театральной и "Традиция" на Студенческой.
Все остальное, что открывалось, благополучно закрылось :)

Но все это фигня, только харкор, только чистый сэм-первак! :)))) (шутк)

не дорого ли, за "набор" для 1-1,5литра 150р?
Не дорого, если ты не хочешь заморачиваться и выискивать рецепты, а потом бегать в поисках трав.
Я когда бехеровку первый раз делал, все проклял, нифига в городе нет, что бы вот так взять и купить. А сейчас вон пжалста, просто добавь самогон и цедру.

Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Artem`ka от 30 Мая 2018, 14:59:33
"Амурский винодел" на Театральной и "Традиция" на Студенческой.
Все остальное, что открывалось, благополучно закрылось :)

Но все это фигня, только харкор, только чистый сэм-первак! :)))) (шутк)
Не дорого, если ты не хочешь заморачиваться и выискивать рецепты, а потом бегать в поисках трав.
Я когда бехеровку первый раз делал, все проклял, нифига в городе нет, что бы вот так взять и купить. А сейчас вон пжалста, просто добавь самогон и цедру.


Всё в городе есть, просто не там наверное искал ж)
ну, единственное, я не знаю где взять кардамон, но думаю у тех-же узбеков найдётся. А остальное, всё как-то само по себе лежит/стоит в шкафу с приправами)
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Bear от 30 Мая 2018, 15:06:23
даёшь зубровку! :)
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Бунтарь от 30 Мая 2018, 15:17:54
Всё в городе есть, просто не там наверное искал ж)
и всё "жутко свежее". Кардамон и есть проблема :)

Bear, заказал травку, должны добыть, будет тебе зубровка.
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Deneo от 30 Мая 2018, 16:52:52
Бунтарь, джин даёшь!
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Бунтарь от 30 Мая 2018, 22:36:42
Бунтарь, джин даёшь!

Даю. Есть типа Гордонса - мне не нравится, ибо очень простой, но как ты любишь :)  и есть вкуснячий, с травами, по вкусу как блю сапфир, созрел и стал вкусен!
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: strannyks от 30 Мая 2018, 23:02:22
по вкусу как блю сапфир, созрел и стал вкусен!
Я завтра подъеду...  :)
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Jamma от 31 Мая 2018, 09:40:47
Наборы трав в спецмагазинах для самогонщиков - неадекватно дорого да и фиг проверишь, что там за травы и навеска.
Лучше читать рецепты и собирать самому. Опять же, регулировать навеску.
Все нужные специи есть :
- в аптеках (сайт "твояаптека" в помощь)
- у узбеков (например на ГСТК, ВДНХ)
- на стойках специй в магазинах и на рынках (корицу, она же кассия, лучше брать в пакетиках, чем у узбеков поштучно)
- в "Таежном" напротив ОКЦ.
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Бунтарь от 31 Мая 2018, 09:53:22
Наборы трав в спецмагазинах для самогонщиков - неадекватно дорого да и фиг проверишь, что там за травы и навеска.
Для того что бы просто попробовать, как раз проще купить за 150 рублей уже навешанный набор, чем потратить 300-400 на наборы трав из аптек-рынков, а потом, когда не понравилось - выкинуть. :)
Аптеки и рынки это выбор уже "подготовленного" человека, imho.
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Frequency X от 31 Мая 2018, 09:55:35
Уже запостили самогон из кока-колы?
https://www.youtube.com/watch?v=UrmkgdYrUYc
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Бунтарь от 31 Мая 2018, 10:21:08
Frequency X, тут уже раза три постили самогон из колы. я тоже экспериментировал, из пива вкуснее.
Название: Re: Самогоноварение и настойки
Отправлено: Johnny_B от 07 Июля 2018, 11:21:13
во. нашел сайтик.
https://xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/shop/samogonovarenie/nabory-dlja-nastoek (https://xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai/shop/samogonovarenie/nabory-dlja-nastoek)